夏末吃一物竟能健脾祛湿

夏末吃一物竟能健脾祛湿

西瓜

西瓜被誉为“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，绝对没有脂肪和胆固醇的存在，并含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、等物质，是一种营养丰富、纯净、食用安全食品。

西瓜果肉：果肉包含了瓜氨酸、精氨酸成分，有利尿作用。有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。

西瓜种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。种子含有一种特殊成分，有降血压作用，对急性膀胱炎有一定的疗效。

西瓜皮：被中医称瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。另外，西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，或将它捣成泥浆状涂在皮肤上，有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。

薏米

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

薏米营养丰富，所以对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。

薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染等疾病。

苦瓜

苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。

苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效；苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。

促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。

有哪些食材，对祛湿有帮助呢？

薏米、芡实、赤小豆、白扁豆、冬瓜皮、荷叶、玉米、生姜等食材对祛湿有帮助，能帮助人体内的湿气排出。

人体内湿气过重会出现肥胖，还会出现一些慢性病，这时需要吃一些能祛湿的食材，薏米就是不错的选择，它能健脾益胃也能祛风除湿，利水消肿，人们食用它以后能让身体内的湿气排出，会让身体出现的不适症状减轻，除了它以外芡实、赤小豆都对祛湿有帮助，它们能放在一起煲汤喝，服用后祛湿效果特别好。

一、白扁豆

白扁豆能是一种常见的豆类食材，它被人们称为长寿豆，这种食材具有和胃化湿、健脾利水的重要功效，对祛湿有很大的帮助，能让人体内的湿气尽快排出，但这种食材不能生吃，不然会导致中毒，它在烹煮时需要的时间比较长，必须要有耐心，最好能用高压锅煮制或者提前把它放在清水中浸泡。

二、冬瓜皮和荷叶

冬瓜皮和荷叶也是对祛湿有帮助的食材，它们能一起制成冬瓜荷叶茶泡水喝，饮用后能让身体内的湿气排出，也能清理身体内的热毒更能通利小便，它对人类因湿气入侵导致的皮肤和疹和疔疮肿痛都有很好的缓解作用，经常用它们泡水喝还能减肥瘦身，能让人拥有比较苗条的身材。

三、玉米和生姜

生姜对祛湿也有所帮助，这种食材性质温热，人们用它煮汤喝能把身体的湿气逼出来，会让湿气随汗液排出体外。玉米能利水通淋也能祛湿排毒，对祛湿也有一定帮助，但人们食用玉米时最好能与玉米须一起煮水喝，也可以把玉米与冬瓜皮一起煎汤喝，这样服用会有更好的祛湿效果出现。

除了这些食材以外，生活中常见的芹菜和黄瓜对祛湿也有帮助，人们出现湿气过重的症状时，适量食用它们，会有很好的祛湿效果出现，能让人体尽快恢复健康。

可以调理脾胃、祛湿的食物有哪些？

调理即是调养，农村有句俗语，说“病来如山倒，病去如抽丝”，这句俗语说得很有道理，任何一种病症一旦形成，要想快速痊愈，往往难以如愿，这需要一个过程，如抽丝般慢慢调理直至痊愈，所以，中医有“养病”一说，也就是慢慢调养的意思。对脾胃亦如是，一旦脾虚无力运化，形成脾虚夹湿证，最好的办法就是耐心地调养脾胃，把脾胃养好。那么，食用那些食物有健脾胃，祛湿的功效呢？下面就推荐一些健脾利湿的药膳，供大家参考。

炒白术薏米粥。 用麸炒白术10g，炒薏米30g，茯苓15g。将炒白术，茯苓，煎水去渣，取汁同炒薏米大米一同熬粥服用。此粥有益气健脾，祛湿的功效。如有胃寒可斟加生姜3片。

