生活中有一种胡萝卜的吃法就是将胡萝卜和玉米一起炒着食用,吃起来是非常的有口感,而且是可以很好的增强我们的食欲,让人胃口大增,而且很多的小朋友也是非常的喜欢吃,下面我们大家就是一起来学习学习这款菜肴怎么制作吧。
胡萝卜炒玉米
做法一
材料:胡萝卜、玉米、瘦肉
调料:生抽、生粉、蚝油、糖
步骤:
1、我们将玉米取粒,然后在将胡萝卜和玉米切成小丁,备用。
2、猪肉切小小块用生粉,生抽,油、糖拌匀。
3、热油锅放猪肉炒香,倒入玉米,胡萝卜粒一起翻炒。
4、放些盐和适量蚝油翻炒。
5、洒些水盖上锅盖焖煮至干水即可出锅,色彩艳丽的金玉满堂非常美味。
功效:胡萝卜里面是含有大量的胡萝卜素和维生素,而玉米也是一种不错的粗粮,我们食用是有很好的保健的作用,我们食用这款食物是可以很好的帮助预防心脏病,而且是含有大量的植物纤维素是可以加速身体的排毒。
做法二
材料:胡萝卜、玉米、青豆
调料:油、盐、糖、淀粉
步骤:
1、胡萝卜切丁备用。
2、玉米粒和少量青豆放到开水里焯一下,调一碗淀粉。
3、锅里放油,把胡萝卜到进去炒一下,一定要炒5分钟以上,这样胡萝卜才好吃。
4、然后把玉米和青豆放进去,放适量的盐和糖继续翻炒。
5、再放一点芡粉炒一下就行了。
功效:我们食用玉米是有延缓衰老和降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,玉米和胡萝卜里面是含有丰富的维生素,所以我们食用这款食物是可以很好的帮助美容,维护我们的视力正常也是有很好的帮助。
上面就是为大介绍的关于胡萝卜炒玉米的做法,这款食物是非常的适合小朋友喜欢,而且儿童多食用一些对身体也是非常的有帮助,所以家长是可以学习这款菜肴,经常的给自己的孩子制作食用一些。
前言小宝宝成长的过程中.需要很多微量元素的补充.可是就那么一个小小的胃.每天又没法一下吃掉很多东西.所以就想办法尽量在一顿饭中让他得到多的营养.所以就制造了这个胡萝卜面.又加上骨头汤.这样一顿饭下去.宝宝能尽可能多的得到营养.这样大家的宝宝都可以做更加健康的宝宝啦.
给宝宝添加辅食要遵循科学合理的原则,一般到了6个月之后就可以适当的添加辅食了。胡萝卜是一款营养价值非常丰富而且深受宝宝欢迎的一种辅食,那么宝宝胡萝卜辅食该怎么做呢?下面就为大家介绍苹果胡萝卜泥、胡萝卜鱼泥、胡胡萝卜米粉等。
第一、苹果胡萝卜泥
将苹果去皮儿研磨成泥状,胡萝卜去皮之后也研磨成泥状,将二者混合在一起,加上少量的温开水,调稀之后放在碗里隔水蒸,三分钟左右的时间,晾凉之后就可以给宝宝食用。胡萝卜泥还可以与香蕉泥混合在一起,营养价值也非常丰富。
第二、胡萝卜鱼泥糊
选择鱼刺比较少的鱼,比如河鱼或海鱼等蒸熟或煮熟将肉取出,把鱼刺全部剔除掉,然后压成泥,把胡萝卜蒸熟之后同样压成泥,将二者混合在一起,或者是搅拌在宝宝常吃的米粉当中。
第三、胡萝卜米粉
将胡萝卜清洗干净,去皮之后切成丁放在锅里煮熟压成泥,把米粉先用水搅拌成糊状,把准备好的胡萝卜泥放在里面冲调就可。其实在一些粥里加上胡萝卜泥,也是一个很好的办法。
第四、胡萝卜汁
将新鲜的胡萝卜清洗干净,去皮切成小块,放在榨汁机当中榨成汁,在给宝宝吃的时候稍微加热一点,但不要烧开,给宝宝喝胡萝卜汁,同样能够起到很好的效果;还可以用胡萝卜汁拌一些饭吃。
宝宝胡萝卜泥的做法比较多,上面我们为大家介绍了四种,其实还有很多种其他的吃法,家长可以结合宝宝的喜好给宝宝去做。胡萝卜当中含有丰富的胡萝卜素,还有很多其他的成分,对于皮肤干燥起到缓解的效果,还能够补充充足的维生素a,减少夜盲症,对宝宝视力有保护作用。
