夏季吃冷饮的注意事项

夏季吃冷饮的注意事项

夏季吃冷饮的注意事项

1、忌吃不新鲜的冷饮

吃冷饮以“色清、味美、品鲜”的为佳，要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。一般的果汁类饮料应没有沉淀，瓶装饮料应该不漏气，开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色，乳汁均匀，无沉淀、凝块、杂质，有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液，盖子不应鼓胀，如果敲击罐头时呈鼓音，说明已有细菌繁殖，也不能食用。

2、忌食用过多冷饮

吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者，更应少吃或不吃。

3、忌在剧烈运动后吃大量冷饮

人在剧烈运动后，会导致体温升高、咽部充血。此时，胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激，就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。

4、忌吃不卫生的冷饮

由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存。因此，吃了不洁的冷饮，就会危害身体健康，故没有品牌的汽水或冰棍不可食用。

5、婴儿忌食冷饮，幼儿少吃冷饮

6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，粘膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，因而不要多食冷饮，否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎。

6、老年人慎吃冷饮

老年人消化道功能已明显减退，对冷饮的耐受力也大大降低，如吃了过多的冷饮，不仅会引起胃肠道消化功能紊乱，还可能诱发更为严重的疾病。特别是体质虚弱的高龄老人，最好禁用冷饮。

夏季吃冷饮要小心，关系到你的身体健康……

夏季到来，走在烈日下，当汗水如泉涌，每个人都盼望着“凉爽一夏”。这时最受人青睐的就是冷饮，雪糕、汽水、冰啤……轮番上阵。冷饮的确是解热的好东西，但并不是所有人都可以畅饮，有些人喝了冷饮还容易腹泻。那么，冷饮应该怎么喝？下面一起来看一看吧！

喝冷饮需注意什么？

1

早餐别吃喝冰冷食物

早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升，体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。所以吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等。吃早餐应该吃“热食”，才能保护“胃气”。

2

吃饭时少吃冷饮

有些人喜欢在吃饭时吃冷饮，比如喝上一大扎冷冻果汁，甚至喜欢用刚从冰箱中取出的凉白开水泡米饭，觉得这样吃痛快、消暑；还有的人喜欢刚吃完饭，就吃一大杯冰激凌，这都是不恰当的吃法。长此以往，将导致胃部功能紊乱，引发各种胃部疾病，所以吃饭时应该少吃冷饮。

3

剧烈运动后不易喝冷饮

有些人喜欢在剧烈运动后，甚至大汗淋漓时就马上吃冷饮，感觉这样十分痛快，其实是对 健康 有大害的做法。因为人体是恒温的，但经过运动后，体温会升高，这时如果马上食用冷饮，将强烈刺激胃肠道，引起胃肠平滑肌痉挛、血管突然收缩，造成胃肠功能紊乱，导致消化不良。另外，剧烈运动后由于血液循环加快，喉部充血，如果突然受到冷饮刺激，可造成喉部功能紊乱，引起喉痛、声音嘶哑等症状。应该在剧烈运动后，休息半小时，等体温恢复正常，再慢慢进食冷饮，但也不可一次吃得过多。

4

不卫生冷饮不应食用

夏天温度高，细菌容易繁殖，食物易腐败，加上一些冷饮中大量使用乳类、糖类等原料，更给细菌的滋生和繁殖创造了有利条件。有些人认为，冷饮大多在冰柜中零下温度状态下保存，甚至零下十几度保存，即便有些细菌也可能早被冻死了，但有些有害细菌如伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌可以在-170℃生存，所以，以为低温冷冻就给冷饮的食品卫生上了保险并不正确。在购买冷饮时要注意观察，对于瓶装或利乐盒包装的饮料，如果发现胀气、瓶壁变形等情况，绝对不要吃；对于冰激凌、雪糕等固态冷饮，得注意生产日期。

5

不新鲜的冷饮不要吃

吃冷饮以“色清、味美、品鲜”为佳，要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。一般的果汁类饮料应没有沉淀，瓶装饮料应该不漏气，开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色，乳汁均匀，无沉淀、凝块、杂质，有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液，盖子不应鼓胀，如果敲击罐头时呈鼓音，说明已有细菌繁殖，也不能食用。

