姜的_姜有什么功效和作用能治什么病

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本品为常用中药《神农本草经》列为中品，原名干姜，现商品分为鲜姜和干姜两种。

1、鲜姜

别名：生姜。

产地：除东北外，全国大部地区均产。

性状鉴别：根茎呈扁平的不规则块状，并有指状分歧，各分歧顶端有茎痕或芽，表面黄白色或灰白色，具光泽，有浅棕色环节。折断后有汁渗出。气芳香，味辛辣。以块大，丰满、质老者为佳。

炮制：用时切片。捣汁称鲜姜汁，煨用称煨姜。

性味：辛、微温。

归经：入肺、脾、胃经。

功能：解表散寒、止呕、除痰、解毒。

主治：感冒风寒，呕吐，痰多喘咳；解半夏、南星、鱼蟹毒。

2、干姜

别名：白姜、均姜。

产地：主产于四川犍为，贵州长顺、兴仁，此外浙江、陕西、江西、湖北、广东、广西、福建等地均有生产，均为栽培。

性状鉴别：形态同鲜姜，但表皮皱缩，顶端均有下凹的茎痕，表面灰白色或灰黄色，有细皱纹或粗糙，也有明显的环节，易折断。断面灰白色或黄白色，有细小油点。质坚的多粉质，有少数纤维；质松的纤维多，粉质少，气味同鲜姜。以质坚体重，断面白色，粉质足，味香浓而辣者为佳。

主要成分：同生姜，含挥发油及姜辣素等。

功效与作用：1、促进血液循环，服后胃肠有温暖感，即所谓“温中散寒”；2、健胃止呕；3、反射性兴奋血管运动中枢，通过交感神经兴奋，使血压上升。辛辣剌激确能使健康人的血压升高。

炮制：切片或切块。片生用；块炒炭用。

性味：辛温。

归经：入肺、脾、胃经。

功能： 祛寒温中，回阳。

主治：吐泻腹痛，肢冷脉微，寒饮咳嗽，胃脘冷痛，寒湿痹痛等症。

临床应用：1、用于治疗中焦虚寒（即脾胃虚寒）。凡有恶心、呕吐或呃逆、口泛清涎，或腹痛、腹泻，舌淡苔白、脉迟缓者（多见于慢性胃炎、慢性结肠炎、消化不良），可配党参、白术，方如理中汤。

2、用于温化痰饮。凡寒咳多痰，呼吸短促（如慢性支气管炎等），多用干姜，并配细辛、五味子等，更可加桂枝，方如温肺化饮汤和苓桂五味姜辛汤，或在理中汤基础上，再加陈皮、茯苓、半夏。

3、用于温经止血，治崩漏、吐血、便血而证属虚寒者。在妇科尤为多用。治妇女虚寒崩漏，子宫出血（病程较长，血出瘀黑成块，脉象沉迟者适用），常配附子和其它补气止血药，方如姜附固冲汤。又可用于经后期血色黑而有小腹痛（由血气虚寒所致），方如姜附四物汤（干姜、附子、川芎、当归、白芍、熟地）。

4、用于回阳救逆，治疗亡阳症。辅助附子，加强祛寒作用，方如四逆汤。

使用注意：1、孕妇慎用。阴虚内热咽喉疼痛，或多汗者，均不宜用干姜。

2、干姜与生姜比较：干姜善于温中而祛里寒，生姜长于发汗而散外寒。

3、干姜与附子比较：干姜温中散寒，主要作用于肠胃（但亦能促进全身血循环），其效力较强劲而持久，附子大热回阳，强心作用较显著，作用于全身，其力较迅速而不久留。故前人的经验说：附子走而不守，干姜能走能守。（按：“走”即作用部位广泛的意思，“守”即作用部位较局限但较持久）。干姜、附子配合能加强回阳救逆、温中散寒止痛的作用。相得益彰，故前人说：“干姜无附子不热”，而附子得干姜其毒性亦稍减。

4、干姜对胃有刺激性，故入补剂时常须配甘草、大枣以缓合其刺激性。

5、淡干姜是由原药泡淡后切片晒干而成，气味没有那么峻热，散寒力稍弱些，但长于止呕、行气。

用量：3～9g，稍大量可用至12～15g。

处方举例：1、理中汤（《伤寒论》）：党参12g，干姜9g，白术12g，炙甘草6g，水煎服。

2、苓桂五味姜辛汤：茯苓15g，桂枝4.5g，五味子9g，干姜3g，细辛1.5g，水煎服。

3、姜附固冲汤：干姜6g，熟附片6g，白术12g，黄芪12g，山萸肉15g，生龙骨12g，生牡蛎12g，茜草9g，陈棕炭9g，水煎服。

注：1、药用干姜以四川犍为主要产区，产量大，质量优。但因姜种和栽培地区不同，好次亦有差异。例如龙华场产的体瘦皮粗多筋，色带黄；建版场的产品块大肥实，皮细，粉质足，内色白。其它各省虽亦有产，但多体瘦纤维多，粉质少，辛辣味较淡，质次。

