适合孕妈妈和宝宝的火腿餐

适合孕妈妈和宝宝的火腿餐

火腿虽然是一种不太健康的食材，但是营养价值也是有的，适当的食用对身体健康是没有坏处的，当然在营养搭配上面来说的话也是很有讲究的，搭配好了，会吃的更加的安全和健康，下面就来看看孕妈妈和宝宝适合的火腿餐，看看它是如何制作更有营养的。

凉拌素火腿的制作材料：

主料：核桃50克，芹菜100克，腐竹100克

调料：香油5克，盐2克，味精1克

凉拌素火腿的制作方法：

1.将芹菜去叶，摘洗干净，切成粒;腐竹泡开切成短条;核桃仁用水泡发后剥去皮，用开水烫一下，切丁。

2.把切好的腐竹和芹菜一起放入开水中烫一下，然后加入核桃仁，盐，香油搅拌均匀即可。

功效：

桃仁营养丰富，含有大量脂肪、蛋白质、糖以及磷、铁、维生素A、B1、B2等。据测定，1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9.5公斤牛奶的价值，特别对大脑神经细胞有益。孕妈妈是可以经常吃的，可以有促进胎儿生长发育的作用，而且芹菜也可以有降压消肿的作用，对于促进食欲促进血液循环有一定的好处，还能健脑。

火腿玉米浓汤

原料：

玉米羹1罐、玉米粒1罐、午餐火腿若干切丁、面粉2~3汤匙、黄油一小块、清水1.5罐

制作：

1、锅放黄油，小火使之慢慢融化

2、在油未热之前倒入面粉，轻轻地炒成黄油面

3、倒入火腿丁，炒香

4、倒入玉米粒，倒入玉米羹

5、用玉米羹的空罐装清水，1罐半左右，倒入锅中

6、如果会粘锅的话，要时不时的搅拌一下，汤煮开以后根据自己的口味加入白糖和食盐即可。

此款食谱非常适合做宝宝的早餐，因为，此食谱不仅含有丰富的营养成分，宝宝适合吃这样的食谱，可以促进消化，而且也可以补充丰富的营养物质。

火腿适合孕妈妈和宝宝吃的营养餐，上面介绍了具体的制作方法，如何制作看了上面以后就可以利用起来了，这些食谱可以有促进食欲的作用，对于促进胎儿生长发育有一定的好处，而且适合宝宝们吃，可以强身健体。

怀孕之后食谱

怀孕之后推荐食谱

　　怀孕之后推荐食谱有哪些呢？在女性怀孕的时候，成为孕妈妈后，就会对自己的饮食很重视，在营养方面幼营养均衡，那么在这时候应该吃什么就很重呀，下面我为大家分享关于怀孕之后推荐食谱。

　　怀孕之后食谱1　　 耗油杏鲍菇

　　所需要的食材有：杏鲍菇一只，青椒红椒差不多三分之一个，耗油适量，蒜粒两颗，油盐适量。

　　做法如下：

　　首先，将杏鲍菇清洗干净之后切成块，青椒彩椒也分别清洗干净之后切成小块，蒜成末或者是切成片。然后，锅里烧水，水烧开之后将杏鲍菇焯水后捞出沥干。

　　炒锅放入适量的油，加入蒜爆香，倒入杏鲍菇后翻炒，等待杏鲍菇发软之后，加入适量的盐，耗油继续翻炒，最后倒入彩椒，直到彩椒炒熟之后就可以关火了。

　　 老鸭汤

　　所需要的食材有：一片的鸭子，一颗萝卜，香菇，香菜适量，小白菜或者是小青菜适量。

　　做法如下：

　　首先，先将鸭子清洗干净之后，切成块；萝卜清洗干净之后，去皮，切成块。锅里面加水烧开，将鸭肉倒入，将血水焯去之后捞出沥干。接着将，葱姜切好。

　　锅里面加水，放入姜片煮开，将鸭肉，萝卜块，家里有枸杞的也可以适量的放一些，开小火慢炖。最后等到汤快要好了之后，放入小白菜或者是小青菜，闷煮一分钟之后就可以关火了，香菜可以出锅之后根据个人口味添加。

