秋天天气比较干燥,这个时候我们就应该多吃滋阴润肺的东西,在水果里面,可以起到很好的滋阴润肺作用的就是雪梨了,雪梨可以生吃,而且也可以做成食谱,今天就要来给大家具体的介绍几款雪梨的吃法,看看到底哪种吃法可以有更好的养生效果。想要了解的朋友就跟着小编一起来了解一下吧!
冰糖炖梨
冰糖炖梨可以起到很好的清火,润肺美容养颜和降低火气的作用,大家可以准备一个雪梨适量的冰糖,洗干净,去皮切成丁,不当作盖子,然后再借助小刀和勺子挖除中间的核,把冰糖放进中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放进生产,或者是生完里面,蒸好的雪梨会流出很多的甜汤,大家最好是能够选择深一点的容器来蒸,最后放入蒸锅,隔水蒸一个半小时至两个小时,让梨完全软化就可以了,做起来非常的简单,也很好吃。
红枣银耳炖雪梨
这是一款非常好的美容的食品,效果和燕窝是差不多的,大家需要准备的有,几颗红枣,100克银耳,一个雪梨,五十克冰糖,大家首先把银耳朵泡软,洗干净,撕成小朵,然后把大红枣一起凉拌,把雪梨洗干净以后切块,干净的砂锅里面倒入2/3的水,加入银耳红枣,还有雪梨盖上盖子,大火烧开,大火烧开以后转成小火,冰雪把盖子扯开一条缝,小火炖三十分钟,两分钟以后加入冰糖煮到冰糖溶化关火晾凉就可以吃了。
上面给大家介绍的就是雪梨怎么吃最养生,现在大家应该也有所了解了吧!雪梨的吃法有很多种,如果你想要起到更好的保健效果的话,就可以参考一下以上的做法,味道非常的不错,做起来又简单,而且养生的作用也非常的不错,今天小编就给大家介绍到这里了,希望可以帮助到大家。
推荐几款药膳吧,希望你能喜欢。
银贝雪梨汤的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:肺调养食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 肺气肿食谱 工艺:隔水炖
银贝雪梨汤的制作材料:
主料:银耳(干)20克,梨200克
辅料:川贝母5克
调料:冰糖30克
银贝雪梨汤的做法:
1. 将水发银耳拣去根蒂及杂质,洗净,撕成小片。
2. 将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。
3. 川贝母洗净。
4. 将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。
健康提示1. 银耳功能滋阴补肺,润燥生津;雪梨功能清热生津,润肺化痰;川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。
2. 三品共用具有良好的清热补肺,止咳化痰之功;
3. 尤其适用于老年人肺虚,肺气肿,肺功能不佳所致胸闷气短,干咳无痰或咳痰咯血等症。
食物相克川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
百合炖雪梨的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:肺调养食谱 咳喘食谱 清热去火食谱 结核病食谱 肺气肿食谱 工艺:原炖
百合炖雪梨的制作材料:
主料:梨1000克,百合(干)100克
调料:冰糖150克
百合炖雪梨的做法:
1.冰糖加水3.5杯低火10分钟至滚。
2.百合用清水浸30分钟,放到滚水中煮3分钟,取出滴干水。
3.雪梨去梨心,洗净连皮切件。
4.把雪梨、百合、冰糖放入器皿内低火1小时。
一般来说,会引起咳嗽的原因有肺热、咽喉炎、感冒、上火等等,若是咳嗽还带有痰,总会让人感觉难受难忍,有时候咳嗽还会影响人的休息,对正常的休息造成影响,让人寝食难安。想要远离咳嗽,就需要吃一些润肺止咳的药物或食物,润肺止咳的药材有川贝、百部、百合、桔梗、苦杏仁、麦冬、知母、陈皮等等,食物中的雪梨、冰糖、荸荠、丝瓜、银耳、冬瓜、白萝卜等均有很好的止咳化痰功效,其中的雪梨是最为常见也应用最广的止咳食物之一。
从中医学的角度来说,药食同源,雪梨也可以作为药物使用,雪梨具有清热滋阴、润肺降火、消痰化痰、止咳凉心、养血生肌等等诸多功效,是一种对人体非常好的水果。不过需要注意的是,雪梨能降火,属于寒凉性质的,脾胃虚寒、血虚的人最好不要多吃。
雪梨在治疗咳嗽、有痰方面,有着许多吃法,最为直接的就市去皮直接生吃,还可以与其他材料一起炖汤饮用。虽然吃法不同,但是都具有共同的润肺止咳功效。下面介绍一些雪梨的不同做法。
1. 冰糖雪梨
这是最为常见的做法之一,材料只需要雪梨和冰糖就可以了,做法是将雪梨整个去皮之后,在顶部削开一个梨盖,将梨核挖去,将冰糖放入其中盖上盖,用牙签固定好之后放入锅中隔水蒸熟即可。
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