2、植物学上说姜的原植物仅有一种，实际也有变种，与菊花情况相似（如毫菊、杭菊、滁菊等）。

3、姜是用根茎繁殖的，作种的根茎叫做“种姜”。四川有“黄口”（芽尖齐呈樱桃嘴）“铁白口”（芽尖略弯）和“白口”之分，药用以黄口最好，铁白口次之，白口最次。黄口姜的优点：块大而结实，粉性大，味辣，水分较少，炕制干姜成品率高。它与一般食用鲜姜不同。食用鲜姜的老姜干燥后，体形瘪瘦，纤维多，无粉性。

附：姜皮，来源：与姜同，是将鲜姜浸于水中过夜，用刀剥取外皮晒干而成，多为加工糖姜片的副产品。效用：味辛性晾，功能和中行水，主治皮肤水肿。

生姜的药用功效有哪些

很多的朋友们可能只是知道生姜是一种调味品，其实生姜更是一种非常重要的药材，生姜的药用价值也是非常高的，并且具有非常不错的药用功效的，那么生姜的药用功效有哪些?相信我们大家也是非常的关注的，下面我们就来看看。

防暑、降温、提神

生姜这种药材的药用价值也是非常高的，当然，生姜的药用功效也是很不错的，适当的服用一些生姜，更是可以起到非常不错的防暑，降温以及提神的功效，对于我们人体的健康非常有好处。在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温,提神的作用。对于有一般暑热表现,如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人,适当喝点姜汤是大有裨益的。

杀菌解毒,消肿止痛

另外，生姜还具有非常好的杀菌解毒以及消肿止痛的作用，日常生活中经常服用一些生姜，可以有效的预防很多的病菌性的疾病，当然，还可以帮助大家预防一些炎症。科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。

上面我们大家详细的了解了生姜的一些药用功效了，我们可以知道，生姜的药用功效是非常多的，生姜不仅具有非常不错的防暑，降温，提神的作用，并且对于帮助我们大家杀菌消毒和消肿止痛的效果都是非常不错的，可以促进我们大家的健康。

生姜的功效是什么呢？

一、姜片性味及作用x0dx0a1、生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经。x0dx0a2、具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效。x0dx0a3、主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。x0dx0a（但值得注意的是，生姜不宜在夜间食用，其姜酚刺激肠道蠕动白天可以增强脾胃作用，夜晚不一定成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜大量食用，民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤；晚上大量吃姜，不一定等于吃砒霜，但少量却是有益的。是有一定道理的。）姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性。喝姜茶还能治疗轻微感冒。x0dx0a二、注意事项x0dx0ax0dx0a1、吃姜要不要去皮x0dx0a有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝切片。x0dx0a2、不要吃烂姜x0dx0a腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。x0dx0a3、吃姜多多益善吗x0dx0a夏天天气炎热时，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜，适量即可。x0dx0a4、某些疾病患者不适宜食用生姜x0dx0a凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。x0dx0a5、生姜红糖水什么时候都可以喝吗x0dx0a从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。x0dx0a6、晚上可以吃姜吗x0dx0a生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。

生姜的功效？

生姜的功效？

生姜，中药名。是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜味辛，性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒。

腌制生姜的功效

食用价值

脑细胞不可缺少的营养

有较佳的健脑抗衰功能

用于消化不良，有理气的作用

明目 提高机体免疫力 保护肝脏

生姜加蜂蜜的功效

病情分析：
生姜泡水加蜂蜜喝有治疗胃病的作用。生姜辛，微温。归肺、脾、胃经。功能与主治，解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽，鱼蟹中毒。蜂蜜，甘，平。归肺、脾、大肠经。补中，润燥，止痛，解毒；外用生肌敛疮。用于脘腹虚痛，肺燥干咳，肠燥便秘，解乌头类药毒；外治疮疡不敛，水火烫伤。
指导意见：
二者合用可调理脾胃，建议适当饮用。但一定要注意结合自身情况以对症治疗。

