5个小妙招改善老人食欲

5个小妙招改善老人食欲

老年人的体质大不如从前，连食欲也降低了很多，然而老年人增强体质是需要补充营养的，食欲差不想吃饭这可怎么行?老年人没食欲怎么办?来看看下文的介绍，推荐几个小妙招可以改善老年人食欲不振的问题，帮老年朋友增强对美食的欲望。

老年人食欲不振是什么原因?

食欲是一种想要进食的生理需求。一旦这种需求低落、甚至消失，即称为食欲不振，就是没有想吃东西的欲望。通常情况下老年人食欲下降，通常与舌头上的味蕾会逐渐退化，于是，舌头感知食物的反应慢慢减弱有关，老人消化功能下降也会导致食欲不振。

食欲是老年人健康状况的晴雨表。食欲不振在短时间内发生食欲不振常由于精神紧张、心情不畅、发热、服用某些药物等引起，诱因去除后，食欲缺乏即可消失。如药物引起的食欲缺乏，多在停药后2~3天消失，若停药后症状不缓解，则应考虑其他可能。长时间食欲不振并且呈进行性另重而诱因不明者，应积极寻找诱因。

食欲不振的伴随症状有助于病因诊断。长时间食欲不振伴有体重下降者除神经性厌食外，多由器质性疾病引起如活动性结核、活动性肝炎、肝硬化、慢性萎缩性胃炎、肾功能不全、恶性肿瘤尤其是消化系统肿瘤等;食欲缺乏伴有腹泻首先考虑胃肠道疾病;食欲不振伴发热，应考虑感染或恶性肿瘤。

改善老年人食欲不振方法：

1、多人共餐更好吃

热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人，多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃，或与家中老小一起吃。

2、趁热食用味正香

香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃。

　　3、勾芡淋汁增加味道

做菜时，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。

4、来点音乐放轻松

人的胃肠蠕动以及消化液的分泌，与精神状态有关，适当改善就餐环境，播放些轻松的音乐，无疑会改变老人心情，进而增进食欲。

5、少量喝点低度酒

饭前饮少量的低度酒，如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒，不仅会冲淡胃液，而且会使胃扩张，刺激饱感中枢。

老人不吃饭没有食欲怎么办吃什么好

如果老年人出现不想吃饭、没有胃口的情况，有可能是由于最近食欲不振、消化不良造成的。可以吃促进食欲的食物，也可以多吃粗粮、蔬菜、水果，比如山楂、梨都具有开胃消食的功能，千万不能吃辛辣、刺激、油腻的食物，同时要注意一日三餐要规律，要少吃多餐。

多喝热水，在饭后进行适当锻炼有助于肠胃的蠕动加快食物消化。同时还要讲究口腔的卫生，坚持在饭后要漱口，睡觉前要刷牙以防止细菌的滋生，这样能够保持清新口气，有效地缓解没有胃口这种情况。如果依旧有不想吃饭、没有胃口的情况就要去医院进行检查，查明病因后再对症治疗，根据医生的指导服药缓解病情。老人胃口不好、不想吃饭可以使用健胃消食片、复方胰酶散、复方阿嗪米特等药物改善。随着年龄的增长，不少老年人都会出现脾胃虚弱现象，不仅会导致消化功能比较差，甚至还会造成食欲不佳。脾胃虚弱的老年人可以使用健胃消食片进行改善，健胃消食片是一种中成药，主要采用药食两用的食材制作成，健胃消食片不仅可以提高脾胃功能，还可以促进胃内食物消化，改善食欲不振的症状。部分老人胃口不好是消化液分泌不足导致，可以使用助消化类的药物进行治疗。复方胰酶散属于复方制剂，其中含有淀粉酶、胰酶、乳酶等，主要的作用就是帮助淀粉、蛋白质、脂肪类食物的消化，改善消化不良现象。部分老人胃口不好与肝胆功能下降有一定关系，可以使用复方阿嗪米特进行治疗，对于胆汁分泌不足引起的消化不良、食欲不振具有不错的调节作用。

老年人身体不好，没有胃口吃东西怎么办啊？又不能不吃呀，没有营养怎么办呢？

人到老年，身体机能跟着发生变化，味觉和嗅觉也慢慢改变，加上疾病和药物的影响，对食物的兴趣随着大减，即使山珍海味当前，也提不起食欲。老人家食欲消退，除了身体机能改变所致，药物、疾病、营养状态、环境或心理因素也可能使老人家对吃提不起劲。老人家或子女都应小心分辩，才能治本。

　
　 不吃不行，要吃又吃不下，相信这是许多乐龄人士的困扰。到底有没有什么办法，可以让味觉衰退的老人家重振食欲，继续享受食物的美味呢？关于这点营养学家的确有一套应对的技巧，让老人家在照顾饮食健康的同时，享受食物的美味。

　　1、勾芡淋汁好味道

　　一般来说，老人家的饮食应该少盐少糖。在这样的原则下，做菜时，先以少许的糖和盐调味，然后把调味较重的汤汁淋在菜上，或勾芡；也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。

　　2、代糖代盐保健康

　　另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐。这样既可满足甜食欲望，又不会威胁身体健康，其法也适用于有糖尿病毛病的老人家。此外，也可采用低钠盐和低盐酱，不过肾功能较差的老人家则不适合。

　　色泽诱人的食物可以刺激人脑，引发进食的欲望。

　　3、趁热食用味正香
　
　　食物香味的控制也很重要，因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃，或者上桌时才浇上热汤汁，都可以取得相当不错的效果。

　　另一做法是在食物中加入一些香味增强剂。这一类调味品，是以天然食物香气来源浓缩制成，不会刺激胃部，对因丧失味觉而厌食的老人家很有帮助。

　　4、良好环境助食欲

　　另外，也可从营造良好的进餐环境，加强食物的整体色调来提高食欲。色泽诱人的食物，或者特别花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人脑，引发进食的欲望。

　　5、食物新鲜又卫生

　　此外，老年家的味觉、嗅觉不灵敏，对已腐败的食物，或不当化学物质的辩识能力都会减退。所以准备食物时，一定要注意食物的安全与卫生。

　　6、软硬适中才顺口

　　如果是吞咽问题，进食的速度就应该放慢，并调整食物的质来配合。我们可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜，把水果捣成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合，因为控制不当容易呛着。

　　7、多人共餐更好吃

　　至于有沮丧、压迫感和厌世等心理障碍的老人家，则多人一起用餐的安排应该有帮助。可以和邻近的老人一起用餐，或与家中老小一起吃饭。专家认为，热闹的用餐气氛，会改变老人家的心情，进而增加食欲。另外，也可要求医生开一些可以促进食欲的药物。

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