扁豆山药粥。 用炒扁豆(打碎)，炒意米，山药各15g，大米1OOg一同熬粥服用，比粥有健脾祛湿的作用，对脾虚有湿，食欲不振有较好的疗效。

良姜猪肚汤。 用高良姜9g，白蒄6g，砂仁3g，白川(白胡椒)3g，猪肚一只洗净共炖服。此汤有散寒健胃的功效。对中焦湿阻，寒湿胃痛，食欲不振，脾胃虚弱有较好的疗效。

芡实茯苓粥。 用芡实30g，茯苓15g，同大米共同熬粥服用，有补脾止泻，祛湿止带的作用。适合脾虚有湿，食少泄泻的人群服用。

以上是常用的健脾祛湿药食方，供大家选择使用。谢谢阅读！

可以调理脾胃，祛湿的食物有哪些？
脾胃差湿气旺盛的人，平时舌头淡，舌边会有齿痕，同时多体瘦面黄，身体倦怠，睡眠很差，而且吃一定点东西，胃就饱胀得不行，平时面色萎黄，大便不成形，而且脸上也容易出油。

（1） 扁豆大枣汤
这里需要选用白扁豆100g，大枣30颗，白糖适量，白扁豆先煮沸，再加入大枣，煮沸之后用小火煮得白扁豆软烂为止，这个汤有很好的清暑化湿，健脾益气的功效，但是寒热病患者忌食。

（2） 参苓白术丸
湿气旺盛还是因为脾气太过于虚弱了，脾气不足，因此无力推动水湿运行代谢。参苓白术丸，这是补脾气十分好的中成药，性质也比较平和，十分适合长期服用来改善脾虚湿盛的体质。这个药十分常用，尤其是里面的人参，白术，茯苓可以健脾，还能利湿。

（3） 赤小豆薏米水
红豆薏米其实并不是用红豆和薏米，这里的红豆是指——赤小豆。想必有许多人都用错了，赤小豆并不是红豆，它体形比红豆稍长一些，赤小豆才具有健脾祛湿的功效。同时脾阳虚的人不可以长期用，会出现拉肚子，月经变少的情况。

关注我！带您正确 养生 ，改善脾虚问题！每日介绍养脾中成药！

首先我们得知道自己是不是体湿

第一招，看便便，呵呵这招臭大了吧

看大便：

如果大便不成形，长期便溏，必然体内有湿。

如果大便成形，但大便完了之后总会有一些粘在马桶上，很难冲下去，这也是体内有湿的一种表现，因为湿气有黏腻的特点。

如果有便秘，并且解出来的大便不成形，那说明体内的湿气已经很重很重了。

第二招，看看舌苔。

自己早上起床后照照镜子，舌头黄中带腻，那是体内有湿的表现。舌体胖大，苔白厚腻，或者黄腻得越厉害，说明湿邪越厉害。

第三招，自己感觉困

当你每天早上七点该起床的时候还觉得很困，觉得头上有种东西再裹着，让人打不起精神，或是觉得身上有种东西在包着，让人懒得动弹，也能判断他体内湿气很重。

中医里讲“ 湿重如裹” ，这种被包裹着的感觉就是身体对湿气的感受，好像穿着一件洗过没干的衬衫似的那么别扭。

怎样去除你体内的湿气？

生活饮食起居方面：

防湿健脾胃，注意对脾胃的保养，脾胃虚的人少喝冷饮、少吃凉菜，注意肚脐不要受凉。

常用艾叶水泡脚、保证良好的睡眠、多喝姜枣红糖茶、适当的运动。

健脾化湿的饮食

健脾化湿的食物：赤小豆、薏苡仁、红豆、绿豆、荷叶煮粥。

赤小豆粥： 赤豆粥：赤豆30-50克或加薏苡仁50克，水煮至半熟，放入粳米100克同煮粥，以淡食为宜，

寒湿者可加红豆、红糖、生姜、大枣；

湿热者可以加荷叶、绿豆、冬瓜皮。

脾胃虚弱者加山药、陈皮，生姜、大枣。

有健脾益胃，清热解毒，利水，消肿，除湿。适用于水肿病，下肢湿气，小便不利，大便稀薄。

除湿 养生 茶

荷叶、藿香、佩兰、苍术泡茶，

寒湿者加生姜、红糖、大枣；

湿热者加金银花、蒲公英、冬瓜皮；

脾气虚者加陈皮，炒稻芽、炒麦芽、茯苓；

莫老爷话 养生 教您熬粥秘诀：粥需要小火漫漫熬，才更好。 熬粥也是在调理你的心，现代 社会 生活节奏飞快，为 养生 好你的胃，用心去熬粥，再慢慢去品尝你熬好的粥。

