1、鸭肉
鸭肉性凉味甘甜,是一种滋阴清补食品,对于女性更年期阴虚火旺者食之最宜。
2、西红柿
西红柿中含有红番茄素,在烹饪之后其中的营养元素更加容易被人体吸收,还能帮助预防癌症和动脉硬化,对女性更年期易烦躁也有很好的治疗效果。
3、甲鱼
甲鱼性平味甘,有滋阴作用。肝肾阴虚,或阴虚内热,出现手足心热,或烦热不安,或头昏腰酸、月经紊乱不止,或烘热汗出、舌苔光剥者,最宜食之。
4、淡菜
淡菜有补肝肾、益精血的作用。《本草汇言》说:“淡菜,补虚养肾药也”。故肝肾阴虚、目眩耳鸣、心悸自汗、月经错乱、腰酸腿软的更年期女性,宜常食之。
5、阿胶
更年期妇女阴血不足、冲任空虚,出现一系列的症候群。阿胶能滋阴养血、补益冲任,故绝经前后宜常食之。古人云:阴不足者,补之以味,阿胶之甘,以补阴血。
6、黄豆
黄豆中的大豆异黄酮能够很好的降低胆固醇,还能提高骨骼的密度,因此更年期的女性每天坚持摄取30克左右的黄豆,坚持3个月就能帮助延缓衰老,维持体内的雌激素平衡。
7、枸杞子
枸杞子性平味甘,是中医最常用的滋补肝肾的中药,民间也习惯用枸杞子泡茶饮,以调补肝肾。凡更年期女性皆宜食用,对肝肾阴亏、阴虚火旺、头晕目眩、腰酸腿软者,食之颇有裨益。
8、百合
百合亦为一种清补食品,有润肺、补虚、安神作用。若女性在更年期出现心神失常、虚烦惊悸、神志恍惚、失眠不安者,最宜使用。
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9、乌贼鱼
乌贼鱼性平味咸,在妇女更年期,宜常食之,这对月经紊乱、或前或后、或多或少、心烦多汗、阵阵烘热、口干失眠、手足心热等更年期综合征,可以起到滋阴、补虚、养血清热的功效。
10、牛奶
牛奶性味甘平、补气养血、富含蛋白质、糖类及维生素,牛奶中的蛋白质为完全蛋白质,含人体所需要的8种必须氨基酸,牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类都低,是非常适宜更年期女性食用的食物。
11、莲子
莲子性平味甘涩,有益肾气、养心气、补脾气的功用。《本草纲目》中说“莲子交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目”。适宜女性更年期心神不安烦燥失眠,或夜寐多梦、体虚带下者食用。
12、红薯
红薯中的高蛋白质可弥补面粉、米类蛋白质的不足,能够给人体提供大量黏液蛋白,能保持血管壁的弹性,减少动脉硬化的发生,能减少皮下脂肪,有利于减肥。而且红薯能有效抵抗更年期衰老、内分泌失调等症状,是进入更年期之后不错的食物选择。
13、蚌肉
蚌肉性寒味甘咸,有滋阴清热的功用,更年期女性多为阴虚生内热,出现一系列的心烦失眠、头晕烘热、心悸易怒、口干自汗、月经紊乱等阴虚火旺之象,服食蚌肉,最为适宜。
14、牡蛎肉
牡蛎肉性平,味甘咸,能养血滋阴,对阴虚内热、烦热失眠、心神不安的更年期者,食之最宜。《本草拾遗载》:“煮食,主虚损,妇人血气,调中。”《医林纂要》亦云:“清肺补心,滋阴养血”。
15、木耳
木耳有黑木耳和白木耳之分,白木耳含有丰富的胶质、多种维生素、氨基酸及丰富的微量元素。中医认为白木耳有润肺止咳、生津滋阴、益气和血、补脑强心及补肾的作用,对女性更年期肺肾阴虚、燥热口干、虚热口渴者,食之最宜。黑木耳则有补气作用,更能凉血止血,故更年期月经紊乱尤其是月经过多,淋漓不止时,尤为适宜。
1 银耳杜仲羹 材料:银耳10克,炙杜仲10克,冰糖50克。
用法:将银耳放温水中泡发半小时,择去杂质、蒂头,淘去泥沙,把银耳撕成碎片。冰糖放锅内,加少许水用文火熬至糖呈微黄色时,滤去渣备用。炙杜仲放入锅内,加清水烧20分钟,倒出药汁,约300毫升,再加清水煎煮,反复3次,共取药汁1000毫升。将杜仲汁倒入锅内,加银耳、清水,用武火烧后,转用文火烧熬约3小时,使银耳粑烂,再加冰糖溶化,起锅时加少许猪油。
功效:可以滋补肝肾,适用于肝肾阴虚的更年期女性调理月经紊乱、烦躁烘热、夜寐不安、腰膝酸软等症状。
2 补精膏 材料:牛髓,炒胡桃肉、杏仁泥各120克,山药250克。
用法:用法:胡桃肉、杏仁泥、山药同捣成膏,入炼熟蜜500克,与牛髓和匀,入沙锅内煮熬成膏。每次服1匙,空腹时服用。
功效:可以补肾益精填髓,适用于肾精亏虚,症见头晕眼花,腰膝酸软空痛,容易疲惫,月经渐少的更年期女性调养服食。
3 玉灵膏 材料:龙眼肉30克,西洋参3克,白糖3克。
用法:用法:龙眼肉、西洋参、白糖共放碗内,每天在饭锅上蒸透,可蒸多次。每次用开水冲服1匙。
功效:可以益气养血,安神宁神,适用于气血不足,症见心神不宁,虚烦不寐,头晕目眩的更年期女性调养时食用。
4 胡桃莲肉猪骨粥 材料:猪骨200克,胡桃肉50克,莲肉50克,大米100克。
做法:用法:将胡桃肉、莲肉、大米洗净,猪骨洗净斩小块。先把胡桃肉、猪骨、莲肉一起入锅内,加水用武火煮开,改用文火煮30分钟,再加大米煮至粥成,调味服食。温热服食。
功效:可以补肾健脾,适宜于脾肾两虚,症见头晕耳鸣,腰膝酸软,夜尿频数,面浮肢肿,动则气促,或月经紊乱等症状的更年期女性调养时服食。
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