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普洱茶的前发酵和后发酵各是什么(普洱茶发酵原理是什么？)
普洱茶的前发酵和后发酵各是什么一、普洱茶的前发酵和后发酵在普洱茶加工工艺中，发酵是最为核心的一部分。也因为“发酵”，将普洱生茶、普洱熟茶区分开，普洱熟茶需要发酵。按照阶段来分，普洱熟茶的发酵又分为前发酵和后发酵。晒青毛茶在阳光下曝晒，加上自
茶知识
普洱茶
2023-05-18
一起来看看那些普洱茶友绕不过的坎!(什么普洱茶好喝)
一起来看看那些普洱茶友绕不过的坎!喝普洱，从熟茶入门，因为熟茶好上口，特别是一些传统老茶头，糯滑甘甜，十分好喝，只是欠缺喉韵。喝着喝着， 开始喝生茶，你会发现，每次喝生茶，都有不同感受。普洱茶人，大都是泡在茶叶里培养出来的茶客；喜欢普洱，是
茶知识
普洱茶
2023-05-18
普洱茶和红茶的区别
普洱茶有生茶和熟茶之分，属于后发酵茶叶，而红茶属于全发酵茶叶，有很好的养胃功效，二者具体有什么区别呢?下面让我们一起来了解下吧。普洱茶和红茶的区别1、普洱茶和红茶的产地不同普洱茶产自云南，品质极佳，味道浓醇。而红茶产自江苏、安徽、湖南一带，
茶知识
的区别
2023-05-18
鉴别真假陈年普洱茶的五大方法(如何鉴别普洱老茶)
鉴别真假陈年普洱茶的五大方法普洱茶有时间越久越宝贵的特点，但是怎么样才是真正的陈年普洱茶呢？鉴别方法一：闻味道陈年普洱茶在放了一段较长的时间后，会有陈化的效应，带有一股自然的陈香的天然韵味，不会有其他的杂味，如果有其他杂味则不是真正的陈年普
茶知识
五大
2023-05-18
如何鉴别普洱茶的品质好坏(普洱茶怎么区分好坏)
如何鉴别普洱茶的品质好坏每个喜欢喝普洱茶的茶友们都会对自己买到的茶叶是好品质还是劣质的问题很关心，喝好品质的普洱茶可以给人们的身体带来健康，然而喝劣质的普洱茶会对人们的身体带来一些危害或者不良反应。如何鉴别普洱茶的品质好坏?如何选购好的普洱
茶知识
品质
2023-05-18
普洱茶是生茶好还是熟茶好(普洱茶生茶好还是熟茶好)
普洱茶是生茶好还是熟茶好许多新手茶友，对于普洱茶熟茶和生茶常常分不清楚，那么普洱茶是生茶好还是熟茶好呢?今天我们就一起来了解一下二者究竟哪个好吧。普洱茶是生茶好还是熟茶好想知道普洱茶是生茶好还是熟茶好，首先我们要知道二者的区别，生普和熟普的
茶知识
普洱茶
2023-05-18
普洱茶膏的制作流程和价值
茶膏有什么价值？具体的制作流程是怎么样？1.茶膏的制作方法茶膏是怎么做出来的？把茶汤高度浓缩，最后形成膏状，这就是茶膏。主要有三种制作方法：｜传统熬制法通过直接熬制的方式浓缩获得。茶汁会在熬制过程中大量氧化，刺激性减弱，变得醇和。但是茶的本
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价值
2023-05-18
鉴别冰岛普洱茶的方法
鉴别冰岛普洱茶的方法，冰岛是勐库大叶种茶的主要发源地。冰岛的古树普洱茶，是最珍贵的云南普洱茶之一，冰岛是临沧市双江县著名的产茶村，以盛产冰岛大叶种茶而闻名，是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶山地理环境更是好，其独特的环境，土壤及气候
茶知识
冰岛
2023-05-18
普洱茶与普洱市有什么关系,(7581普洱茶砖代表什么普洱茶产地有哪些)
普洱茶与普洱市有什么关系,什么样的茶叶才能称作为普洱茶，普洱茶与普洱市又有什么关系呢？讲到普洱茶，很多茶友可能误以为普洱茶只产在普洱市。其实不然，这里需要拎出两点来讲。（一）此普洱非彼普洱1、普洱原先是思茅市下管辖的一个县，叫普洱哈尼彝族自
茶知识
普洱
2023-05-18
喝普洱熟茶后喉咙为什么会干燥,(为什么喝小青柑普洱茶喉咙痛)
喝普洱熟茶后喉咙为什么会干燥,喝茶是一件很享受的事情。冬日午后，慵懒日光下，与三五好友静品一杯普洱熟茶，身心俱暖。可此时画风突转，刚美美的咽下一口茶汤，随即整个人都不好了。为什么喉咙会产生燥感呢？其中原因是什么。喝熟茶是身体与茶的碰撞，其所
茶知识
普洱
2023-05-18
为什么老班章被称为普洱茶之王(老班章品鉴)
为什么老班章被称为普洱茶之王为什么老班章被称为“普洱茶之王”，无论你是刚开始了解普洱茶，还是普洱茶的老茶友，你一定听过老班章，一个号称普洱茶王的山头。它是普洱茶的一张耀眼的名片，普洱茶界公认的“茶王”。如果把茶界比喻成江湖，各大茶类“华山论
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老班