　　 五星椰奶鸡蛋羹

　　所需要的食材有：鸡蛋两个，椰奶或者是牛奶250毫升，炼乳一调羹，火腿一片。

　　做法如下：

　　首先要先将鸡蛋打散到碗里面，加入椰汁或者是牛奶搅拌均匀，如果你们喜欢吃甜，可以加入适量的糖或者是炼乳。接着将搅拌好的蛋液过筛到另外一个碗里。

　　蛋液上面有泡泡的话，记得要调羹撇掉，包上保鲜膜之后，用牙签在上面戳几个洞洞，然后放入到锅里里面隔水蒸煮十五分钟左右。

　　蒸蛋羹的时候，你们可以将火腿片弄成一个五角星的形状，等到蛋羹蒸好后，直接摆上去就可以了。

　　怀孕之后食谱2　　 一、怀孕期间吃什么好

　　 1、瘦肉

　　瘦肉能为孕妇提供丰富的蛋白质和人体活动所必须的氨基酸，对于胎儿的生长发育都具有极大的益处。此外，瘦肉中饱和脂肪酸和胆固醇的含量较低，不易引起肥胖、高血压、高血脂等不良情况，对孕妇的身体非常有益。

　　 2、鸡蛋

　　鸡蛋是优质蛋白质的绝佳来源之一，它性质温和，味道清淡，不易引起妊娠反应，消化和吸收率也很高，相比于味道较为浓烈的食物而言更易被孕妇接受。

　　 3、猪肝

　　猪肝中含有丰富的铁、维生素A以及其它人体必备的营养元素，常吃猪肝不仅能够起到预防贫血的目的，还能够有效保护视力，防止孕妇出现眼睛干涩、疲劳等现象。

　　 4、菠菜

　　菠菜中含有大量的叶酸、维生素B、铁和钾等营养元素，是促进胎儿生长发育、保持孕妇身体健康的关键物质。孕妇常吃菠菜能够有效预防叶酸缺乏，避免胎儿畸形。

　　 5、核桃

　　核桃中含有丰富的矿物质和维生素，具有益气健脑、延缓衰老、增强记忆力的作用。孕妇常吃核桃有助于促进胎儿的大脑发育，帮助胎儿茁壮成长。

　　 二、最适合孕妇吃的6种水果

　　 第一种水果：西柚

　　西柚当中含有丰富的天然叶酸，对于孕妇保胎来说叶酸这种物质能起到很好的作用，叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸低就容易导致胎儿发育迟缓，甚至孕妇出现妊娠高血压。因此，西柚也是孕期妇女首选。

　　 第二种水果：苹果

　　苹果中含有多种维生素和矿物质、富含膳食纤维，缓解孕妇便秘，有助于胎儿脑组织及神经系统发育。而且苹果中还含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血作用，是非常适合孕妇的温和水果，同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用。

　　 第三种水果：猕猴桃

　　猕猴桃含有非常丰富的维生素，尤其是含维生素C高300毫克，为等量柑橘类的近10倍。同时还有很多的`钾元素和镁元素，这些营养元素对于孕妇和胎儿都有很好的作用。而且对于孕期便秘猕猴桃还能起到一定的缓解作用，因此妊娠期的妇女可以每天吃一个猕猴桃，既能补充营养又能预防便秘。

　　 第四种水果：葡萄

　　葡萄有非常高的营养价值，含有维生素、胡萝卜素等，以及有机酸和钙、铁、磷等微量元素在葡萄当中也有相当高的含量。这些物质对于孕妇都是很好的，尤其是对于血压偏低的孕妇来说，能够加强血液的循环，对于有出血现象的孕妇，葡萄还能够安胎。另外有清热利尿、清心润肺、生津止渴的作用。还具有消炎镇痛、养心保肝的功效。