生姜片泡茶的功效

【生姜泡茶】
配方： 生姜9克，绿茶9克。
制法： 上二味以开水冲泡即可饮用。
功效： 辛温散寒，固肠止泻。
用法： 每日1剂，不拘时频饮。

生姜(Shengjiang/RHIZOMA ZINGIBERIS RECENS)的功效？

本品为姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎。秋、冬二季采挖，除去须根及泥沙。 【性状】本品呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长4～18cm，厚1～3cm。表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。质脆，易折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。气香特异，味辛辣。 【性味与归经】辛，微温。归肺、脾、胃经。 【功能与主治】解毒散寒，温中止呕，化痰止咳。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。 【用法与用量】3～9g。 【贮藏】置阴凉潮湿处，或埋入湿沙内，防冻。

生姜配大枣的功效 冬季吃生姜好吗

生姜和大枣是传统配伍，是一剂暖身养生方，生姜与枣用于许多方剂中，可以增强人体免疫力的抗病能力，还可增加热量，达到暖身养生的功效。 生姜性味辛、微温，有发汗解表、温中止呕、散寒止咳的作用。现代医学证实，生姜中含有姜辣素，主要成分是姜酮等物质，有较强的抗氧自由基作用，促进血管运动中枢及交感神经兴奋，加快血液循环，使全身感到暖和;同时能健胃，促进消化吸收，增强人体抵抗力和增加热量。 大枣性味甘，温，入脾经，有补脾和胃、益气生津、养血安神的功效。常用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄等症。《本草求真》云：“大枣叶甘气温，色赤肉润，为补脾之要药。”民间也有“一日吃三枣，医生不用找”之说。现代医学证实，大枣含大量黄酮类、皂苷类、生物碱类、环磷酸腺苷类等，有较强抗氧化活性及促进胶原蛋白合成、参与组织细胞氧化反应，参与体内物质代谢，增强体质，减轻疲劳作用。 需要注意的是，姜枣助阳非人人皆宜。有些慢性病患者，如肝炎、心血管疾病、糖尿病、胃肠道溃疡、肺结核、胆囊炎、肾盂肾炎、肺脓肿、痔疮等，要慎用;大枣含糖量高，糖尿病患者要注意;生姜对胃肠道有 *** ，胃肠道溃疡病患者要小心。此外，实证以及阴虚火旺、目赤内热、痈肿疮疖等热性病症者不适宜。

御萃生姜精油的功效

生姜精油能活血化瘀，调理油性肤质，改善月经不调，祛除体内湿气，还能温暖情绪，增强记忆。

生姜的美容的功效与作用

生姜的美容成效--祛痘印
生姜中有多种活性成分，个中姜辣素有很强的减弱自由基效果。可以加快肌肤深层修复，改善皮肤表面痘印，所以若何祛痘印的方法中都邑说起到生姜，但是姜片去痘印影响性很大，并非适宜任何人，患者需根据自己的理论情况运用。假设运用姜片去痘印出现过敏景象，要立时停用，选择其他方法。生姜祛痘印方法：把生姜切片后敷在痘印处，先紧紧按一分钟，然后让生姜片自己贴在脸上，大约5-10分钟后感觉局部发烧，再过几分钟感觉热热的取下。每周一次亦可。生姜的美容成效--祛斑 生姜照样 祛斑食物 ，它之所以能淡化我们面部的色斑跟生姜中含有的多种活性成分有很大的关系，人们面部出现色斑跟自由基有很大的关系，体内的自由基可以加快肌肤的老化，招致黑色素排泄过剩，生姜的美容成效--祛斑生姜照样祛斑食物，它之所以能淡化我们面部的色斑跟生姜中含有的多种活性成分有很大的关系，人们面部出现色斑跟自由基有很大的关系，体内的自由基可以加快肌肤的老化，招致黑色素排泄过剩，在面部发生镇定，组成色斑。而生姜中的活性成分可以有用的遏止自由基的发生。生姜祛斑方法：方法一：将生姜切片或切丝，在滚水中浸泡10分钟后，加蜂蜜调匀，天天1杯，可分明削减老年斑。也可以将生姜切碎拌少数的盐，长时间食用，有分明的祛斑结果。方法二：明朝《奇效良方》中载药方说：“一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草（甘草），丁喷鼻沉喷鼻参半两，八两茴喷鼻一处捣，蒸也好，煮也好，修合此药似宝，天天早晨饮一杯，一世容颜长不老。”
生姜的美容成效--清饮养颜 人体内的自由基是一种衰老因子，它效果于皮肤，惹起锈斑，然后招致色斑的发生。生姜则是除锈高手，生姜里含有的辛辣成分姜辣素具有很强的抗氧化的结果，可疾速肃清自由基，遏止体内过氧化生姜的美容成效--清饮养颜人体内的自由基是一种衰老因子，它效果于皮肤，惹起“锈斑”，然后招致色斑的发生。生姜则是除“锈”高手，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化的结果，可疾速肃清自由基，遏止体内过氧化脂质的发生。因而可防止或削减脂褐素的聚积，其抗氧化效果比当前最常用的抗氧化剂——维生素E的效果更强。蜂蜜是良多人都喜好的抗衰老食物，生姜再搭配蜂蜜，蜂蜜中的养分成分很丰厚，长时间吃蜂蜜的人体内抗氧化物的水平会有很大的提高，可以使皮肤 *** 光滑，面庞红润，还能防裂补血。养颜茶品--蜂蜜生姜茶1.把生姜削皮后切成2公分长的丝，用黄糖或白砂糖来腌。2.放在常温下2天，之后罐内蜂蜜浸泡25天。泡开水加蜂蜜水饮。生姜的美容成效--薄食美体 薄食，是一种削减热量摄入的饮食法。在暮秋初冬时节，一碗暖手暖胃的生姜粥无疑是薄食清补的好选择。姜无论是古今中外，都被看成摄生药材，生姜粥能促进推陈出新，让人体脂肪熄灭，还可以生姜的美容成效--薄食美体薄食，是一种削减热量摄入的饮食法。在暮秋初冬时节，一碗暖手暖胃的生姜粥无疑是薄食清补的好选择。姜无论是古今中外，都被看成摄生药材，生姜粥能促进推陈出新，让人体脂肪熄灭，还可以节制我们的饮食食量，是一种很好的提高推陈出新的减肥小方法。中医常把食物分为阴阳两性，生姜是属于阳性食物，“体重的增减”在很洪水平上取决于所吃食物，是阴性照样阳性。阴性食物能添加能量输入，阳性食物添加能量输出。养颜食谱--生姜粥材料：生姜20克，大米100克，葱白2茎。制造方法：将生姜、葱白择净，切细备用。大米淘净，放入锅中，加清水过量煮粥，待熟时调入葱白，姜末等，再煮一、二沸即成，每日1-2剂，延续3-5天。

