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三款粥食让你夏天也有好胃口

祝由网 2024-03-08 09:51:54

夏季,燥热的空气使我们很难心态平各。只觉得心浮气燥,内火旺盛。前所未有的干燥,仿佛一块巨大的海绵,将我们身体里的水份一点一点的吸走。乳酸在肌肉里不断的累积,疲劳,乏力,阵阵袭来。这个时候,亲自动手熬制清爽可口,平燥滋阴的粥食,不但可以怡情养性,调理身体,还可养颜瘦身,真是一举多得。下面分享几款夏季养生食谱:

牛奶薏米果仁粥

主料:核桃仁适量、松仁适量、葡萄干适量、薏米一杯、牛奶两杯、清水六杯

辅料:冰糖、蜂蜜、炼乳

做法:葡萄干洗净,薏米洗净后用水浸泡2小时。核桃仁与松仁去皮后洗净。锅置火上放入清水与薏米,大火煮沸后转小火,熬煮40分钟后,加入牛奶与核桃仁,松仁,冰糖,继续煮10分钟。将粥晾一晾,撒上葡萄干,浇上蜂蜜与炼乳即可。

注意牛奶要晚放,久煮会破坏牛奶中的营养成分,炼乳可换成揶奶或杏仁露。薏米与牛奶都对皮肤有美白保湿的功效,四季都可食用。

玫瑰香粥

主料:玫瑰花瓣数瓣、大米一杯、清水五杯

辅料:冰糖、蜂蜜

做法:玫瑰花瓣洗净,取几瓣细细切碎,剩余的用水浸泡,大米洗净用水浸泡2小时。锅置火上,放入清水与大米,大火煮开转小火熬煮30分钟。将玫瑰花瓣碎末,冰糖放入粥中,继续慢火熬煮20分钟,撒上其余花瓣,花瓣中浇入蜂蜜即可。

玫瑰有凉血,养颜,改善皮肤干枯的作用,由于浓烈的花香,所以治疗口臭的效果也很好,还能助消化,消脂肪。整瓣花瓣一定要趁热撒在粥上,热气蒸腾下才能让玫瑰香气四溢。

鲜荷莲藕红豆粥

主料:鲜荷叶一张、藕30克、红豆适量、圆糯米多半杯、清水五杯

辅料:冰糖适量

做法:鲜荷叶洗净,藕去皮洗净后切小块,红豆,圆糯米洗净后用水浸泡1小时。锅置火上,放入清水,红豆,大火煮开后转小火,熬煮40分钟。将鲜荷叶,圆糯米放入红豆水中,开锅后转小火煮40分钟即可。粥晾温后放入冰糖。

荷叶是自古以来的减肥佳品,,见效快。药理研究发现,荷叶具有解热抑菌,解痛的作用。经炮制后的荷叶,具有清暑利湿,升阳发散,祛淤止血的功效。生藕甘,寒,无毒,能消淤清热,除烦解渴。熟藕,湿,无毒,对脾胃有益,养胃滋阴,益血止泻。

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