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一杯茶可以泡一天吗

品茶 2023-05-19 17:33:07

一杯茶可以泡一天吗

一杯茶可以泡一天吗,一般的茶基本上泡3次内含物质已经大部分浸出了。

第一次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50%~55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%~3%了。

从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)看,第一次冲泡就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约15%,第三次冲泡后,基本全部浸出。所以一杯茶泡一天,很快就没有什么营养了。

至于茶的香气和滋味,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶虽浓郁,但味鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味。一般的红茶、绿茶和花茶,冲泡以3次为宜。

乌龙茶在冲泡时投叶量大,茶叶粗老,可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶,通常只适于一次性冲泡。

粗老的黑茶与陈年普洱茶可以冲泡20余次,但并不代表,可以冲泡一天。

实际上,冲泡太久的茶叶,不仅起不到为身体提供营养的作用,反而多泡无意。茶叶冲泡时间长,会使一些难溶的有害物质逐渐浸出,对身体可能会产生不好的反应。

如何正确喝茶 每天喝多少茶合适

1 如何正确喝茶

每天喝多少茶合适

一般情况下,一个有饮茶习惯的健康成年人,每天饮茶12克左右为宜(分3-4次冲泡)。

很多人又会问,12克大概是多少?自己没有称量工具怎么办?

那这就要根据茶叶的种类和质量来确定了,按大类讲绿茶大约30-45粒左右,半发酵茶如铁观音就要少一点,最重要的还是要自己在饮茶的过程中慢慢体验,逐渐就会掌握准确了。

视情况喝茶

对于那些每天需要从事重体力劳动者、长期在高温条件下工作的人、经常接触毒害物质的人,或者进食量较大、消耗多的人,一天的饮茶量可以增加至20克左右。

平时喜时油腻,烟瘾酒瘾大的人,也可适当增加茶叶用量。茶叶里含有很多有益成分,茶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用。

而孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量就应该适当减少。

除了饮茶的量以外,还有很多的饮茶禁忌也需要茶友们注意。

2忌一壶茶泡一天

一壶茶泡一天不可取

生活里有很多茶友,一壶茶一泡就是一天,而且不分茶的种类,只要泡了一壶茶,就开始不停的喝茶、续水,循环往复一整天。熟不知经长期浸泡的茶叶,已经变得面目全非,茶也失去了真味,而且还容易使茶中的难溶的有害物质(如某些极微量的残留农药、重金属)等析出,被人体吸收,对健康有害。

无论什么茶,第一泡营养物质溶解出大部分,茶香也浓郁,滋味鲜爽;二泡营养物质剩下小部分,滋味鲜爽不如前;三泡营养物质所剩无几,茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味,就像喝白开水了。

一杯茶到底泡几次最合适

一般来说,红茶、绿茶和花茶,冲泡以三次为宜。乌龙茶投茶相较之下大一些,茶叶也比较粗老,因此可以多冲泡几次。而以红碎茶为原料加工成的袋泡茶,由于茶叶细碎,茶汁易被浸出,通常一次性冲泡既可。

3喝茶也要讲究中医五行

中国人喜欢讲究中医五行,古人有言:“茶中蕴五行,养生要讲究。”只有了解了自己的身体情况,选择适宜自己的茶品,协调好五行,才能更好的达到养生的目的。

金—肺—白色

金对应肺,肺对应的颜色是白色。常饮白茶,可以调肺经,生津润肺、止咳化痰,调养呼吸道。

木—肝—绿色

木对应肝,肝对应的颜色是绿色。常饮绿茶,可以降肝火,明目清神,还降低患血栓的几率。

水—肾—黑色

水对应肾,神对应的颜色是黑色。常饮黑茶,可以深入肾经,并影响膀胱经,有利于延年益寿,降脂减肥。

火—心—红色

火对应心,心对应的颜色是红色。红茶性温和,常饮红茶,可以预由防心火过旺或过衰、小肠能量失衡等引起的疾病。

土—脾—黄色

土对应脾,脾对应的颜色是黄色。常饮黄茶,可以调理脾胃,治疗慢性肠胃疾病,助消化。

总之喝茶有道,希望茶友们都能科学的喝茶,选择适合自己的茶。

一杯茶喝一整天,这5种喝茶方法是错误的

1、一杯茶喝一整天

不少人把一把茶叶放在茶杯中,一喝就是一整天。然而,茶叶经过2~3次冲泡后,营养物质已经完全被析出。一杯茶反复加水可降低其保健功效,口感也有所下降。

2、用纸杯泡茶

部分人习惯用一次性纸杯泡茶,但一次性纸杯内壁含食用蜡,易溶解在茶水中,影响茶的香味和色泽。

3、空腹喝茶

茶叶中含有太多茶多酚,特别是绿茶,空腹喝茶会直接刺激胃黏膜,增加患胃溃疡风险。

4、经常喝浓茶

浓茶中含大量咖啡碱,可兴奋神经系统,起到提神醒脑功效。不过,长时间大量喝浓茶可加快心脏跳动速度,造成心慌和失眠多梦;经常喝浓茶也会刺激肠胃,增加胃酸分泌,损害胃黏膜。

5、陈茶没有清洗

黑茶加工方式粗放,尤其是乌龙茶和普洱茶等,发酵过程中可产生无数个微生物。泡茶前没有清洗,细菌和微生物就会跟随着水进入体内,威胁身体 健康 ,所以陈茶清洗1~2天后再饮用。

虽然喝茶有益于机体 健康 ,但也要控制好量,避免喝浓茶,3克茶叶搭配150毫升水即可。一杯茶叶最多能泡3次,换得勤一点;夏季最好选择绿茶,能起到去火、消食化痰和生津止渴效果;尽可能用玻璃杯或瓷杯泡茶。对于睡眠质量差的人群来说,下午3点之后不能喝茶,以免影响夜间睡眠。值得提醒的是,夏季体内水分易流失,因此应养成主动喝水的习惯,一天的喝水量不能少于2000毫升;出汗较多者应适当的喝淡盐水,补充流失的电解质。

茶叶一般可以泡几次?

