血脂高的人吃什么好？

血脂高的人吃什么好？

很多老年人都会出现不同程度的血脂高，对于老年人来说也是一个大的健康隐患，因为并不是很严重，所以很多人会选择食疗，只是不知道血脂高吃什么好，其实食物正确搭配也可以治疗很多的疾病，今天我们就主要聊一下老年人血脂高吃什么好。

什么是血脂

血脂是血中所含脂质的总称。主要包含胆固醇、甘油三酯、磷脂、脂肪酸等。最主要的是胆固醇和甘油三酯，在血液中有不同的存在形式。化验检查时，血脂化验报告单上有4个血脂指标：总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯。一般化验报告单上均标有检查指标、每项指标的正常值或参考值，以及实际检测结果。如果升高，则用符号↑表示；如果下降，则用↓符号表示。在血脂化验报告单上，如果总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇升高，则对身体不好，而高密度脂蛋白升高则对人体有利。

血脂高的人吃什么好？

绿豆芽

绿豆芽对降低胆固醇和血脂有着很好的功效，尤其在绿豆发芽的过程之中，其中含有的维生素C会增高很多，甚至是原本含量的很多倍。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉，富含 水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。

洋葱

洋葱中含有很多前列腺A素，这也是在蔬菜中少有的，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅 可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。

苹果

苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

降血脂的三个药方

祛痰化浊利湿降脂：生大黄、虎杖、苍术、茵陈、泽泻、半夏、番茄叶、草决明、洋葱、大蒜、蚕蛹、槐米、柴胡、银花、茅根、薏仁、干姜。

昌弘辣木叶降脂茶：辣木叶、辣木籽、辣木梗；由辣木树枝叶萃取加工而成的辣木茶，不仅可以排毒解酒，更可以有效控三高降血糖，是家常养生必备的保健饮品。

滋补类降脂药：旱莲草、女贞子、生地、何首乌、山茱萸、枸杞子、桑寄生、灵芝、冬虫夏草、西洋参、珍珠、黄精、五味子、白果、牡蛎、核桃、绞股蓝以及昌弘辣木籽。

高血脂早餐吃什么呢 高血脂的人早餐吃什么

一些老年人朋友是一些高血脂的发病群体，很多老年人朋友都特别喜欢吃大鱼大肉，但是吃完了之后不进行锻炼，就可能会导致体内摄入的油脂不易分解，久而久之就可能会出现高血脂的问题，可以多吃一些山楂可以有效的促进消化，为大家普及一下高血脂早餐吃什么呢吧。

(1)节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。

(2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。

(3)控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。

(4)用植物油烹调，尽量减少动物油脂摄入。

(5)多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品。

已发现许多食品具有降血脂作用：

①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。

②茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。

③香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。

④洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。

高血脂病人早餐的时候应该多吃一些面包和牛奶，千万不要吃一些油腻的食物，多吃一些容易消化的食物，同时一定要多喝热水，保障自己的胃健康，才能更有效地促进消化，摆脱高血脂这种问题给我们带来的头晕头疼的问题。

血脂高的人吃什么好

血脂高有可能会引起心脑血管疾病的，对我们的身体造成很大的伤害，我们都知道血脂高的人是要严格控制自己的饮食的，下面我就来跟大家说一下血脂高的人吃什么好。
1. 第一，血脂高的人要多吃大蒜，因为大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。也可以吃茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。


2. 第二，血脂高的人可以多吃香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。


3. 第三，血脂高的人可以多吃洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。


注意事项
我们一定要知道血脂高的人应该吃什么，不应该吃什么的，千万要记住血脂高的人要禁止吃高脂肪，油腻的食物，同时也不能吃甜食。

这些家常菜降血脂 血脂高人群首选

　　吃什么具有降血脂的作用?对于血脂高的人群来说，生活中饮食要注意，多吃一些降脂的食物，减少血脂的堆积，而且也会有预防心血管疾病的作用。下面的这些家常菜都是可以起到降血脂的作用，而且也可以有促进排泄的作用，来看看这些适合高血脂人群的食材。

　　 茄子

　　含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，经常吃茄子的话，可以起到辅助降低血压的作用，对于预防高血脂高血压有一定的好处，还可以有预防动脉硬化的作用，而且也能降血脂。

　　 苦瓜

　　苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。所以说吃苦瓜不仅可以降糖，还能补充丰富的维生素，可以起到很好的降脂功效。

　　 芹菜

　　中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，芹菜含有较多的粗纤维，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。芹菜中含有的纤维素比较多，可以有降低体内胆固醇的作用，而且也可以有促进新陈代谢的作用，对于预防便秘有好处，还可以有降血脂的功效。

　　上面的这些食材可以起到降血脂的作用，对于预防高血脂起到了很好的作用和效果，比如说芹菜，苦瓜，还有经常吃的茄子都是不错的降脂的食材类型，同时也可以有清除血管垃圾的作用，是很不错的通便食材类型，大家可以经常吃这样的食物。

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