　　 第五种水果：橙子

　　橙子含有丰富的维生素C，这和同类型的柑橘是一样的。一般孕妇到了怀中期都会比较笨喜欢吃酸的，而且需要补充叶酸等营养素，这个时候橙子就再合适不过了。橙子口感酸甜，还含有丰富的维C和叶酸对胎儿及孕妇都是极好的。

　　 第六种水果：火龙果

　　火龙果是一种低脂低热、高膳食纤维的热带水果，富含维生素C和水溶性膳食纤维可美容养颜，还有帮助孕妇调节体重的功效；其中富含的花青素能起到抗氧化、抗衰老的功效；火龙果还含有丰富的白蛋白，可以预防或者缓解中暑中毒。

　　总结：以上对于最适合孕妇吃的6种水果，就介绍到这里了。除此以外，生活中还有很多水果都是适合孕妇吃的，像芒果、蓝莓、柑橘、梨、樱桃等等，都是不错的选择，但会增加流产风险的一些水果就要注意避免了，例如柿子、山楂、木瓜等。同时在孕期注意保持良好的心情，保证充足的睡眠，不要熬夜，久坐，适当的运动对自己及胎儿都是有好处的。

适合孕妇孕早期的食谱？

　　孕早期由于孕妇的妊娠反应常常会造成食欲不振，所以给各位孕妈妈准备了些适合孕早期孕妇的早餐食谱，下面我给你整理了，一起来了解吧!

　　有哪些?

　　一、肉末虾仁碎菜粥：

　　原料：鲜虾仁100克，肉末50克，大米100克，绿叶青菜50克，胡萝卜50克，食盐，葱姜汁、酱油少许。

　　制法：

　　***1***鲜虾去壳，摘去虾背上的黑线，剁碎;绿叶青菜择洗干净，切碎;胡萝卜切碎丁待用。把肉末、虾用酱油、食盐、葱、姜汁拌好。

　　***2***用炒锅放上油，置于火上，油稍热时把胡萝卜碎丁放入煸炒，炒软后取出待用。

　　***3***再把拌好的肉末，虾仁放入油炒锅中翻炒至八九成熟，取出待用。***

　　***4***大米淘洗干净，放入锅中加水，大火煮开后用小火继续煮。

　　***5***待粥快煮好时，将炒好的胡萝卜，肉末虾茸、碎青菜一起放进粥里，稍煮片刻即成。

　　功效：此粥包括海产品、肉类、蔬菜、谷类，营养全面，口味鲜香。可经常食用，补充大脑中的多不饱和脂肪酸。

　　二、鸡粒松仁二米粥：

　　原料：鸡胸脯肉50克，松仁25克，大米25克、小米25克、食盐、酱油、葱、姜汁少许。

　　制法：

　　***1***鸡肉剁碎用食盐、酱油、葱，姜汁拌好，松仁炒熟。

　　***2***大米、小米去杂、洗净放入锅中，加水煮开，改小火慢慢煮。

　　***3***煮至七八成熟时，放入鸡粒继续煮。

　　***4***鸡肉，米都熟后撒入松仁即成。

　　功效：小米，太米混合食用，比单一食用时营养效价更高。鸡肉是优质的蛋白质，松仁中富含多不饱和脂肪酸，对于补充孕妈妈的营养十分有利，并有利于胎儿脑细胞的发育。

　　孕妇孕早期不宜吃的食物

　　1.油炸、油煎、熏烤的食物，如油条、烤羊肉串等;这类高温煎炸的食物往往含有一些致癌物质，对母体及胚胎有毒性作用。

　　2.腌制的食物，如香肠、火腿、咸肉、腌莱等：肉类在腌制的过程中，B族维生素损失较多，而且盐分过重，加重母体肾脏的负担。如食用了没腌制透的食物，其亚硝酸盐含量过高，可与血中的血红蛋白发生化学反应，减少血红蛋白的携氧能力，从而导致母体缺氧。