薏米：薏米具有很好的祛湿效果。更常见的饮食方法是和红豆一起熬粥。这也是将薏米炒熟泡茶喝或将其制成粉末都是不错的方法。

马齿苋：具有清热祛湿，散血消肿等功效。适用于急性肠炎，痢疾，血尿，小便热淋，黄疸，牙龈炎等疾病。

红豆：红豆具有利尿解毒和强健脾的功效。它可以有效地消除水肿，排泄毒素，并祛除湿气。因此，夏天可以喝更多的红豆汤或和薏米一起熬制。还可以添加一些红枣和百合等。但是注意不要加大米，会影响祛湿效果。

绿豆：绿豆具有清热解毒，利尿的功效。它是夏季炎热的良药。它还可以有效地去除体内的湿邪。它可以用作夏日饮品。

扁豆：具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

赤小豆薏米粥

原料：赤小豆30克，白扁豆，薏米仁，木棉，芡实各20克，灯芯花，川萆薢各10克，赤芍15克。

制作：将川萆薢，赤芍，木棉花和灯芯花洗净水煎至2碗，从渣中取出汁液，加入赤小豆，白扁豆，薏米仁，煨至粥中。

金针炒肉丝

原料：金针菜（干）30克，肉丝70克，油1小匙，姜丝1大匙。

制作：金针菜浸泡在水中泡软，打结；起油锅爆香姜片，加入肉丝翻炒，然后加入金针菜，炒熟即可。

【希望此回答能帮到您，有疑问请咨询我们医师，将免费为您解答】

谢悟空！可以调理脾胃又要祛湿的食物不外乎还是:薏苡仁.赤小豆.芡实.红枣，老办法，熬粥！要想祛湿更快就加点茯苓，对脾脏也有补益作用。还可加入山药，粥的主料还是用小米为好，不要用大米，小米性温.大米性凉，切记！切记！

薏米，扁豆，荷叶等，食疗中有山药、芡实、莲子等等

湿气重与体质因素，季节因素，还有饮食习惯等有密切的关系的，也可能是由于吃东西不当引起的表现的，一般来说是需要健脾利湿的药物治疗的。如果是食物，则可以考虑薏米莲子粥类食物调理的。要避免吃油腻食物。生冷食物为宜的。

现在生活水平提高了，人们的营养过剩，常出现身体各种不适的小毛病，通常有胃热、湿气太重等，特别是湿气重，在这里主要是谈健脾去湿有以下几种食物：

1.红豆薏米粥

2.淮山薏米红豆粥

3.排骨冬瓜薏米汤

4.鲫鱼汤

5.扁豆

6.玉米

7.茅根

除此之外，还有很多，在此不一一列举了。中医学书上有不少草药也可以健脾去湿的，有空的朋友可以去看看。希望对大家有所帮助!

　 日常中，我们常吃的食物中。有很多都是健脾祛湿的，只是我们都不知道而已，下边就让我给他大家介绍一下，最常见的几种食物！

1、山药。补气健脾，养阴益肺。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。

2、南瓜。补脾利水，解毒杀虫。宜于脾虚食少腹胀者食用。

　　3、鲤鱼。利水消肿，下气。宜于脾虚水停于胃，寒湿泄泻。

　　4、土豆。宜于脾虚体弱。食欲不振，消化不良。发芽的土豆有毒，忌食。

　　5、黄花菜。　清热利湿，解毒，通乳。宜于湿热胃痛，湿热泄泻。

　　6、冬瓜。　利水消痰，消热解毒。宜于湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。

　　7、扁豆。清热利湿，健脾涩精。宜于湿热泄泻。气滞腹胀者忌食。

　　8、红枣。补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力者食用。

　　9、薏米。健脾利湿，清热排脓。宜于脾虚水停于胃，脾虚泄泻，寒湿泄泻。

　　10、玉米。补中健胃，除湿利水。宜于脾虚泄泻，食欲不振者。

　　12、陈皮。 理气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕。可用于脾胃气滞所引起的胃脘或腹胀、恶心、呕吐、食欲不振等。