哪些人群不适合夏季喝冷饮？

1.老人

老年人身体抵抗力较弱，尤其消化道功能的衰退明显，对冷饮的耐受力大大降低，过分贪嗜冷饮，不仅可能引起胃肠道消化功能紊乱，还可能诱发更为严重的疾病。尤其身体状况不佳的老人，最好禁食冷饮。

2.婴幼儿

婴幼儿胃肠道发育尚不健全，对冷饮的刺激极为敏感，给婴幼儿吃冷饮很容易引起腹泻、腹痛、咽痛、咳嗽等症状。更严重的是，因为婴幼儿的肠管比成人薄，包裹在肠管表面的肠系膜相对较长而柔软，不能很好地将肠道固定在后腹壁，加之婴幼儿消化功能尚不完全，因此过量食用冷饮易发生肠套叠，后果非常严重。因此，婴幼儿最好少吃或不吃任何冷饮。

3.经期和孕期妇女

女性月经期过食冷饮，易引起盆腔脏器小血管收缩与痉挛，从而产生痛经乃至虚脱等现象；怀孕期妇女过食冷饮，则可能使子宫收缩加剧，对胎儿不利。无论经期妇女还是孕期妇女，都应慎食冷饮。

4.胃肠道疾病患者

急性肠胃炎、慢性肠炎、十二脂肠溃疡等胃肠道疾病患者，可能因进食冷饮而使病情加重，应慎食冷饮。

5.心血管疾病患者

大量冷饮经过食道和胃时，可引起邻近的冠状动脉收缩，能诱发心绞痛、高血压和心律紊乱。因此，患有高血压、冠心病等疾病的病人，病情较重时应少食或禁食冷饮。

6、缺钙患者

冷饮中的香精、香料、柠檬酸与体内的钙离子结合后，会使得血液中游离的钙减少，影响儿童骨骼和牙齿的发育。对于老年人来说，则将会诱发缺钙性抽搐、骨折、肌肉疼痛及疲劳等。

7、胃溃疡患者

消化道溃疡的病人，若在夏天吃了太多的冰凉食物，会使消化道的血液循环不良，不利于溃疡的愈合。尤其含糖的饮料，会增加胃酸的分泌，使胃溃疡更加严重，且容易发生胀闷现象，引起打嗝。