在添加蔬菜的时候有很多选择,其中胡萝卜是一种不错的选择。胡萝卜素营养丰富,素有“小人参”之称。它是蔬菜中含β-胡萝卜素较丰富的一种食物,每一百克胡萝卜有4010μg的胡萝卜素。用打蛋器把蛋白打发,泡沫状上出现细小的洞既可。放入胡萝卜泥的蛋黄放入,进行搅拌,均匀既可。胡萝卜营养价值很好,多吃对视力很好,说实话就是味道不太好,我闺女一岁多时,她特别爱买胡萝卜,就是不吃,买来看,后来我就想了个法子,乖乖让她吃。
当然如果是8个月以上的宝宝,胡萝卜完全还可以做为手指食物的。只需蒸煮后切成方便宝宝捏握的长条就可以啦!如果长牙期又对生胡萝卜气味不反感的宝宝,是完全可以做为磨牙食物的。胡萝卜煮熟后去皮切成小丁、玉米粒洗净;取一个干净炒锅,放入黄油烧至融化时,下入面粉,炒至变色,加一勺温水慢慢搅开。将奶油面粉糊放入汤锅再加适量水拌开,下入玉米粒、胡萝卜丁。
如果宝宝牙齿已经长好,可以吃饺子了,那妈妈可以把蒸熟的胡萝卜加在饺子馅里,像芹菜胡萝卜饺子、荠菜胡萝卜饺子,馅里稍微加点油和盐,努力把皮擀薄一点,做到皮薄馅大,既好营养,又好消化,将胡萝卜和猪肝放入辅食机,启动“蒸”的按键,蒸10分钟左右。蒸好的泥倒入辅食机中,加入少许饮用水,搅打成细腻的泥状即可。
因为胡萝卜属于脂溶性食物,所以在制作的时候要和油类一起。怎么做胡萝卜辅食,我说说我自己的经验。把猪肉和胡萝卜还有其他的辅食一起放到蒸锅中蒸,这样胡萝卜就比较容易瘦,也可以和肉类一起煮。
胡萝卜是大家公认的营养价值较高的一种食物,富含多种氨基酸、维生素以及矿物质。特别要说的是胡萝卜中胡萝卜素的含量颇高,而且经过高温蒸煮也不会明显流失,成功转化为维生素A后,可以促进孩子生长发育,也能减少眼睛疲劳和干涩,起到明目的作用,这对于正在长身体的孩子来说非常重要。如此好的食物却因有一种古怪的药味,很多人不喜欢吃。
我家孩子就是其中之一,我曾经为了让孩子多吃些胡萝卜费尽心思,比如用胡萝卜做各种花样美食,或是用障眼法,把胡萝卜打成泥,放入其它饭菜里面,可孩子总能把胡萝卜挑出来。前两天无意中刷手机,看到孩子幼儿园老师发的一段小视频,视频中小朋友们旁若无人的吃着中午加点,一时间引起家长的广泛关注,纷纷询问这种小零食是用哪种食材做的?
老师统一回复胡萝卜,并且强调是这个幼儿园自己做的,无任何添加请家长放心,顿时家长群里炸了锅,除了对幼儿园做的这种小零食赞不绝口外,还有很多宝妈直接在家长群里求教,以前的胡萝卜都白吃了,不学会不罢休。也难怪像幼儿园这种用心有新意的胡萝卜吃法确实不多见,接下来我就把胡萝卜的这种新做法分享给大家,试着给孩子做一次吧!
【食材】
胡萝卜2根,冰糖150克。
【做法】
1.把胡萝卜洗干净去皮,切成一块钱硬币的厚度,再从中间对半切开。冰糖150克准备好。
2.炒锅不放水不放油直接放入切好的的胡萝卜片,再加上150克冰糖,开中火轻轻地不断翻炒,让胡萝卜出水。
3.继续翻炒,炒至锅中水分消失,糖液变粘稠,转最小火继续翻炒,炒到胡萝卜变薄变软继续翻炒,炒到看不到糖液后关火。
4.继续翻炒,慢慢地胡萝卜表面的糖开始凝固结晶,最后翻到胡萝卜变凉散开出锅。
5.我们的糖霜胡萝卜干就做好了,入口清爽香甜,一点胡萝卜气都没有,外层沙沙的糖霜,里层胡萝卜柔软又筋道,就连不爱吃胡萝卜的人尝上一口,也会被它的味道所吸引。
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