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普洱茶四大茶区各自特点是什么

品茶 2023-05-19 18:32:30

云南普洱茶四大茶区各自的特点:

1、易武茶区

此产区包括易武茶区,及攸乐、倚邦等旧六大茶山。此区域以易武茶出名,产量也大,并且茶性类似,都是以“柔”见长。

2、勐海茶区

此产区包括勐海县的南糯山、布朗山、勐宋,及巴达、贺开等茶山。此产区的茶叶较其他产区更为劲道,当属“刚”。

3、普洱茶区

此产区包括普洱市的困鹿山、景谷、无量山、哀牢山等,此产区茶叶的茶气相对平淡,当属“和”。

4、临沧茶区

此产区包括临沧市的勐库茶区,勐库大雪山(即冰岛所在茶山)、邦东茶区等,此产区茶叶最大的特点是甜中带青涩,“秀”于林。

易武茶区熟茶

易武料在大家的印象中,柔和回甜,偏淡,被认为是初入者的首选,温和甜蜜刺激小,不过发酵成熟茶,却是不同了。

浓、厚是易武熟茶的明显特点,虽然比起勐海料略显稚嫩,易武料的熟茶与淡相去甚远,浓厚、粘稠、滋味丰富有层次,变化很惊艳!

勐海茶区熟茶

勐海熟茶的口感特点,也被称为,勐海味。勐海熟茶,“醇”排在前面,醇,代表茶料的干净,代表渥堆的彻底,勐海系熟茶以重发酵见长。

其次是“甜”与“厚”可以理解为像一种喝了薄薄的粥或藕粉的粘稠感觉,“厚”一般是“滑”的基础,同样也是造成“香”的原因。

临沧茶区熟茶

临沧熟茶本质品味比较高,发酵出来的熟茶,完全区别于勐海熟茶。其表现在香甜方面,此外,用临沧料子发酵出来的熟茶,特点比较鲜明,各种香气都有。

如果勐海熟茶是“勐海味”为主的话,那么临沧熟茶则是多元化的口感滋味见长

普洱茶区熟茶

普洱熟茶,以三香见长。三香分别是,干茶香、茶汤香、杯底香。普洱茶区以景迈出名,景迈以兰香著称。所以普洱茶的茶,发酵成熟茶,在香气方面,都是比其它几个茶区要浓郁。熟茶的陈香味始终贯穿喝茶的整个流程。

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