友情提示：

1、适时，不宜在饭前或饭后即刻吃冷饮，以免影响食欲和食物消化。

2、适量，冰激凌每天最多一只为宜；冷饮的摄入量，一次以100ml左右为宜。

3、适度，吃冰激凌或喝饮料速度放慢，细细品味为宜。

夏季喝冷饮也有禁忌，这七类人不适合喝冷饮

炎热的夏季，很多人都离不开冷饮，喝一些冷饮可以帮助身体降温，而且冷饮的味道丰富，比起直接喝水，很多人都喜欢喝冷饮，夏季喝冷饮虽然感觉凉爽，但是有些人不宜喝，喝冷饮的时候也有一些需要注意的地方，下面为大家介绍一些喝冷饮的禁忌。
1、夏季喝冷饮有禁忌
1、不要过多食用。食用冷饮过多会给牙齿带来严重威胁，如果你的牙釉质有病变或已被磨损，吃冷饮时牙齿遇到冷刺激后会产生牙酸、牙痛等不适。同时吃冷饮应该适量，吃的速度也不宜过快，享用后记得要漱口以保护牙齿，切忌吃完后马上饮用热水热茶。
2、不要在锻炼后大量吃冷饮。人体在剧烈运动后体温会上升，这时大量食用冷饮对消化道来说是一个强冷刺激，会引起消化道的强烈蠕动，并产生腹痛、腹泻等状况。冷热的剧烈变化，也会使胃部血管突然收缩，次数多了就会引起消化吸收功能的失调，造成消化不良或其他疾病。
3、饭前饭后不宜吃冷饮。饭前饭后30分钟内吃冷饮会冲淡胃液，降低消化酶的活性，这对食物的消化吸收是不利的，会给人体健康造成危害。
4、孕妇和儿童忌过量吃冷饮。妇女在怀孕期间，胎盘会产生大量的孕激素，使胃肠道平滑肌张力减小、胃酸度降低、胃肠蠕动减弱，这时胃肠黏膜对冷热刺激非常敏感，孕妇多吃冷饮会使胃肠血管突然收缩、胃液分泌减少、消化功能降低，出现食欲不振、消化不良、腹泻、腹痛、胃痉挛等症状。儿童吃冷饮过多会引起腹痛，因为过多的冷饮会使胃肠骤然受凉，刺激肠黏膜及胃肠壁内的神经末梢，引起胃肠不规则的收缩而引发腹痛。此外，过冷的刺激会使儿童胃肠道蠕动加快、血流减少、使肠内容物不能很好地吸收便被排出体外，引起消化不良。
除了上述的注意事项外，患有下列7种疾病的患者更应当注意要禁食冷饮、远离冷饮，否则将进一步影响身体健康。
2、哪些人不宜喝冷饮
1、缺钙患者。冷饮中的香精、香料、柠檬酸与体内的钙离子结合后，会使得血液中游离的钙减少，影响儿童骨骼和牙齿的发育。对于老年人来说，则将会诱发缺钙性抽搐、骨折、肌肉疼痛及疲劳等。
2、肥胖患者。冷饮中所含的糖分较高，会增加肝糖原，转化为脂肪后使得身体更加肥胖，容易诱发脂肪肝和高脂蛋白血症。
3、肾病患者。冷饮中大多含有香精、色素香料等成分，这些成分会加重肾小球过滤排毒的负担，同时还会使浮肿症状更加严重。
4、咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘、关节炎患者。这类病人最好不要享用冷饮，因为过冷的刺激会使咽喉、支气管等炎症加重或诱发咳嗽，或引起旧病复发。
5、高血压、冠心病和动脉硬化的患者。这类病人如果不忌食冷饮甚或大量食用冷饮，会由于冷而突然刺激胃肠道，使血管收缩、血压升高，加重病情，并容易诱发脑溢血。
6、龋齿、牙本质过敏者。食用冷饮会诱发牙痛。十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎、消化不良患者。这些病人的消化系统较差，吃冷饮后容易刺激胃黏膜，从而使病情加重。
7、糖尿病患者。冷饮中一般都含有较多的糖分，病人食用后会使血糖升高，加重病情。
3、冰淇淋的饮食禁忌
1、一次不可以吃太多
一次进食过多，也会出现不良反应。小儿易引起腹痛，中老年人易引起心绞痛，一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，并且有可能损坏牙齿。
2、不可以吃太快
如进食过快，则易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生，有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此，平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快，以免刺激内脏血管，造成局部贫血，胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱，导致胃肠炎，胆囊炎甚至肝炎的发生。
3、已融化冰淇林不可重放回冰箱
已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用，重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。
4、不要在饭前饭后吃
饭前饭后吃影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。如果要吃，建议放在两餐之间。

凉性食物怎么吃不伤害身体

凉性食物怎么吃不伤害身体

　　凉性食物怎么吃不伤害身体，在生活中，许多人都比较喜欢食用寒凉食物，特别是在炎热的夏季里，但是寒性食物并不是全部人都能吃的，下面为大家分享凉性食物怎么吃不伤害身体。

　　凉性食物怎么吃不伤害身体1 　　 1.吃冷饮的注意事项

　　（1）最好中午吃。中午是一天中阳气最盛之时，这时吃冰，不用担心食物过于寒凉伤身，也能消暑降温。因此正午到下午3时是吃冰最佳时机。

　　（2）饭后吃。冷饮一入肚，最先受伤的是消化系统。空腹吃冰，会对胃肠造成过大刺激。边吃饭边喝冰饮也不好，这样短时间内冷热交替刺激，很伤肠胃。应该在吃饱饭后，再吃冷饮更好。

　　（3）吃冷饮含5秒钟再咽。吃冷饮速度过快会刺激交感神经，让血管快速收缩诱发头痛，可以先在嘴里含大约5秒钟再慢慢吞下，遵循“入口不冰齿”原则。

　　（4）控制每次冷饮的摄入量。一般来说，每天吃冷饮不超过150克，最好不要一次性进食太多。

　　 2.选择一些凉性食物替代冷饮

　　（1）鸭肉。鸭为水禽，其性寒凉，清炖鸭子，吃肉喝汤，清补并施。

　　（2）黄瓜。黄瓜清热解暑，凉拌生吃也可以，黄瓜中的多种营养素可以促进肠道排出腐败物质。

　　（3）酸梅汤。由乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等组成，其中山楂可健脾开胃，甘草清热解毒，可以达到生津止渴的功效。

