胡椒_胡椒有什么功效和作用能治什么病

胡椒为常用中药。始载《唐本草》。

别名：玉椒、古月。

来源：为胡椒科植物胡椒的果实，多为栽培。果实成熟后除去外面黑皮，而呈灰白或黄白者即为商品中的白胡椒；其未成熟，不去黑皮的即为黑胡椒，一般多作食品供调味而不入药。药用白胡椒。

产地：主产于热带、亚热带地区。我国云南、海南岛等地亦产。

性状鉴别：白胡椒为圆球形的果实，直径3~6毫米。外皮灰白色或淡黄白色。一端有一微小的疙瘩状，凸起，另一端有一微凹陷的细小圆脐，两端间多有9~12条分布均匀的浅色线纹。质坚而脆。破开面微有粉性。外皮很薄，里面分两层，外层为灰棕色或黑色，内层为白色，中间有细小空心。气特异，并有峻烈的辛辣味。

黑胡椒为近圆球形，直径同白胡椒。表面暗棕色或灰黑色，具网状皱纹。余同白胡椒。

两者均以粒圆、个大、气味峻烈者为佳。

主要成分：含胡椒碱、胡椒脂碱、胡椒新碱，挥发油含向日葵素，二氢葛缕醇、氧化石竹烯、隐品酮。

功效与作用：升压作用和健胃作用：正常人将胡椒0.1g含于口内而不咽下，可以升高血压13.1毫米汞柱，但过10~15分钟后，又复原，对脉博无显著影响。相椒的作用与辣椒相似，但刺激性较小，内服可以作驱风健胃剂，外用可作刺激剂，发散剂，所含胡椒碱曾用解热和驱风剂。并有微弱的抗疟作用。

胡椒的水、醚或酒精提取物，在试管内对感染大鼠的整体试验中证明有杀绦虫的作用，对吸虫及线虫作用不明显。

炮制：拣净杂质，生用，捣碎。

性味：辛、热。

归经：入胃、大肠经。

功能：除阴寒、暖肠胃止痛，下气消痰。

主治：寒痰食积，脘腹冷痛，呕吐反胃，泄痢。并解食物中毒。

临床应用：胡椒辛热，纯阳之物，肠胃寒湿者宜用，热病人食之，动火伤气，阴受其害，久食气大伤，须以他药佐之为宜。

1、治小儿消化不良性腹泻：白胡椒粉与葡萄糖粉配伍成散剂服。

2、治五脏风冷，冷气心腹痛，或吐清水，胡椒粉调服。

3、据报道，胡椒对治疗肾炎，慢性气管炎喘息有效。外用：对治疗牛皮癣，湿疹，座疮过敏性皮炎有效，一般无不良反应。

使用注意：1、阴虚有痰火者忌服。

2、《海药本草》：“不宜多服，损肺。”

处方举例：1、治心下大痛：胡椒四十几粒，乳香3g。研匀，男用生姜，女用当归汤下。（《寿域神方》）。

2、治反胃及不欲饮食：制半夏、胡椒等分为细末，姜汁为丸，如梧子大。每服三、五十丸，姜汤下。（《百一选择方》）。

3、治缺钙抽搐：白胡椒20粒，鸡蛋白2个，将上药焙黄研粉，分成十四包，每日1包，每日1包，开水冲服。内蒙古（《中草药新医疗法资料选编》）。

注：（《随息居饮食谱》）：“多食动人燥液，耗气伤阴，破血坠胎，发疮损目，故孕妇及阴虚内热皆忌之。绿豆能解毒。”

胡椒有什么功效与作用居然还能治这么多病

胡椒为特殊调味品也具有一定药物作用，胡椒有黑白之分，黑胡椒温补脾胃肾作用明显，有利尿功效，有助于消肿；白胡椒药用价值稍高些，散寒、健胃功效更强。下面一起来看看胡椒的功效与作用吧。
胡椒有什么功效与作用
1、防治感冒
天冷最易患感冒，胡椒可防治因受风寒引起的感冒。胡椒粉富含维生素，能有效缓解鼻塞，能使人流眼泪、流鼻涕，这是自我排毒过程，能清理病毒，将白胡椒与红糖水煮开后趁热喝下见效很快。
2、治腮腺炎
胡椒粉1克，面粉8~10克，用温水调成糊状涂于患处，用纱布固定。
3、化痰
肺寒痰多者可将白胡椒加入羊肉汤，平时吃凉拌菜，最好也加点白胡椒粉，以祛凉防寒。
4、解胃痛
10粒胡椒砸成碎末加入适量红糖，冲水搅匀后饮用，过一会儿疼痛即可好转。
5、治打嗝
打嗝时，用鼻子嗅胡椒粉会引起喷嚏，打喷嚏后就会停止打嗝。
6、除口臭
常吃胡椒可解决口臭，黑胡椒走里，白胡椒走表，辛散作用更好。
7、升血压
血压偏低患者可多食胡椒。
8、治腰抽筋
白胡椒20粒，鸡蛋壳2个，焙黄研末，分成4包，每次一包开水冲服，每天一次。
9、治腹泻
成年人取10~20粒胡椒口嚼后用开水服下，一次基本就能止泻；小儿受凉拉肚子，可在贴布撒上白胡椒粉后贴肚脐眼处，每天一次一般即可痊愈。
10、治阴囊疹
胡椒40粒研粉，加水1000毫升煮沸，外洗患处，每天两次。

胡椒粉的功效与作用是什么？

胡椒粉有温中下气，消痰解毒的功效，主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢；外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤，又可解食物毒。?白胡椒粉的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化、促发汗；还可以改善女性白带异常及癫痫症。

胡椒粉性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、腹鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒。?胡椒粉有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒。

扩展资料：

在使用胡椒粉时需要区分白胡椒和黑胡椒，黑胡椒的味道比白胡椒要浓烈许多，且香中带辣。但黑胡椒不宜煮的太久，因为黑胡椒中的挥发性物质较多，如果煮太久其香味和辣味都会挥发掉。

黑胡椒还有一个特点，就是温度越高味道越浓郁，因此最适合用来制作铁板类的菜肴，也适合炖肉、烹制野味和制作火锅。白胡椒比黑胡椒味道上更加柔和、清香，且香味比较稳定，不易散失，是烹煮鱼，红烧菜肴的理想调味料。

人民网——胡椒粉的功效与作用 学会区分黑白胡椒

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang_11/98996.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 蒲黄_蒲黄有什么功效和作用能治什么病

下一篇: 续断_续断有什么功效和作用能治什么病