　　3.含咖啡因的食物，如浓茶、咖啡、巧克力等：咖啡因是一种中枢兴奋剂，可通过胎盘屏障，影响胎儿的脑发育。

　　4.霉变、腐败的食物，如发霉的谷类、花生、摆放过久的蔬菜等。霉变的食物含有致癌的黄曲霉素，可导致母体的肝脏病变。

　　5. *** 性的食物，如辛辣食物和含酒精的饮料：辛辣食物可 *** 肠胃，造成黏膜水肿，还会加重孕妇的痔疮。而酒精可造成低体重出生儿，甚至造成胎儿的畸形。

　　6.含较多食品新增剂的速食食品，如快餐面、罐头等。这类食品含有较多的盐分及味精，而维生素及矿物质含量极少，属垃圾食品，常食可引起脱水和头痛。

　　7.不适合孕妇的保健滋补品，如蜂皇浆、桂圆、人参等。蜂皇浆内含性激素，会干扰胎儿在宫内的正常发育，引起性早熟。桂圆、人参性温大热，而孕妇本身属于阴虚火旺的体质，食后“火上加火”，容易造成先兆流产。

孕妇每周食谱分享给大家

孕妇每周食谱分享

孕妇每周食谱分享 ，怀孕后最重要的事情 是胎儿的安全健康问题，毕竟需要经历怀胎十月宝宝才能出示，在这期间孕妇要注意各种食物，看看孕妇每周食谱分享

孕妇每周食谱分享1 孕妇每周食谱大全

一、孕1-4周

怀孕1-4周的时候，这个时候胎儿还处于胚胎的形状，这个时间段的胎儿是十分脆弱的，所以日常饮食中一定要多补充营养。这个时间段的食物尽量以营养为主，并且不适宜吃辛辣的食物，食物一定要精细熟烂，确保食物煮熟了才行，可以稍微多补充蛋白质。

孕妇怀孕1-4周食谱推荐：凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米。

二、孕5-8周

孕妇怀孕5-8周的时候大概是第二个月的时间，这个时候孕期的各种症状都会冒出来了，让孕妇特别难受的就是孕吐、头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常等，并且有些孕妇会喜欢是酸性的食物。有不少孕妇在这个时间段都吃不下东西，甚至闻到气味都会吐，导致进食量减少、偏食、挑食等现象，易导致膳食不平衡。孕妇在这个时间段要注意，一定要吃东西补充营养，不然有可能会影响胎儿的健康。

孕妇怀孕5-8周推荐食谱：山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜（孕期)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽。

三、孕9-12周

孕9-12周的时候一些比较头疼的症状都会慢慢过去，不过有部分孕妇的症状可能会持续很久，但是一定要坚持再坚持。在这个时间段身体需要补充足够的热量和蛋白质，不可缺少的还有各种维生素，所以要多吃蔬菜和水果才行。在这个时间段是胎儿骨骼发育的时期，所以要多补充高蛋白质的和高钙质的食物。

孕妇怀孕9-12周推荐食谱：鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤。

四、孕13-16周

孕13-16周是比较比较稳定的时间段，妊娠的各种反应基本上都会结束了，所以很多孕妇都开始大吃大喝了，但要注意不要过度饮食，吃得多不代表是好事情。这个时间段是胎儿快速发育的时间，需要较多的营养，因此孕妇要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。

孕妇怀孕13-16周推荐食谱：豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐。

五、孕17-20周

孕17-20周的时候胎儿处于稳定发育期间，所以孕妇要做的事情只有补充营养，每天的饮食要注意均衡，蔬菜和水果还有肉类的食物都要吃，不要挑食，也不要饮食过度。

孕妇怀孕17-20周推荐食谱：青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥。

六、孕21-24周

孕21-24周后孕妇的肚子会急剧变大，身材有可能会走样，不过这个时候胎儿处于快速发育的期间，所以要适当补充营养，不要因为担心身材走样而少吃或者不吃。另外日常要补充维生素的摄入，这样才能保证胎儿发育所需的各种营养。

孕妇怀孕21-24周推荐食谱：滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松、桃仁火腿炒虾球、虾皮萝卜丝汤、雪菜蚕豆汤、莲子桂圆汤。

