青萝卜这种食材是非常的受人们的欢迎的,当然,在生活中适当的食用青萝卜,可以帮助我们补充大量的水分和各种营养物质的,当然,青萝卜既可以用来生吃,也是可以做出许多的美味菜肴的,那么如何食用青萝卜来帮助我们健脾胃?相信大家也是比较关注的,我们一起来看看。
清炒青萝卜缨
青萝卜缨八两,彩椒一个,蒜瓣两个,盐、味精各适量。
大锅水烧开,放入青萝卜缨焯水,起锅放入冷水中。锅旺火,放入适量的油,下蒜泥和彩椒,翻炒片刻,下切碎的青萝卜缨,搅拌均匀,快好放入适量的盐,最后下味精,起锅就可以了,这时候我们就可以吃到美味的清炒青萝卜缨,当然,清炒青萝卜缨的保健功效也是非常不错的,经常食用一些清炒青萝卜缨,还可以帮助我们健脾胃,尤其是我们脾胃不好的朋友们,经常食用一些清炒青萝卜缨更是非常不错的选择。
腌青萝卜缨
青萝卜缨、细盐、辣椒面、花椒面、味精、白糖各适量。
把捡回来的青萝卜缨择去黄叶、老叶,然后清洗干净,晾干水分后切成寸段。把切好的青萝卜缨均匀地撒上细盐,然后搅拌均匀,放置数小时,把青萝卜缨里的水份腌出来。把青萝卜缨用纱布包起来,挤出多余的水分。根据自己的口味,准备适量的盐、辣椒面、花椒面、味精、白糖,与挤干水分的青萝卜缨拌匀。把青萝卜缨放入腌菜的坛子里,层层压实,然后大概密封腌制两天昨天的时间就差不多可以食用了,腌青萝卜缨的口感也是很不错的,并且腌青萝卜缨还可以帮助我们增强食欲,促进消化,对于我们的肠胃健康非常的有好处。
上面我们为大家介绍了许多的关于青萝卜健脾胃的吃法了,清炒青萝卜缨和腌青萝卜缨的做法我们大家也都知道了,所以我们生活中有时间了,就是可以经常做着食用这些美味的菜肴的,对于我们人体的脾胃的健康是非常的有好处的,还能够预防一些常见的脾胃疾病。
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