饴糖能治什么病

饴糖
(《本草经集注》)

【异名】饧(《方言》)，胶饴(陶弘景)，饧糖(孟诜)，软糖(《蜀本草》)。

【来源】为米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化制成的糖类食品。

【药材】饴糖有软、硬之分，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大；硬者系软饴糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼。味甘，药用以秋饴糖为佳。
全国各地均产。

【性味】甘，温。

①《别录》："味甘，微温。"

②《本草蒙筌》："味甘苦。"

③《纲目》："甘，大温，无毒。"

【归经】入脾、胃、肺经。

①《汤液本草》："入足太阴经。"

②《雷公炮制药性解》："入肺、脾二经。"

③《本草汇言》："入足阳明、太阴经气分。"

【功用主治】缓中，补虚，生津，润燥。治劳倦伤脾，里急腹痛，肺燥咳嗽，吐血，口渴，咽痛，便秘。

①《别录》："主补虚乏，止渴，去血。"

②《千金食治》："补虚冷，益气力，止肠鸣、咽痛，除唾血，却咳嗽。"

③孟诜："补虚止渴，健脾胃气，去留血，补中。"

④《日华子本草》："益气力，消痰止嗽，并润五脏。"

⑤《圣惠方》："解乌头、天雄、附子毒。"

⑥《本草蒙筌》："和脾，润肺，止渴，消痰。治喉箝鱼骨，疗误吞钱环。"

⑦《本草汇言》："治中焦营气暴伤，眩晕，消渴，消中，怔忡烦乱。"

⑨《长沙药解》："补脾精，化胃气，生津，养血，缓里急，止腹痛。"

【用法与用量】内服：烊化冲入汤药中，1～2两；熬膏或入丸剂。

【宜忌】湿热内郁，中满吐逆忌服。

①《品汇精要》："中满不宜用，呕家勿用。"

②《纲目》："秘结、牙露、赤目、疳病者，切宜忌之。"

【选方】①治虚劳里急，悸衄，腹中痛，梦失精，四肢酸疼，手足烦热，咽干口燥：桂枝三两(去皮)，甘草三两(炙)，大枣十二枚，芍药六两，生姜三两，胶饴一升。上六味，以水七升，煮取三升，去滓，内胶饴，更上微火消解，温服一升，日三服。(《金匮要略》小建中汤)

②治心胸中大寒痛，呕不能饮食，腹中寒，上冲皮起，出见有头足，上下痛而不可触近：蜀椒二合(炒，去汗)，干姜四两，人参二两。上三味，以水四升，煮取二升，去滓，纳胶饴气升，微火煎取一升半，分温再服。(《金匮要略》大建中汤)

③治卒得咳嗽：饴糖六两，干姜六两(末之)，豉二两。先以水一升，煮豉三沸，去滓，纳饴糖，消，纳干姜，分为三服。(《补缺肘后方》)

④治伤寒大毒嗽：怡糖于蔓菁、薤汁中煎一沸，顿服之。(《食疗本草》)

⑤治咸哮喘嗽：胶饴拌轻粉，熬焦为丸，噙化。(《本经逢原》)

⑥治大人小儿顿咳不止：白萝卜捣汁一碗，饴糖五钱。蒸化，乘热缓缓呷之。(《本草汇言》)

⑦治大便干结不通：饴糖拈成指头大，用香油涂拌绿矾末，塞谷道内。(《本草汇言》)

⑧治胎坠不安：饴糖五钱，以砂仁泡汤化服。(《本草汇言》)

⑨治诸鱼骨哽在喉中：饴糖不拘多少，为丸如鸡子黄大，吞之，又渐作大丸，再吞。(《圣济总录》饴糖丸)

⑩治误吞银环及钗者：饴糖一斤，一顿渐渐食尽，多食之。(《古今录验方》)

⑾治误吞稻芒：白饧频食。(《简便单方》)

⑿服药过剂闷乱者：饴糖食之。(《千金方》)

【名家论述】①《注解伤寒论》："《内经》曰，脾欲缓，急食甘以缓之。胶饴、大枣、甘草之甘以缓中也。"

②《纲目》："甘属土，肾病毋多食甘。甘伤肾，肾痛而齿落，皆指此类也。"

③《本草经疏》："饴糖，甘入脾，而米麦皆养脾胃之物，故主补虚乏，仲景建中汤用之是也。肺胃有火则发渴，火上炎，迫血妄行则吐血，甘能缓火之标，则火下降而渴自止，血自去也。"

④《药征续编》："胶饴之功，盖似甘草及蜜，故能缓诸急。考征小建中汤证曰腹中急痛，又曰里急，又曰妇人腹中痛。大建中汤证曰上下痛而不可触近。黄芪建中汤证曰里急。依此三方，则胶饴能治里急，夫腹中急痛，腹中痛，岂非里急矣乎。"