七、孕25-28周

孕25-28周是胎儿大脑发育的阶段，孕妇需要补充大量的热量和蛋白质，而且可以适当补充一些鱼肝油等营养物质，来保证胎儿大脑的健康发育。孕妇在这个时间段尤其需要注意饮食的卫生，尽量不要去外面吃饭，最好就是自己在家做饭，确保食物的安全。

孕妇怀孕7个月推荐食谱：香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、煲仔黄牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒丝、东坡豆腐。

八、孕29-32周

孕29-32周基本上肚子十分大了，然后孕妇的胃部可能受到胎盘的影响，会导致饭量减少，或者有反胃的感觉。孕妇应尽量补充营养，实行一日多餐，均衡摄取各种营养素，防止肥胖和发育迟缓。

在本月中，胎儿开始在肝脏和皮下储存脂肪。此时如碳水化合物摄入不足，将导致母体内的蛋白质和脂肪分解和动员，易造成蛋白质缺乏和酮症酸中毒。各种鱼、虾、鸡肉、鸡蛋、奶和豆制品都可以优质的蛋白质。

孕妇怀孕29-32周推荐食谱：麻酱白菜、核桃蜜、笋焖白菜、沙丁鱼炒南瓜、奶油扒龙须菜、荠菜炒鱼条、墨鱼花生排骨汤、雪菜肉丝汤面、黑木耳炒黄花菜。

九、孕33-36周

孕33-36周里，必需补充维生素和足够的铁、钙。充足的`水溶性维生素，以硫胺素（维生素B1)最为重要。本月如果硫胺素不足，易引起呕吐、倦怠、体乏，还可以影响分娩时子宫收缩，使产程延长，分娩困难。硫胺素可以从肉类、谷物、豆制品中摄取。

孕妇怀孕9个月推荐食谱：盐水鸭肝、胡萝卜牛腩饭、柠檬鸭肝、牛肉粥、冬瓜羊肉汤、砂锅淮山乌鸡汤、娃娃菜墨鱼汤、扁豆红糖粥、韭菜鸡蛋锅贴

十、孕37-40周

最后阶段孕妇因为心理紧张而忽略饮食，许多孕妇会对分娩过程产生恐惧心理，觉得等待的日子格外漫长，这时家人应帮助孕妇调节心绪，做一些孕妇爱吃的食物，以减轻心理压力。

孕妇怀孕37-40周推荐食谱：牛奶燕麦粥、枸杞炖乌鸡、海苔牛肉、火爆腰花、家常焖带鱼、鲤鱼汤、紫苋菜粥、老鸽汤、鳝鱼猪蹄。

孕妇每周食谱分享2 孕妇补铁吃什么

铁是人体必需的一种物质，是用于制造血红素和促进维生素B族代谢的必需品。孕妇因为胎儿的成长发育需求，对铁的需求量会不断增加，怀孕期间需要补铁来供应宝宝的发育，所以说补铁很重要。

1、多吃富铁食物

从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血（鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。

2、多吃有助于铁吸收的食物

水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。

3、多用铁炊具烹调饭菜

做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。

4、多吃富含叶酸食物

从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且，在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久。

5、乳酸亚铁补铁剂

孕中后期，很多在孕早期不重视贫血的孕妇开始着急，早期以为贫血是小事，不加以改善，到了中后期贫血变得严重了才开始紧张，食补又见效太慢，这时候需要服用第三代乳酸亚铁的铁剂铁之缘片来进行快速改善，但是一定要按时按量服用，一般一个疗程后会见效显著。

