痰湿体质的表现及调养方法

1、胡萝卜芫荽汤

材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。

做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。

功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。

2、山药茯苓鸡片

材料：山药30克、茯苓10克、鸡脯肉250克、芡粉、油盐、味精适量。

做法：山药去皮、切片，鸡脯肉切片，茯苓研粉，作为芡粉为鸡肉片上浆。油锅四五分热时滑入鸡肉片，翻炒、调味、入山药片，炒熟出锅。

功效：清淡可口、热量适中，有健脾利湿之功效。

痰湿体质春季如何养生

一、适宜：青椒、韭菜、甘蓝、花生、山药、菠萝、草莓

春分，阳气由内向外发散，若冬月进补则有郁结在内的火气，则会催痰上涌，这时容易多痰多咳。要多吃清淡饮食，让轻清之气向外散发。绿色蔬菜有疏肝理气的效果，青椒、芹菜、莴笋、甘蓝、茵陈蒿、韭菜、紫苏等。健脾胃的山药、土豆、胡萝卜、黄豆、南瓜、花生可以煮粥。不要忘记此时常见的草莓、菠萝、桂圆。

二、少吃：生冷、肥腻、甜饮料、白酒、醋

此时细菌也感阳气而活跃，要少吃各种生食，菜果要洗净，鱼、肉要熟吃。甜饮料、油炸食物要少吃。不贪心就不贪吃，每餐少吃一口，成为习惯也有减肥之功效。酸味生津，可收敛气机，不适合痰湿体质在春分时多吃。南方若潮湿，则注意不要喝太多的汤，内外夹湿，痰湿加重。

三、忌吃：黄花菜、酱菜、大蒜、鸡蛋、小蒜、兔肉

《云笈七签》是月勿食黄花菜、交陈葅，发痼痰，动宿气。勿食大蒜，令人气壅，关膈不通。勿食鸡子，滞气。勿食小蒜，伤人志。勿食兔肉、狐貉肉，令人神魂不安。

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