鲜樱桃不易保存,不妨将它做成果酱

材料：

樱桃800克、砂糖300克、柠檬半个、麦芽糖适量

做法：

将樱桃去把洗净，用淡盐水浸泡后去掉核;将去核的樱桃放在细砂糖中腌制1个小时以上，直到樱桃出水，将樱桃放入锅中熬制至果酱凝结，放入一勺麦芽糖，最后挤进半个柠檬汁，装瓶即可。

功效：

樱桃性温、味甘酸，含有众多维生素、微量元素等，是美容养生不可多得的水果，然而樱桃上市期短，又极不易保存，所以可以将樱桃做成果酱保存起来，在吃甜点或者土司的时候，抹上一点，不仅美味，还能起到美容养颜的功效。

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