孕妇几款营养补铁食谱

牛肉丝炒芹菜

材料：精牛肉250克，芹菜100克，葱段10克，精盐适量，味精2克，料酒20克，酱油5克，高汤30克，水淀粉30克，油10克。

做法：牛肉洗净，切成丝，放碗内，加精盐、水淀粉、料酒拌匀，芹菜去叶、根、洗净，切5厘米长的段，用沸水烫，捞出，沥干。

锅内放入油烧至六成熟，下牛肉丝滑透捞出，沥油。

原锅底油烧至七成熟，下芹菜、葱段爆炒，放料酒、酱油、精盐、高汤煮沸。

放水淀粉勾芡，放牛肉丝炒匀，待汁浓稠，出锅。

木耳枣豆羹

材料：黑木耳15克，黄豆50克，红枣15枚，精盐适量。

做法：将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净，加水泡涨。

然后一同置于锅内，加水适量，小火炖至熟烂，加精盐调味即成。

木耳烧豆腐

材料：豆腐200克，水发木耳50克。

葱花10克，姜丝5克，精盐4克，高汤50克，油15克。

做法：豆腐切2厘米长、1厘米宽、0.6厘米厚的片。

木耳洗净，撕成小朵。

锅内放入油烧至六成熟，下葱花、姜丝，炒出香味，放豆腐片、木耳、精盐、高汤、烧沸后改用小火炖10分钟，出锅装盘。

清淡饮食有哪些菜谱孕妇

清淡饮食有哪些菜谱孕妇

清淡饮食有哪些菜谱孕妇，很多的孕妈妈在怀孕期间摄入的食物应该均衡，均衡饮食这也是正常人都知道的定律，也会讲究清淡饮食，以下分享清淡饮食有哪些菜谱孕妇，一起来看看。

清淡饮食有哪些菜谱孕妇1 孕妇清淡的菜谱家常菜篇1：瘦肉燕窝汤

原来：瘦肉600g，中等燕窝75g，猪骨50g，盐生抽各少许。

做法：将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约1、5小时，然后捞起猪骨，放入预先泡开洗净的燕窝同煲半小时，用盐 生抽调味。

特点：此汤补血益阴，滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质，对准妈妈及胎宝宝都有好处，燕窝，猪肉营养丰富，富含多种氨基酸 蛋白质和B族维生素，能帮助胎宝宝生长发育，尤其适合准妈妈孕早期营养胎教食用。

孕妇清淡的菜谱家常菜篇2：芦笋瘦肉汤

材料：瘦猪肉，鲜芦笋，黄芪。油，盐，姜，葱，蒜。

做法：将瘦肉切片，用盐稍腌制一下，鲜芦笋切成段，葱、蒜切成碎末，姜切成片。锅烧热后放入油至六成热，放蒜末、姜片煸炒至香，再将肉片放入锅中划散，最后放入芦笋、黄芪，加水适量，煲汤至熟时撒上葱花即可。

功效：芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物，且含有丰富的叶酸。此菜口味清淡，味道鲜美，适合孕期食欲不好的准妈妈。

孕妇清淡的菜谱家常菜篇3：莴笋炒虾仁

主料：莴笋1根、基围虾150克

辅料：朝天椒1个、杭椒1个

调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

莴笋炒虾仁的做法：

1、莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

2、坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起

3、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放，保持鲜嫩感)

孕妇清淡的菜谱家常菜篇4：栗子鸡块

主料：鸡腿1只、栗子(鲜)15颗

调料：食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

栗子鸡块的做法：

1、鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟

2、栗子去壳煮熟

3、炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有

4、炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、盐少许、白糖

5、再加适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火

6、将鸡块和栗子盛入盘中，锅中汤汁用水淀粉勾芡，放鸡精调味，淋少许熟油，浇在鸡块上即可

孕妇清淡的菜谱家常菜篇5：八宝菜

材料：香菇20克，白菜、西兰花、菜花、竹笋各50克，虾仁、猪瘦肉、火腿各30克。

调料：植物油、盐、水淀粉、米酒、糖各适量。

做法：

1、将猪瘦肉、火腿、白菜、竹笋切片，香菇泡软，菜花切块，虾仁由背剖切洗净备用。

2、锅内倒水烧开后，加入白菜烫1分钟，西兰花、菜花烫2 分钟捞起。

3、另起锅倒入油烧热，先把虾仁肉片分别炒熟捞起放入盐、米酒、糖及香菇、火腿、白菜、西兰花、菜花和笋片，炒约2分钟，加入虾仁，再用水淀粉勾芡即可起锅。

清淡饮食有哪些菜谱孕妇21、孕早期的营养：妊娠早期，胎儿在母体内生长发育缓慢，每天的体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小。瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物，稀粥、豆浆、小米等较易消化。

