女性朋友想得到青春活力,就必须了解到吃早餐的重要性。尤其是上班族女性最希望有什么样的早餐呢?以下11个早餐建议可以帮到你,不妨参考。
一、谷类早餐应受青睐
一顿好早餐应包括这样三件东西:谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐,谁就一箭三雕;丰富的碳水化合物,少脂肪,丰富的维生素和矿物质。
二、注意摄取维生素、叶酸和铁
25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸,特别是维生素c和铁的需要量。当今,大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能,可从午餐和晚餐予以补充。肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素b则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。
三、失眠、肤色暗淡的女性
虫草老龟汤:冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。
四、秋冬干燥、肺热、咳嗽多痰的女性
虫草煲水鸭汤:主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。另外要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。
五、月经不调,皮肤粗糙的女性
红枣乌鸡汤:红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容。
六、不要过多摄入脂肪
一般来说,女性要控制总热量的摄入,减少脂肪摄入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%,但目前很多女性已超过30%。如果脂肪摄入过多,则容易导致脂质过氧化物增加,使活动耐力降低,影响工作效率。
像以下5类常见早餐最易长赘肉
中式早餐
传统的MM大多会选择中式早点,买个烧饼油条就上班去了。其实,油条的脂肪含量非常高,每根油条有220卡路里。烧饼、油条是高温油炸食品,经过高温油炸之后,吸收了相当多的油,油脂含量严重超标,而且营养素被破坏,还会产生致癌物质,不宜长期使用。
西式早餐
许多OL都喜欢去麦当劳、KFC、7-11买早餐,如:汉堡包、油炸鸡翅、薯条等。虽然美味可口,但西式早餐所含的热量比起中式早餐高出许多。汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标,吃进去不堆积成脂肪才怪叻。而且,汉堡里只有薄薄的一片生菜,所提供的维生素根本不能满足身体需求。
零食早餐
上班族都会在家里或公司备一些零食,如雪饼、饼干、巧克力等,以备不时之需,甚至把它们当早餐。其实,这样是相当不健康的。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降。早餐吃零食容易导致营养不足,体质下降,引起病菌入侵。
水果、蔬果汁
MM们为了减肥瘦身,经常以水果、蔬果汁来替代早餐。蔬果含有丰富的纤维,有利于清肠排毒,确实有减肥的功效。但水果的糖分多是单糖,能被直接吸收,提供身体所需能量。但是,它们所能提供的能量有限,不能满足上午工作的需求。光吃水果容易饿,反而会让你吃进去更多的热量。
方便面
有些MM贪图方便,就靠一杯方便面来撑住整个上午。虽然方便面方便快捷,美味可口,但是方便面多数经过油炸,脂肪含量相当高,而且汤粉多含味精,吃多了有害健康。而且,方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维,吃多了更容易导致便秘。
我们常吃的美食中主食是热量比较高的,而在主食当中网上公认长肉快的又有油条,焖饭,蛋炒饭,炒河粉。其中炒河粉可以说是最容易让人发胖的,比泡面热量还高。
我们国人最传统的早餐就是豆浆油条,偶尔来点包子和烧麦。油条的制作方法大家都是知道的,它主要材料是面粉,搓成长条之后放在油锅里面炸,油炸的东西热量大多比较高,也很油腻,不过味道是很好的,早上吃点油条再喝上清爽的豆浆,互相中和了一下,也不会觉得太油腻,还容易饱腹,但是这种终究是感觉,实际上吃下肚的热量还是很高的,因而尽量少吃。
焖饭和蛋炒饭也是我们现在常吃的,制作简单方便。自家做的倒还好,但是外面的焖饭和蛋炒饭的热量着实很高,主要是油比较多,口味也会重一些,有些为了口感也会放各种口味的酱料,要知道酱料的热量也是非常高的。我记得有一次在外面吃完了一碗蛋炒饭,一看碗底都是油,后悔自责了好久,最后跑了一圈才觉得好受了一些,要保持身材的人最好不要吃。
最后就是炒河粉,炒河粉其实和焖饭,蛋炒饭差不多。不过河粉的热量本身就比米饭要高,同等重量的河粉大概是米饭热量的两倍多,加上炒河粉也会放很多的油,酱料,而那些配菜大多也是很油腻的,因而炒河粉的热量真的非常高。偶尔吃上一两次倒也无碍,要是经常吃的话是很容易发胖的。
以上说的是比较常见的四种长肉快的美食,想保持身材的尽量不要多吃。当然了,这也不是绝对的,如果你自己会做饭菜的话,可以选择做的时候少油少量少酱料,至于油条也可以用吸油纸吸去多余的油分再食用,这样也会好一些。
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