　　（4）绿豆汤。由绿豆、冰糖组成，可以清暑解毒，生津止渴。

　　（5）广东凉茶。由金银花、菊花、荷叶、淡竹叶、陈皮等组成，既能清热解毒，又能祛湿补水。

　　凉性食物怎么吃不伤害身体2 　　 夏季勿贪寒凉食物

　　夏季为了消暑解渴，大都喜欢食用清凉爽口的冰镇食物。绿豆汤、凉菜等纷纷占据了餐桌的大半份额。如果不控制食量，天气一热就大吃冰镇食品，容易出现胃痛、腹泻等症状，过于寒凉的饮食还会降低身体的免疫力。

　　专家对此表示，夏季饮食莫“贪凉”。夏季虽然热，但是发寒的食物以及冰镇食品对脾胃虚寒的人而言不宜多吃，吃任何食物都应当适可而止。

　　 4种寒凉食物慎吃

　　冷饮：冰镇类冷饮的寒凉之气进入人体后，为了对抗这些寒气对人体的损伤，人体就要耗伤大量的阳气，这样人体的阳气会不断地受到消耗。

　　海鲜：在海鲜类产品中，除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性，大部分均是寒凉的，像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。所以，像螃蟹类的海鲜，一是不能吃太多，二是吃的时候一定要蘸着姜汁食用才行，用姜汁的温热制约它的寒凉之气，请食有节制。

　　水果：大多是属于凉性的，诸如西瓜、梨、脐橙等，很多减肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜为主要食品，日久同样会出现阳虚寒盛的诸多症状，如痛经、月经量少、月经后期甚至闭经的情况，就是因为不食谷物、肉食等主食，而大量食入水果、蔬菜的缘故。因此，水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有节制，空腹时不要食用，最好在饭后吃。

　　绿茶：饮用要有度，同样是茶，红茶的性质偏温热，而绿茶的性质偏寒凉。绿茶有清热去火的作用，适度饮用可以使人的咽喉、口腔、头目等清爽舒适。但凡事就怕过度，绿茶喝得太多，就会削伐人体的阳气，导致阳气的不足。这种饮茶方式，弊大于利的。

　　 夏季除以上4种寒凉食物慎吃，科学饮食还应注意“三多三少”

　　 多饮水喝汤，少“冰冷刺激”

　　每日应少量多次饮用白开水，也可饮用绿茶、绿豆汤或酸梅汤等饮料消烦除渴。夏季多喝汤能调节口味，增强食欲。

　　 多蔬果，少油腻食物

　　夏季蔬菜瓜果种类繁多，营养丰富。尤其是一些深色的果蔬，如胡萝卜、芒果、红黄番茄等，它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质，有助于增强免疫力，补充维生素、矿物质和膳食纤维。吃油腻食物会加重胃肠的负担，人们会感到腹胀，不思饮食，疲倦感加重。夏季饮食应以清淡平和为主。

　　 多熟食，少生冷

　　夏季人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。值得注意的是，夏季气温高，各种病菌和寄生虫容易繁殖，如果不注意饮食卫生，特别是到“三无”摊点吃不卫生的食物，很可能会染上疾病。民以食为天，食以安为先!

