西洋参猪肚汤孕妇可以喝吗

西洋参猪肚汤孕妇可以喝吗

西洋参猪肚汤孕妇如果不过敏一般可以喝，如果过敏一般不可以喝，但考虑到妊娠期特殊的生理状态，建议在喝之前咨询专业医生。

1、可以：西洋参可以起到补气养阴、生津清热的功效，可以帮助孕妇调节身体机能，提高身体的免疫能力。而且西洋参还能够清火生津，对于妊娠期可能出现的口渴、燥热也有一定的缓解作用。而猪肚营养价值比较高，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，这些营养物质能够为孕妇自身提供营养，还能够促进胎儿的发育。而且西洋参和猪肚并不存在相互作用的情况，因此一般情况下只要孕妇不过敏，可以适量喝西洋参猪肚汤，不会对身体造成不利影响。

2、不可以：但如果孕妇对西洋参猪肚汤中的材料过敏，这种情况下不可以喝，以免引起严重的过敏反应。

但是孕妇不可以一次性过多喝，否则会给胃肠道增加负担，导致消化不良，出现食欲不振、恶心等不适症状。还有可能会导致热量摄入过多营养过剩，引起自身肥胖或导致巨大儿。

猪肚汤大全窍门

一般来说，家庭是不擅长烹饪猪肚的，尤其是北方，人们更喜欢到饭店食用猪肚这种美食。但是在干燥的秋天，猪肚却是南方家庭必不可少的食物之一，因为利用猪肚熬汤的话，可以去秋燥，还有美容补血的功效。家常猪肚汤的做法非常简单，关键的地方就是猪肚一定要新鲜。

猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用，是滋补食疗的佳品。

如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品，可以制作出不同风味的猪肚汤，如莲子猪肚汤、芡实猪肚汤、清炖猪肚汤、甘菊猪肚汤、白胡椒煲猪肚汤、霸王花猪肚汤、腐竹白果猪肚汤。

普通猪肚汤
[原料]猪肚1只，生姜250克。
[制法]猪肚洗净，塞入生姜(切碎)，结扎好后放入瓦锅，加水适量，用文火煮至熟烂为度，使姜汁渗透进猪肚内即成。
[功效]温胃散寒，营养补虚。
[适应证]适用于脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等。
[注意]
①服时吃猪肚(淡吃或拌少许酱油)，不吃姜，必须喝猪肚汤(如汤昧太辣，可加入适量开水)，每只猪肚可吃3～4天，连续吃8～12只。
②热证及感染性疾病勿服。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
猪肚味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃；用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用；适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。
1、巧洗、巧做猪肚：将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。
2、新鲜猪肚黄白色，手摸劲挺黏液多，肚内无块和硬粒，弹性较足。

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