不同的茶有不同的冲泡次数,和茶树的年龄、茶叶的老嫩、茶叶是否碎渣等都有关系,常见茶类如下:

1、绿茶(泡2—4次)

绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,冲泡时间为2~3分钟。

绿茶适合现泡现饮,温度过高或浸泡时间过长,其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏,芳香也会消失。一般来说,绿茶的精华在第二泡和第三泡上,经过四五泡之后,味道就有些寡淡了。

2、红茶(泡3—4次)

红茶属于全发酵茶,最好用沸水冲泡,冲泡时间一般以3~5分钟为宜。浸泡时间短,茶水的颜色浅淡,滋味轻;泡久了,茶汤的涩味重,香味也容易丧失。一般红茶冲泡一两次口感达到最好,较为高档的工夫红茶,冲泡三四次味道最佳。

3、乌龙茶(泡4—7次)

乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。其中,铁观音当属乌龙茶中的极品,有“七泡有余香”的美誉。铁观音茶叶条形紧密,通常经过三泡之后茶叶才可以展开,香气弥散开来,到第四泡时,才会散发出真正的高香,甚至到了第六七泡都有余香。也就是说,铁观音的精华应该出现在第四泡的时候。

4、普洱茶(泡3—5次)

以普洱茶为代表的黑茶属于后发酵茶,在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,在一定时间内,还有越陈越香的特点。

普洱茶生饼耐泡,一般可以连续泡8~10次,但熟饼并没有这么多次数,具体泡多少次与泡茶的量、出汤时间有直接关系。普洱茶多为压紧型茶,往往第二泡还没有完全使茶叶展开,所以精华要从第三泡开始,也有很多人认为,三到五道是普洱茶口感最好的时候。

扩展资料

买茶叶记住5个字

1、新   

茶叶最好买当年产的新茶,其口感、色泽、品质都优于陈茶。而新茶又有春、夏、秋之分,春茶指每年3月下旬到5月中旬采制的茶,夏茶指5月下旬到7月初采制的茶,秋茶则是指8月中旬后采制的茶。

2、干   

茶叶要“买干不买湿”,含水分多的茶叶不但会失去原有的色、香、味,而且很容易发霉变质。不仅味道不好,还含毒素,喝了会伤害身体。一般含水量较低的茶叶,条索疏松,质硬而脆。

购买散装茶时,可以用拇指、食指和中指轻捏茶叶。如果手指轻轻一捏,就能把茶叶捻碎成粉末状,说明茶叶很干,含水量少,茶叶的质量保持良好。

3、匀   

这个标准主要针对的是茶的色泽,好茶叶颜色均匀,粗细一致,光泽自然。颜色鲜艳发绿,其中以翠绿色最佳,越接近自然的原始色泽越好。而染了色的茶看上去像蒙了一层灰,颜色发乌发暗。如果条件允许,可以当场冲泡一杯试试。好茶叶冲出的茶,颜色柔亮,茶水清澈。

4、香   

好茶叶香味浓郁,新鲜自然,差一些的则香味偏淡。干茶可以闻香气,买茶叶时将一小撮茶叶捂在手心里,先哈几口气,再放到鼻子前闻一闻。如果闻到霉味、酸味、馊味或者烟味,就不要买了,说明茶叶在加工或贮藏过程中已被污染。

5、净   

越干净的茶品质越好,所谓“干净”就是指,茶叶里没有其他茶片、茶梗、茶籽、树叶、泥沙或杂物。茶叶的生长和制作过程中,都可能存在着一些污染。

人民网—茶,第几泡是精华

人民网—喝茶的8个常见误区,你喝对了吗?

一杯茶究竟冲泡几次好呢?

  非常细嫩的高级茶并不耐泡,一般冲泡2次也就没什茶味了。
  普通红绿茶常可冲泡3─4次。茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关。但更重要的是决定于加工后茶叶的完整性。加工越细碎的,越容易使茶汁冲泡出来,越粗老完整的茶叶,茶汁冲泡出来的速度越慢。一般的红、绿、花茶,冲泡次数通常以三次为度。乌龙茶因冲泡时投茶量大,可以多冲泡几次;以红碎茶为原料加工包装成的袋泡茶,由于易于浸出,通常适宜于一次性冲泡。一般红茶、绿茶和花茶,冲泡以三次为宜,三次之后茶香茶味已无。乌龙茶冲泡时因投茶叶量大,可达5-6次。用茶杯泡一般两三次就差不多了,全发酵茶(红茶、熟普洱、武夷岩茶等等)会耐泡一些。用茶具会多一些,但不会超过七八次。

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