怎么样能去火呢

冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖，比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状，故名冰糖。

冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种。前者又称颗粒状冰糖，20世纪60年代由天津市新华食品厂首先研制成功，开拓了国际市场，成为中国首家冰糖出口厂家。多晶冰糖又称盒冰糖、老冰糖，采用传统工艺制成，是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体，是中国传统产品。另外冰糖品种从颜色上还可以分为白冰糖和黄冰糖两种。

中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

由此看来，冰糖还是一剂可以去火的良方，对于小朋友和家长来说，这可是很好的东西，味道不像药品一样非常苦涩，反而甜甜的，并且在日常生活中，也是很容易就买到的，这么好的东西平时一定要在家里多预备一些，但是冰糖虽然好吃，但也要控制食用量啊，不然火还没有去下去，反而得了蛀牙就不好了。

怎么样能去火呢

就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。

除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。 除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。

在通过上面的内容分析之后我们会发现，在生活当中，我们经常容易接触到的这些食物，都可以快速的帮助自己去火，而且对我们的身体健康也是有利的，因为健康的饮食，同样缺少不了这些食物，还能够更好地发挥它对身体带来的保健作用。

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