熟地黄药膳的具体做法

熟地黄对多种疾病都有很好的治疗效果，我们可以用熟地黄来治疗血虚，女性月经不调也可以采用熟地黄医治，熟地黄对于我们人的肾脏能起到补肾的功效，所以我们日常中可以多食用熟地黄做药膳。

熟地黄营养分析：

补血滋阴，益精填髓。主治肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕耳鸣，须发早白。

熟地黄补充信息：熟地黄均为统货，一般不分等级。以个大，体重，质柔软油润，断面乌黑，味甜者为佳。尤以河南产品怀庆地黄最佳，为四大怀药之一。熟地黄根据不同炮制方法可分为蒸熟地黄、酒熟地黄、姜酒制熟地黄、砂仁制熟地黄、熟地黄炭，炮制后贮干燥容器内，制熟地黄密闭，置阴凉干燥处，防霉，阴蛀。

四物汤的做法

1.将处理好的鸡洗净，放入开水中烫一分钟取出

2.桂枝用无纺布袋包好

3.锅中重新加入冷水，放入鸡，当归，川芎，熟地，白芍，枸杞，桂枝大火煮开后转小火再煮两个小时即可

上文我们介绍了什么是熟地黄，我们也了解了中药熟地黄的功效和作用，我们知道熟地黄的的功效非常全面，能补肾和补血，能起到调经的作用，熟地黄怎么吃最科学，我们推荐做成药膳，上文专门介绍了以熟地为原料的四物汤的做法。

熟地黄药膳的具体做法

一、熟地水鱼煲

材料：甲鱼一只，枸杞子30克，熟地黄15克

调味料：清汤，葱姜汁，黄酒，盐

做法：

1、枸杞、熟地黄洗净，甲鱼宰杀洗净，放沸水烫透后，除去内脏、爪、甲、头;

2、清汤倒入砂锅里，放入甲鱼，倒黄酒、葱姜汁，武火煮沸，捞掉浮沫，放入枸杞和熟地黄，然后用小火煲2小时，加盐调味即可。

功效：该汤具有潜阳强身、滋阴凉血的功效，能强壮身体，但是孕妇、脾胃阳虚患者不能食用。

二、山药白鳝煲

材料：白鳝一条，百合25克，山药25克

调味料：清汤，陈皮，葱姜汁，黄酒，盐

做法：

1、百合洗净后放清水里浸泡，山药洗净切成长条，白鳝清理干净后切段，沥干，加黄酒、葱姜汁、盐，抓匀后放15分钟;

2、清汤倒入砂锅里，放入山药、白鳝、陈皮、百合，武火煮沸，捞掉浮沫，用小火煲2小时，煲到白鳝酥烂，最后加盐调味即可。

功效：该食疗方能补气养肺、止咳养神，健体养身，有很好的滋补功效，但是病后脾肾虚弱、痰多、泄泻者不能食用。

在做这道药膳汤的时候，可以再加入一些枸杞或者是红枣，这样吃起来的口感就会比较好，甲鱼药膳汤可以起到强身的作用，而且对于滋阴润肺也是比较好的，但是需要注意的是，一些体质比较虚弱和怀孕的女性是不能吃太多的，在做的时候熟地黄也不能放得太多。

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