　　14、荷叶： 取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。清暑利湿，升清醒脾，利水消肿。

　　17、茅根： 即白茅的根部，是利尿去湿、排毒之好材料。

　　18、田螺：田螺味甘、咸，性寒。田螺可以清热利水、除湿解毒。

　　健脾祛湿的食物还有很多，如瘦肉、蛋类、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜水果和蔬菜、以及粗粮等等、都有健脾祛湿的功效！我就不一一介绍了，当然最重要的一点还是要养成良好的生活习惯，适当的做点运动等都有助于我们身体 健康 ……

脾虚湿气重怎么办？常吃4种食物，喝3样水，按1穴，健脾又祛湿

说到湿气大家一定很熟悉:上厕所，发现自己大便不成形，有时候还便秘，下肢水肿，口臭口苦......这是典型的湿气症状，但是你知道你身体里湿气是怎么来的吗?

湿气分为外湿和内湿。

外湿即外部湿气。例如气候潮湿，涉水淋雨、居处潮湿、外部湿气侵袭人体导致人体湿气过重。这就是南方地区及沿海地区小伙伴为什么身体湿气比较重。

而内湿即人体内内生湿气，主要与脾有关。例如饮食没有节制，或者时饱时饿、吃太多生冷、油腻，酗酒等原因导致脾胃失调，脾不能运化体内津液，体内津液散发不出去，聚而为湿气。

脾虚湿气重的人，可以常吃这4种食物

羊肉

羊肉是很受欢迎的食物，它性温，入脾经、胃经，其中营养是很丰富的，吃起来也很美味。平时适当吃些羊肉可以补脾益气，适合脾肾阳虚的人食用。在吃羊肉的时候，自己还要多注意食用量，可以少量多次，这样更好些。

扁豆

扁豆可以健脾化湿，对脾胃虚弱的人是有好处的。如果你有脾虚的情况，体内湿气也比较重，时常吃些扁豆，这样可以帮自己补脾祛湿，可以慢慢改善身体情况。除此之外，经常吃扁豆还可以帮助我们提高免疫力，抵抗病毒，对身体也是有益的。

山药

山药是常见的食物，我们平时多喜欢做些山药汤来使用，味道是不错的。山药性平味甘，可以补脾养胃，适合脾虚的人食用。当自己出现脾虚情况时，可以常吃些山药，慢慢调理好脾脏，让湿气逐渐排出体外。

芡实

芡实又叫做鸡头米，它可以健脾除湿，还可以帮助止泻、益肾固涩，有很大的药用价值。平时用芡实泡水喝或者是煮粥，都可以帮助我们健脾祛湿。因此，脾虚湿气重的人可以时常吃些芡实，增强自己的体质，缓解不适症状。

多喝3样水

1、白术泡水：体内湿气重的人，常用白术泡水喝，能健脾养胃，有助于水湿的运化，预防湿气。白术属于草本植物，中医理论中，白术性温味甘苦，入脾、胃经，能补益脾胃，健脾养胃，体内湿气重的人大多脾胃不适，常用白术泡水喝，可以除湿益燥，强健脾胃，使身体运化水湿的能力正常，减少湿气的堆积。体内湿气重的人，多用白术泡水喝，养胃健脾，预防湿气。