蛋清生姜白醋的功效

没有姜，蛋清白醋可以做面膜。醋本来就具有很多美容功效，很多女性也会用醋洗脸护肤。醋有美白的功效，它能促进血液循环，排出体内的垃圾，抑制黑色素的沉淀，让你的皮肤变白皙，用醋泡鸡蛋则祛斑功效更明显些，蛋清有收缩毛孔和美，醋有杀毒和美白的作用，醋泡鸡蛋面膜有美白杀菌,润肤去皱，细肤，且善于治疗面部粉刺、黑斑,同时还能美白肌肤等作用。醋泡鸡蛋祛斑，是利用醋的腐蚀功效，去除蛋清，在浸泡的同时，醋也会进入鸡蛋，然后将蛋清和醋二者结合，缓解醋的 *** 作用，避免醋对皮肤的强 *** ，同时也减少醋对肠胃的强 *** ，促进血液循环，软化血管，平衡身体代谢，排出废弃物，减少黑色素沉着，达到祛斑的功效，让你的脸上变红润。另外，醋泡鸡蛋还能助消化、减缓衰老、促进吸收、舒筋活络，治疗高血压、高血脂、 胆结石、糖尿病等疾病。

喝生姜水的功效与作用

可以治感冒病啊

生姜的功效与作用是怎样的

生姜的功效与作用是怎样的
生姜是非常好的食物，具有很好的药用价值。在我们的日常生活中生姜也是比较常见的，它不仅可以去除食物的腥味，还可以制作成各种食物。下面我们来看看生姜有哪些功效作用吧，希望对你有所帮助。
生姜的功效与作用
1.祛除风寒
冬季天气比较寒冷的时候，风寒感冒是必不可少的症状。生姜也是我们生活中比较常见的驱寒良药。身体一旦沾惹上寒气，喝点姜糖水，就能够驱除体内风寒，还能够温暖身体，防治冬季出现感冒的现象；
2.排汗降温
生姜当中的姜辣对于心脏和血管能够起到一定的刺激作用，食用生姜还能够加快血液的循坏，使毛孔张开，排汗量增大。汗液还能够带走我们体内的余热，具有一定的防暑作用；
3.健脾胃
夏季经常吃寒凉的食物，虽然有散热解暑的功效，但是同时也会导致脾胃寒凉之气过盛的现象，会出现心悸，恶心等症状。食用生姜还有助于温和脾胃，以防出现病症恶化的严重后果；
4.防治肠胃炎
夏季细菌的生长是非常活跃的，很容易出现污染食物，引起急性肠胃炎的现象。适当的吃一些生姜或者是干姜加沸水冲泡进行饮用。能够起到防治肠胃炎的主要作用。

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