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铁观音茶叶过期了没开封还能喝吗

品茶 2023-05-17 18:29:14

铁观音茶叶过期了没开封还能喝吗

正常情况下铁观音茶叶的保质期为24个月,如铁观音茶叶过期了没开封也不能喝,因为过期后茶叶的内含营养物质茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质等已经流失,饮用口感极差,且茶叶一旦过期,易滋生细菌,发生质变,饮用会导致身体不适,所以茶叶即使没有开封,过期了也不能饮用。

铁观音茶叶的保质期:

1.轻发酵型铁观音的保质期

铁观音是经过发酵的茶叶,清香型的发酵程度低,陈香型的发酵程度高,清香型及发酵程度低的铁观音保持期不会太久,散茶一般在6个月左右,最好在3个月内喝完,但如果是真空密封的铁观音,在3-5度的温度下,保质期可长达两年,如果再拿到常温下就要尽快喝完。

2.烘焙型铁观音的保质期

经过高温烘焙过的铁观音存放时间会延长很久,甚至可以放上十年、二十年以上,可以存成老茶后再喝。在福建民间,就有把茶放在柚子皮里存成老茶的传统,最后将柚子皮和铁观音老茶一起冲泡,制成清热解暑的凉茶饮用。

3.真空包装铁观音的保质期

市面上买的铁观音采用真空压缩包装法,一般只需放置在阴凉处,避光保存就可以保存比较长的时间,如果能放在零下5度的冰柜里保存,效果更好,不过不是建议不要超过一年,半年内喝完最好。

结语:

铁观音保存期6个月以内者,冷藏温度保持在0℃~5℃最为经济有效,保存期逾半年以上者以冻藏(零下10℃~18℃)为佳。

建议使用专用冷藏(冻)库,若必须与其它食品共享冷藏(冻),则茶叶入库前必须妥善包装完全密封,以免异味污染。

铁观音过期了没开封还能喝吗

铁观音过期了没开封不能喝,因为过期的铁观音含有的茶多酚、咖啡碱、蛋白质等营养物质会大量流失,饮用口感也会变差。并且铁观音过期后,还可能会滋生大量细菌,继续饮用这种铁观音可能会导致身体出现不适的症状。

铁观音过期了没开封不能喝

铁观音过期了没开封不能继续喝,因为过期的铁观音或其它茶叶中的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质等营养成分会流失,且饮用口感会比较差。

此外铁观音或其它茶叶过期后,还容易滋生细菌并出现变质的情况,如果继续饮用过期的铁观音或其它茶叶,可能会导致身体出现不适的症状。

需要注意不同类型的铁观音,其保质期会不一样。例如冷藏的清香型铁观音秋茶保质期为12个月,春茶为18个月,夏茶为6个月。而常温下的浓香型铁观音保质期为5个月,冷藏可以保存18个月。陈香型铁观音保质期可分为5年、10年、15年、18年、28年等档次,一般不会超过30年。

茶叶没开封放了三年还能喝吗

茶叶过期三年了没开封不能喝了。
茶叶的保质期在1到3年之间,如果放在冰箱里冷藏的话,可以保存2到3年的时间,过期了,就不能饮用了,影响口感,还有可能引起肠胃不适茶叶过期了但没开封不能喝了。
虽然还未拆封,但早已超过了保质期范围。丢弃或者放入花盆即可。保质期是厂家根据生产的茶叶特性,以及种种测试结果进行确定后,得出的结论,同时给消费者一个承诺。承诺在此期限内,茶叶的风味、口感、安全性各方面都有保证,可以安心饮用。
从理论上来说,超过保质期的茶叶就不应该再饮用。因为其中的品质可能发生了变化,不再符合产品的标准和要求。

真空包装的铁观音茶叶过期了还能喝?

茶叶过期,不仅成分发生改变,营养价值也会逐渐流失,茶叶过期会慢慢变潮,还会有发霉的味道,还会产生霉菌细菌,黄麴霉素等,过期的茶叶容易成渣,叶片不易散开,没有新茶的清香味。
饮用过期的茶叶,可能会引起胃肠道不适,对身体造成不良影响,所以过期茶叶应谨慎饮用或不饮。
另外,如果茶叶贮存的环境温度不合适,茶叶有明显的色变,潮湿,异味时,虽然茶叶没有过期,也提示茶叶变质,这种茶叶也不建议喝。

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