2、甘草泡水：体内湿重的人，常用甘草泡水喝，能补脾养胃，提高运化水湿的能力。甘草又叫甜草，是中医上常用的补益中草药，常用甘草泡水喝能补脾益气，调和养胃，减少因脾胃虚弱引起的湿气堆积。甘草中含有类似肾上腺皮质激素的物质，组胺过多容易使胃酸分泌增多，常喝甘草水可以抑制胃酸分泌，缓解胃痛。体内湿气重的人，多用甘草泡水喝，养胃健脾，预防湿气。

3、薏苡仁+茯苓+白扁豆等泡水:由24种名贵中药材搭配在一起，熬制成的茶，能有效祛除湿气，有助于改善湿气引起的脾胃失调、舌苔厚腻、咳嗽痰多、食欲不振、肥胖等。通过内部调理治愈，避免了食疗的漫长周期，从根本除湿。坚持使用调理，可以有效的调节身体阴阳平衡，祛除体内湿气。其中薏苡仁、茯苓、白扁豆等有健脾利湿的功效。鸡内金主要解决脾虚，胃弱，本草纲目说鸡之脾胃，运化水谷精微之所，而尤能祛湿。藿香具有化湿醒脾，辟秽和中的作用，其中的“化湿”效果很不错。有需要的最大电商平台即可使用。

除了饮食调理，还可以按摩这个穴位健脾祛湿

脾虚湿气重的时候，我们还可以按摩阴陵泉穴来改善情况。阴陵泉穴在小腿内侧，这个穴位属于脾经，按摩阴陵泉穴可以健脾利湿，还可以消肿利尿，对身体有好处。

在按摩阴陵泉穴的时候，我们可以先坐下，之后用拇指按摩两侧的穴位，慢慢按揉，刺激这个穴位，力度适中，感到有些酸麻或者是微微发热就可以了。在按揉的时候，每次按五到十分钟左右，每分钟可以按摩十几次，每天可以抽出些时间按揉两三次，这样可以健脾祛湿，对身体有益。

提醒： 养生 疗法不能替代药品，如病情重的或疗效不好，应及时就医，避免延误诊治。

吃什么食物即可祛湿，又可健脾？

祛湿健脾的食物：

1、茯苓

茯苓，曾被慈禧太后当作养生益寿的要药，不但自己常食用，还将茯苓制成茯苓饼，赏赐给大臣。茯苓味甘淡，性平，人心、脾、肝、肾经，具有健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神等功效，被誉为中药“ 八珍” 之 一。茯苓特点是补而不峻，利而不猛。药性平和，既能扶正，又能祛邪，是脾虚湿盛者必不可缺的健脾祛湿中药。

2、荠菜

荠菜带根全草入药，其幼嫩叶是人们喜爱的一种野菜，早在公元前300年就有采食荠菜记载。荠菜味甘、淡，性微寒。有补虚健脾、凉血止血、清热利水等功效。宜于湿热胃痛、血热吐血、湿热泄泻、便血等症。

3、木瓜

木瓜味酸，性温，归肝、脾经，有较好的舒筋活络作用，且能化湿，为治风湿痹痛所常用，筋脉拘挛者尤为要药。木瓜还能使湿浊得化，中焦得以调和。 此外，木瓜还有消食作用，可用于消化不良症。

4、砂仁

砂仁，除了是一种健脾祛湿中药，还是生活中运用广泛的一种香料。砂仁昧辛，性温，归脾、胃、肾经。能化湿开胃、温脾止泻、理气安胎。该品辛散温通，气味芬芳，其化湿醒脾，行气温中之效均佳，古人视其为醒脾调胃的、要药。

故凡湿阻或气滞所致之脘腹胀痛等脾胃不和诸症可以常用，尤其是寒湿气滞者最为适宜。该品善能温中暖胃以达止呕止泻之功，但重在温脾。

扩展资料：

祛湿健脾的饮食禁忌：

1、宜吃具有补脾气作用的食物，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品。

2、忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品。如：苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。

参考资料来源：人民网-天热湿气重?最宜吃4大健脾祛湿中药

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/xiajiys/212665.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 夏日应该如何健脾胃

下一篇: 夏季排毒瑜伽大全有哪些