从饮食到修行,全方位健康养生指南

诸位朋友，今天我们来聊聊一个与每个人都息息相关的话题——健康养生。这个话题啊，说起来简单，做起来却大有学问。《黄帝内经》里头引《上经·尚时》说："瘟之至也，非江海鳞甲之类而不生。疫之至也，非虫兽毛羽而不存。"这话说得很有意思，把瘟疫的来源说得很清楚。

南怀瑾先生在《易经杂说》里头也提到过："天地万物，各从其类。"这次疫情来自江海鳞甲，就是海鲜市场；而非典那次来自虫兽毛羽。这说明什么？说明古人早就把这些问题研究透了。张至顺道长在世时常说："病从口入，祸从口出。"这话说得实在，我们现在很多病，确实都是吃出来的。

为什么素食能够让人远离病毒宿主呢？这里头有个很简单的道理。动物和人类身体的相似性，远远超过植物与人的相似性。所以很多传染性疾病都是"人畜共患"。简单说就是：动物会得的病，人也能得。

事实上，人类约有七成的病毒性传染病都与动物有关。比如著名的艾滋病、非典、埃博拉，还有各种禽流感、猪流感等等。这些病的根源在哪里？就在于野生动物。它们的生存环境复杂多变，种类繁多，成为孕育各种细菌和病毒的"自然宿主"。细菌和病毒在这些动物体内存活，不断变异、进化，最后就可能会出现能够感染人类的新型病毒。

说到这里，可能有人要问：那我们平时吃的猪肉、牛肉呢？这些养殖的动物会不会也有问题？这个问题问得好。《文始真解大佩服》里头提到："天地万物，各有其性。"饲养的动物和野生动物确实不同，但也不是完全没有问题。

更重要的是，我们要看到肉类在能量层面的影响。这一点，很多人可能没有注意到。当动物被宰杀时，它们的恐惧能量会强烈地影响身体的每一个细胞。同样地，动物的细胞内还铭刻着被圈养时的苦闷、被抽打时的愤怒等情绪能量。所以说，很多肉类在能量层面已经受到污染。这种能量被食用者吸收后，就容易表现出易怒、情绪不稳、头脑混乱等情况。

《大戴礼记·易本命》说得好："食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧。"这话说得很有道理。肉类饮食确实能够让人勇武有力，但是在精微的能量层面，比如情绪和心智上，肉类却会带来更多扰动。所以吃素的人往往在智慧方面表现得更为突出。

那么，我们应该怎么做呢？其实很简单，就是从调整饮食结构开始。逐渐减少肉类摄入，特别是所谓的"野味"。这样不仅能够降低接触致命病毒的机会，还能让身心进入更轻盈、更敏锐的状态。

说到这里，可能还有人会担心：不吃肉会不会营养不良？这个问题，《黄帝内经》早就给出了答案："五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。"以五谷为主，再配合其他食物，完全能够保证营养均衡。

其实，最重要的还是提升自身的免疫力。有科学家统计过，人的一生大约会感染上百种病毒，但因病毒丧生的只是少数。这说明什么？说明人体免疫系统才是决定性的因素。绝大多数病毒性疾病，最终都是靠人自身的免疫系统才能彻底化解。简单说就是：身体能量饱满，外邪才不易入侵。

《庄子》记载，黄帝曾向广成子请教长寿之道。广成子说："无视无听，抱神以静，形将自正。必静必清，无劳汝形。无劳汝静，乃可长生。"这话说得透彻，把养生的要领都说出来了。

那么，具体要怎么做才能提升免疫力呢？现代科学发现，冥想打坐是增强免疫力的绝佳途径。哈佛医学院的赫伯特·本森研究发现：每天做15到20分钟的冥想，坚持一段时间后，就能大大改善情绪健康和身体健康。

另一个科学家乔恩·卡巴金做了个实验：他给两组人都注射了感冒细菌，结果发现冥想者的免疫反应比那些没有冥想的人强了很多。更令人振奋的是，那些原本没有冥想习惯的人，只需坚持八周每天45分钟的冥想，也能达到同样的效果。

为什么冥想打坐会有这么神奇的效果？这就要从打坐的姿势说起了。严格意义上的打坐，要求脊柱端直、直背平胸、沉肩坠肘、头部直立，配合腹式呼吸、全身放松。这种姿势让上半身系统处于很放松的状态，同时由于下半身盘结，心脏向上半身的供血就会加大。所以短时间内就能体会到头脑清醒、神力较佳的感觉。

更重要的是，由于供血量增加，上半身气血循环会明显改善，进而体现为抗寒能力、呼吸系统、脊椎、免疫系统的全面改善。南怀瑾先生在《静坐修道与长生不老》里头也提到："静坐不仅能改变身体，还能改变心性。"

科学家还发现，静坐时大脑中出现的大量α波，可以明显促进一种荷尔蒙激素的增长，从而使血管扩大、血液畅通。这种变化会使人体组织细胞新陈代谢不可缺少的物质——三磷酸腺苷明显增高，大大增强人体的免疫功能。

张至顺道长常说："养生不在刻意，而在自然。"这句话值得我们深思。调整饮食、学习打坐，都要循序渐进，不能急于求成。就像文始派强调的"执中守一"，要在生活中找到平衡点。

总之，养生是一个系统工程。既要注重饮食，又要修养心性；既要强健体魄，又要净化心灵。把这些方面都做到了，健康长寿就是水到渠成的事。希望大家都能找到适合自己的养生之道，活得健康，活得自在。

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