　　 专家告诉你九个夏季饮食小贴士

　　一、选购食品：要到营业证照齐全的商店去购买，查看食品的标签是否标明厂名、厂址、生产日期和保质期等，不要选购标志不全的食品和超过有效期限的食品。

　　二、消费食品：要选择持有有效卫生许可证，防蝇防尘设施齐全，食品存放条件和存放容器符合卫生要求的饭店。

　　三、烹调食品：要烧熟煮透，而且加热时要保证食品的所有部分的温度至少达到70℃以上。

　　四、即食熟食：煮熟的食物应立即食用，避免在常温下存放。隔顿、隔夜的食物如存放于冰箱内，食用前须彻底再加热。

　　五、生熟食品不可混放：烹调操作时，刀、砧板等食品用工具及盛装食品的容器要生熟分开，冰箱内存放食品时注意不要生熟混放。

　　六、拒绝变质食品：千万不可食用已变质的熟食品，因为一些微生物产生的毒素靠加热是消除不了的。

　　七、保持厨房清洁卫生：碗、筷、刀、抹布等必须清洁，定期消毒，且清洗消毒后应注意保洁，同时要避免苍蝇、蟑螂等昆虫接触食物。

　　八、安全食用蔬菜：食用蔬菜坚持采用“一洗、二浸、三烫、四冲”的方法，去除残留于蔬菜中的农药。

　　九、合理饮食：就餐时应注意合理营养，荤素搭配，科学饮食，切忌暴饮暴食。

　　凉性食物怎么吃不伤害身体3 　　 一、冰凉食物的禁忌人群

　　对于这些冰凉的食物，在夏天的时候是每个人相信都是很喜欢的食物。但是，这些凉性的食物虽然可以在炎热的季节里降暑，但是，对于身体孱弱，并且患有特殊疾病的人群来说就不是适合吃的.东西。比如：胃弱，脾胃不和，肠炎等等。这些都是不适合吃的人群。

　　 二、寒性食物有什么危害

　　可能有的人认为这些凉的食物没什么，但是，对于上了年纪和身体素质较差的人群来说，如果吃了过多的这些寒冷的食物，就可能引起身体的不适，腹泻，头痛。更严重的时候可能患有其他的疾病。

　　当然，这些凉性大的食物，对于青少年尤其是年龄小的人群来说更是受欢迎。但是，正在对于发育身体的这些人群来说，更加不适合多吃凉性的食物。对于青春期的人群来说容易引发身体机能紊乱，而对于幼年的人群来说可能损坏脾胃，严重影响身体发展。

　　所以综上所述寒性食物对身体还是有很大的坏处，我不建议人们吃寒性食物，就算是天气炎热的夏天也不是很好的，冬天就更是了，我们要珍惜自己的身体，不要随意吃一下寒性食物，也许你一开始的时候没有出现什么不适但是时间一长或者你吃的多了，你就会慢慢发现到有许多的问题就会暴露出来。

　　那个时候你就知道已经晚了，所以一开始的时候我们就应该防患于未然，不要去尝试一些对身体没有好处的东西，特别是对于年轻的孩子，喜欢吃雪糕。

　　我觉得雪糕可以偶尔偶尔很少的吃，但是有些孩子天天吃那就是很不好了，家长们应该给予警告。所以，我们应该尽量选择一些对身体滋养的食物作为日常生活的食物来源，尤其是犯有胃病，体寒的朋友，在这方面尤其要注意。

夏季吃冷饮该注意哪些方面？

你好！夏季吃冷饮应该注意这些面:

? 一、细嚼慢咽更健康

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? 囫囵吞冰，看似无限爽，实际却危害多多。不仅会伤害胃肠，还会让一部分血管瞬间急剧收缩导致血流不畅，过度受凉产生的痉挛还会让有的人腹痛难忍。小口吃冰，让凉意在口腔得到缓冲，可以最大程度保护消化道与内脏器官避免过度受凉。

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? 二、三餐临近勿碰凉

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? 饭前一支雪糕，会造成主食摄入减少或者根本没有食欲。受凉后的肠胃灭菌功能减弱，如果进食，更易受到食物中的细菌侵害。饭后一支冰激凌，会引起胃部收缩，减少胃酸分泌，造成消化不良。

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? 三、融化冷饮别复冻

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? 融化后的雪糕冰激凌再次冷冻，会造成品质严重降低，且容易滋生细菌，所以融化的冷饮不要重新放入冰箱。选择雪糕，尽量选择储存于密闭零下18摄氏度冷冻柜中的，包装完整的情况下，变形的雪糕不要购买，因为极有可能是运输或售卖中融化变形后复冻的。

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? 四、炫彩雪糕谨慎购

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? 对于色彩，总是能最大引起人们的购买欲望，而这都要归功于着色剂（色素）。此类添加剂加入与否与口感无关，却可从感官调动吃的欲望，即使正规厂家的添加剂量符合标准，但长期低剂量食用依然可能会对健康造成积累性的影响。

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? 五、廉价冷饮别上当

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? 越是廉价的小品牌、杂牌雪糕，通常其中的添加剂含量越多，卫生状况也更令人堪忧，有的巧克力奶味雪糕甚至配料中根本不含奶制品等，全部为香精色素勾兑制成。

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? 小贴士

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? 过量吃雪糕造成的腹部轻度不适，可小口慢饮温开水缓解疼痛，若持续腹痛无缓解，则需要及时就医。

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