辣椒怎么吃的过瘾但是却不伤身

辣椒怎么吃的过瘾但是却不伤身

想必我们的朋友在平时都会吃一些辣椒，但是对于很多人来说。因为比较爱吃辣椒，所以常常会出现吃辣椒上火的情况，这也是很多人没有办法接受的，尽管我们都知道辣椒有着很高的维生素和一些微量元素，但是如果吃的太多，好处就会变成坏处了。所以今天我们来看一下辣椒吃的过瘾但是却不伤身。

第一，烹调要注意

大家可以发现，新鲜的刚刚采摘的辣椒不光是营养更为丰富，而且这些辣椒当中的辣度也比干辣椒要小一点，所以说我们可以在做饭的时候，选用一些鲜辣椒。鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒，就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料，否则“热上加热”，更容易上火。烹调前可先把辣椒放在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。

第二，搭配食材很重要

如果我们不想在吃辣椒的时候伤到自己的身体，最好在吃辣椒的时候搭配一些食材，哪什么样的食材会起到这样的作用呢，其实像一些凉性的食物，在跟辣椒进行搭配之后，能起到“中和”作用，清热去火。鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物，可清热生津、滋阴降燥，是辣菜的最佳搭档。

第三，主食最好选粗粮

因为辣椒吃的太多的话，会让我们的身体出现上火的症状。所以如果我们在平时的生活当中，如果可以吃一些粗粮，就可以有效的减轻这些症状。这是因为粗粮当中，有着高含量的纤维素，这类物质可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或红薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。

很多人在日常生活当中，因为很喜欢吃辣椒，但是经常因此而使得身体出现一些问题，所以说我们大家可以多多了解一下我们上面所提到的这些内容。这样可以在很大程度上让我们爱吃辣的朋友吃的开心，又不会伤到身体。所以各位不妨在平时多多尝试一下。

四类不能吃辣椒人群 怎么正确吃辣椒

　　我们都知道辣椒的作用效果很大，可以开胃、祛湿、减肥、防中暑、降血糖等等作用，但是并不是所有的人都是可以吃辣椒的，特别是炎热的夏季，如果饮食不正确还会造成很严重的后果，下面就为大家介绍一下哪些人不适合吃辣椒，并且怎样正确吃辣椒。

　　 怎么吃辣不伤身

　　1.根据体质吃辣。建议手脚易发凉以及贫血情况的人可以适量多吃一些。不过有胃溃疡、食道炎、痔疮、结膜炎、便秘、痤疮的人太少吃。

　　2.酸辣的比麻辣的好。过于辛辣的辣椒会使身体上火，建议大家可以在辣椒中加入少量的醋，这样可以减少上火几率。

　　3.吃辣时搭配食材很重要。在吃辣椒的时候可以搭配一些凉性食物，如鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕等，可以起到“中和”作用，清热去火。

　　4.吃辣时主食最好选粗粮。多吃一些膳食纤维含量较多的食物，可以有效的预防便秘问题，生活中可以多次依稀诶玉米或者红薯。

　　 哪些人少吃辣

　　 1.心脏不好

　　辣椒成分中的辣椒素可以起到促进循环血量增加，心跳加快的问题，因此建议有心脑血管疾病患者一定要少吃辣椒，否则会对疾病好转造成延误。

　　 2.肾不好

　　据了解，辣椒素是通过肾脏进行排泄的，并且对肾脏具有一定的刺激作用，如果肾脏本就不好的人吃太多辣椒，会对肾脏造成严重的负担。

　　 3.便秘

　　辣椒素的刺激性很大，吃的太多会造成便秘情况加重。如果是痔疮患者吃了以后还可能会引起痔静脉充血和水肿，会造成疾病恶化问题。

　　 4.口腔溃疡

　　辣椒的刺激性很大，不但会诱发口腔溃疡患者的疼痛，还会刺激溃疡面，是病情久久不能愈合。

　　除了上文中为大家介绍的四类人群不能吃辣椒以外，像眼病病人、甲亢、肠胃不好等等人群都是不能吃太多辣椒的，它们会造成病情加重的问题，希望大家生活中要注意。最后，建议在吃辣椒的时候要多喝水，并且在吃了辣的时候后可以吃一些酸味的食物，可以有很好的缓解作用。

我每天吃饭都要吃狠辣的辣椒，吃上瘾了怎么办？

这个很正常,你是否从小都这样呢?还是因为某些原因? 如果象我这样从小就喜欢就正常.如果后天的话.还是权你少吃.伤身! 最后自己难受. 也让你爱的人难受.. 你可以选择一些喜欢吃的甜食代替辣椒. 或者吃东西时少放.我从小吃的特别厉害.因为遇见了我的王子.他不许多吃.只能少放点. 我坚持了一个月. 只要心情不好就会多吃来辣麻自己... 为了自己的爱.也为了自己. 坚持慢慢少吃.之后就习惯了.

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