2、孕中后期的'营养：此时孕妇食欲大增，胎儿生长发育的速度加快。这时候孕妇应进食更多的富含营养的食物，用来保证各种营养素的需求。

所以除了每日固定的三餐外，下午加一餐也是必要的。为此，孕妇除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉。

清淡饮食有哪些菜谱孕妇3 孕妇菜谱大全

日常菜谱中，这几款能让孕妈妈的胃得到满足，又能给胎宝宝提供所需要的营养，一起看下来有哪些菜谱吧！

1、糯米甜藕

材料：干荷叶1张、糯米150克、藕3节、白糖150克、青梅适量

做法：1）藕洗净并切断一端，约2、3厘米；

2）将糯米清洗干净后装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上；

3）锅里加水，然后开火煮沸，藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出；

4）炒锅里加入干净的水，放入白糖，开火，熬煮成糖汁，且青梅切成小粒；

5）藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。

这款菜吃起来甜润清香，黏而不腻，特别适合孕早期消化不良、食欲不佳的你哦。

2、排骨玉米汤

材料：排骨150克，玉米1条，姜、食盐适量。

做法：

1）排骨清洗干净，放在锅中加水煮，水开后，把姜切成片，放入汤中一起煮；

2）玉米清洗干净，切成小块，再将玉米放入煮开的排骨汤中同煮；

3）大火烧开后，文火再煮三十分钟；

4）加入适量盐调味即可。

排骨含钙量高，对于胎儿骨骼、大脑发育均有好处。

此外，孕期当中鸡块、虾、鱼都有不一样的营养。孕妈妈可以根据自己的口味进行食谱的定制哦，无论是炒还是煮汤都可以呢！

孕妇菜谱的特点

孕妈妈是我们常说的特殊人群，在饮食上当然也要注意。中医认为，通过饮食调养阳气以保持身体的健康，同时也能给宝宝适当的营养，那么孕妈妈饮食当中的特点有哪些？

1、主食中选择高热量的食物，米面杂粮外，适量加入豆类、花生等也是不错的；

2、保证充足的优质蛋白质，包括奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等；

3、保证充足的维生素，青菜及水果，如西红柿、青椒等有较多的维生素C。

这些饮食特点，孕妈妈遵循了吗？如果没有遵循，可以按照上面提及的要点进行改善。毕竟孕期营养补充是很重要的，如果不能全面摄取营养，胎儿营养不良，将带来极大的危害。孕妈妈通过饮食的方式调理身体，对自身也有好处。若不想在孕期因营养不良或者补充某种营养素不足而造成不良影响，应该按照嘱咐进行改善。

孕妇菜谱的营养

在怀孕期间，所需要的营养无非就是那几种。在均衡营养的同时，注意这些营养，你补充了吗？

1、蛋白质

蛋白质对胎儿脑细胞发育很重要，当然要储存一定量的蛋白质，以供分娩和哺乳所需。而含有丰富蛋白质的食物有鱼、蛋、奶、豆类等。

2、脂肪

脂肪是细胞的重要组成物质，所以补充脂肪也就是先当于让宝宝的细胞分化有了基础物质，但是补充脂肪的时候要注意量，以免增加肝脏负担或造成肥胖。

3、铁

铁是造血原料，如果铁补充不足，可造成母体生理性贫血，还会导致胎宝宝出生时贫血、抵抗力差、生长发育迟缓等问题的出现。含铁丰富的食物有牛奶、猪肉、鸡肉、鸡蛋、大豆、海藻类等。

4、钙

钙是形成骨骼和牙齿的重要成分，一旦母亲缺钙，胎儿健康首先受到影响，会出现骨质钙化不良，体重下降。

5、叶酸

能有效预防新生儿神经管畸形的水溶性维生素，孕前叶酸的日摄入量上限为1000微克,每天摄入800微克的叶酸已经足够。

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