⑤《本经疏证》："人身一天地也，嘘故纳新，环周不休，气之道也；十二经脉，十五大络，血之道也。其资皆禀于脾，则虚乏者，不可谓非脾气不给矣。脾气不给，参、芪、术、草皆能资助之，此独何借于饴糖?夫《别录》补虚乏巳下，遂继之以止渴、去血。则芪、术者，皆与渴无干，且术能去湿，不能滋燥，芪能充外，不能充内，参、草能充内，且滋燥矣，又与血无干，以是见此虚此乏，断非参、芪、术、草所能补矣。虽然，虚乏而气不能行且渴者固多，又何以知有当去不去之血。夫仲景用饴糖，多在建中汤，建中汤证多有腹痛，此血当行不行之验也。是故饴糖非能去瘀血也，能治血当行不行为腹痛者耳。故《伤寒》、《金匮》用建中处甚多，然止云治腹痛，不云下瘀血。"

饴糖，冰糖，绵白糖的区别和各自的用途

饴糖为米、麦、粟或玉蜀黍等粮食，经发酵糖化制成。全国各地均产。有软、硬两种，软者称胶饴，硬者称白饴糖，均可入药，但以胶饴为主。 可用于治疗中虚脘腹疼痛，肺燥咳嗽。
冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种，前者又称颗粒状冰糖；后者又称盒冰糖，是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体。冰糖从品种上又分为白冰糖和黄冰糖两种。 冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。 性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。 功效：养阴生津，润肺止咳。 绵白糖简称绵糖，也叫白糖，是我国人民比较喜欢的一种食用糖。
绵白糖是制成晶粒较细的白糖后，加入转化糖浆而成。绵白糖颜色洁白、粒细很细微，看起来像积雪，软绵绵的感觉，很容易受潮。绵白糖最宜直接食用，冷饮凉食用之尤佳，但不宜用来制作高级糕点。绵白糖是一种重要的调味品，能增加菜的甜味及鲜味，是制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。绵白糖具有一定的营养价值，适当食用白糖有助于提高人体对钙的吸收，但是过多食用也会有副作用。有很多医生都会推荐病人用绵白糖食疗，绵白糖味甘、性平，归脾、肺经，能够润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒等。

饴糖适合什么人吃

摘要：饴糖是粮食发酵制成的糖类，对于糖尿病患者来说，饴糖的糖主要是麦芽糖，食用后会分解产生葡萄糖，导致血糖升高，糖分的代谢还会增加肝脏的负担，因此糖尿病患者是不建议食用饴糖的，另外湿热内郁者、痰热咳嗽者、齿病疼痛者、中气弱等人群也不适合食用饴糖。饴糖主要适合脾胃不适、食欲不振等人群食用。下面一起来了解一下饴糖的宜忌人群吧。一、饴糖糖尿病患者能吃吗
饴糖是一种糖，是由玉米、小麦、高粱等粮食经发酵糖化而制成的糖类食物，众所周知，糖尿病患者不能食用绝大部分的糖类，那么糖尿病人能吃饴糖吗？
一般来说是不建议糖尿病患者吃饴糖的，主要是因为饴糖的营养成分90％是麦芽糖，进食后会通过胃肠道中酶的消化分解作用产生葡萄糖，从而导致体内血糖升高；除此之外，饴糖含有的糖分在代谢时需要人体肝脏的参与，会导致糖尿病患者肝脏的额外负担加重，引起身体不适。
因此，综合来看，糖尿病患者是不适合吃饴糖的，一些中药会用到饴糖，这些类型的中药也要慎食。
二、饴糖适合什么人吃
纯粮食发酵生产的饴糖营养价值较好，虽然对糖尿病患者来说不太适宜，不过也有部分人群是可以吃饴糖的，适量食用对身体也有一定的好处，饴糖的适宜人群主要是：
除了部分需要控制糖分摄入的人群，像糖尿病人、高血糖患者、要减肥的人群以外，一般人都可以食用饴糖，对于脾胃不适，如慢性胃炎、十二指肠溃疡引起的脘腹疼痛、食欲不振等人群也可以适当吃一些饴糖。
三、饴糖的禁忌人群
1、饴糖甘温质润，能助湿生热，令人中满，故湿热内郁，中满吐逆小儿疳积等证不宜服用。
2、痰热咳嗽，咳吐黄痰，咳引胸痛，身热口渴，小便色黄者忌食饴糖。
3、牙齿有病、牙齿疼痛者忌食饴糖。
4、中气弱、消化力不足、体内有湿热、体胖多病不宜食用饴糖。

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