2023-05-18
冬季喝普洱生茶好还是熟茶好(普洱茶是生茶好还是熟茶好？有什么区别么？)
冬季喝普洱生茶好还是熟茶好冬季，喝普洱生茶好还是熟茶好，普洱茶分两种：生茶和熟茶。一个茶性寒，一个茶性温。普洱茶分两种：生茶和熟茶。一个茶性寒，一个茶性温。冬季由于天气寒冷、干燥，更适合饮用普洱熟茶。当然，以上情况也不是绝对的，具体情况也要
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冬季
2023-05-18
班盆和老班章普洱茶有什么区别(老班章和冰岛的区别)
班盆和老班章普洱茶有什么区别老班章在普洱茶界的名声可谓是无人不知、无人不晓，而在老班章的隔壁还有一个与老班章相似的村寨名为班盆。首先可以明确的是班盆和老班章的古茶树，并不是在同一片古茶园。而茶友之所以会有如此疑问，是因为班盆不仅名字与班章相
茶知识
老班
2023-05-18
普洱茶的等级是如何划分的(普洱茶等级的区别)
普洱茶的等级是如何划分的普洱茶逐渐作为大众饮品后，时常会在卖茶者身上发生：“这饼普洱茶是什么等级？不是特级的应该不好。”等诸如此类的尴尬事件。也有茶友会产生“普洱茶生茶怎么没有宫廷级的说法？那么普洱茶是如何分等级的？”这样的疑惑，下文将从散
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划分
2023-05-18
普洱茶界的奇葩马蹄脚(知道普洱的请进~)
普洱茶界的奇葩马蹄脚刚开始接触普洱茶的人，乍一听到马蹄这个词，会以为是骏马的马蹄，然而此“马蹄”非彼马蹄。普洱茶中的马蹄脚，特指残留在普洱茶茶叶底端的木质化老梗，通俗的讲：就是茶叶和茶树树干茎结合的部位。马蹄脚，产生的原因有两点：1.春季，
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奇葩
2023-05-18
普洱生茶与普洱熟茶不仅仅是一个渥堆的距离
普洱生茶与普洱熟茶不仅仅是一个渥堆的距离生普和熟普之间，不只是一个渥堆的距离。两者之间，从外观、滋味到功效，是有着极大的区别的，下面就一起来看看吧。外观颜色大不同生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑或红
茶知识
距离
2023-05-18
喝普洱茶感觉甜是什么原因(普洱茶甜吗？)
喝普洱茶感觉甜是什么原因甜是一种令人愉悦的味道，普洱茶持久的回甘常常让众多茶友陶醉不已，茶中的那种淡然甜意是那么清雅。说到“甜”一定会想到“甘”，人们往往将“甘甜”紧密相连。但个人认为“甜”与“甘”是有区别的，不能等同。甜是一种味觉，与苦味
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感觉
2023-05-18
普洱熟茶的转化时间受哪些因素影响
普洱熟茶的转化时间受哪些因素影响，尽管熟茶使用催熟的渥堆发酵使茶叶提前转化，但是其仍有很大的转化空间。渥堆发酵只是粗制一番，新制的熟茶内含物还未完全转化，香气尚待提升以及韵化出其他气味，堆味、杂味需散去，燥火味要减轻，滋味需达到醇厚等等，这
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影响
2023-05-18
喝完普洱生茶后感觉很饿是怎么回事,
很多茶友都有过这样的体会，就是喝生普的时候，饥肠辘辘，感觉腹中空空，好像自己“薄”了一层。大家的理解可能是普洱茶刮油，能带走一部分脂肪，所以喝普洱茶容易有饥饿感。可事实真的是这样的吗？原因如下：茶中含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著
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感觉
2023-05-18
普洱茶的原料日期与压制日期是什么意思
普洱茶的原料日期与压制日期是什么意思在购买普洱茶饼或者茶砖时，常常会有疑惑：这是什么时候的原料？又是什么时候压制的？包装上的生产日期是指哪一个？在制作普洱茶饼或者茶砖时，原料采摘时间与压制时间不一定是同一个！原料采摘时间：指的是茶青采摘下来
茶知识
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2023-05-18
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