进入炎热的夏季,在水果店中随处可见菠萝的身影,金灿灿的就像一道靓丽的风景线,甚是吸引人的眼球。其实让我们更加流连忘返的还是菠萝的美味和营养价值,菠萝虽然美味,但在吃的时候需要注意不能和相克的食物一起吃。
1、菠萝不能和羊肉一起吃
菠萝味甘、性平,正常饮食不会对身体造成任何的危害;而羊肉是热性的食物,和菠萝结合的话就会增加脾胃的负担,会导致身体产生湿热,严重的还会加重体内的燥热之气。龙眼、韭菜、牛肉、花椒、生姜等也不建议和菠萝同吃,最起码要相隔1小时左右。
2、菠萝不能和红薯一起吃
菠萝中含有丰富的碳水化合物,其中每100克的菠萝就含有25克碳水化合物。可想而知,其中的淀粉、纤维素等含量也是比较高的,而红薯本身也是属于高淀粉含量的食物。两种食物若是放在一起吃就会出现胃胀、消化不量的现象。除了红薯之外,高淀粉含量的食物还有土豆、芸豆、白扁豆、莲子等,这些食物都是不是和同菠萝一起吃的。
3、菠萝不能和脂肪含量高的食物同吃
菠萝的主要成份就是纤维素、碳水化物、水分,脂肪和蛋白质的含量是很低的;而且菠萝中的胶质成份也非常丰富。如果再和脂肪含量高的食物同时吃会加重胃的负担,导致肠道出现不适的症状。脂肪含量到的食物都有哪些呢?炸鸡、火锅沙拉酱、肥猪肉、鸡皮、芝士等。
了解了菠萝不能和什么食物一起同吃之后,相信很多人才发现原来香气逼人、味道甜美的菠萝还有这么“娇贵”的一面呢。其实,任何食物只要摄入的量合适,那么对于身体是不会造成伤害的。
1、菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。
2、菠萝加蜂蜜可以同时食用,而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
3、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。
4、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
扩展资料: 菠萝入菜可以解油腻;菠萝加蜂蜜煎水服,对缓解支气管炎症状有帮助,但有腹泻症状的人不宜这样食用。
菠萝中有一种蛋白酶,容易引起人体过敏。因此,吃菠萝前最好用淡盐水浸泡半个小时。需要注意的是,如果浸泡时间过长,会造成营养流失过多,也会影响菠萝的口感。
煮熟后的菠萝,口味比浸泡盐水的更柔和。菠萝虽然好吃,但不可过食,建议每天吃100克左右。
--菠萝
人民网--菠萝, 水果中的维生素明星
1、凤梨不能和萝卜一起吃
凤梨中富含大量的维生素C,而萝卜含有维生素C酵酶,同吃会破坏食物中维生素C,且会抑制甲状腺功能,诱发甲状腺肿。
2、凤梨不能和鸡蛋一起吃
凤梨它含有大量的果酸,鸡蛋中却富含蛋白质,果酸会让蛋白质凝固,影响其吸收消化,影响健康。
3、凤梨不能和牛奶一起吃
与鸡蛋相似,牛奶也是含有大量蛋白质的食物,凤梨中的果酸依旧会使蛋白质凝固,影响吸收消化。
4、吃凤梨的注意事项
在食用菠萝的同时,有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的人要慎食。菠萝酸性过大相应的刺激性也就更大一点。
患有湿疹、疥疮的人则是不能吃菠萝的。
正常的人群在吃菠萝的时候应该把菠萝先泡一下盐水,这样能破坏菠萝的蛋白酶,有效的避免或减少过敏的出现。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/24750.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 菠萝怎么削皮(菠萝怎样去皮?)
下一篇: 拔丝菠萝怎么做