关于吃空心菜的一些食疗方推荐

关于吃空心菜的一些食疗方推荐

空心菜是最受人们欢迎的一种蔬菜，吃起来的口感非常清脆，而且能够起到非常好的保健效果，因为空心菜的营养含量非常高，空心菜不仅好吃营养，而且可以做成很多的食疗方，那么你知道空心菜有哪些食疗方吗？接下来，小编将为大家做出详细的介绍，希望能给各位提供一些有效的参考。

1、误食野菌、毒菇、毒鱼藤、断肠草以及砒霜中毒等：

准备适量的新鲜空心菜，捣汁大量灌服，有急救解毒之功 （据福建中草药资料称：本品对野菌中毒而发精神狂乱者效果较好，对昏迷型者较差）。

2、食物中毒：

空心菜捣汁一大碗。另外准备一百二十五克乌韭，一百二十五克甘草各，三十克银花，煎成浓汁，和空心菜汁一起灌服，具有非常显著的解毒作用。

3、肺热咳血，鼻出血或尿血：

连根空心菜和白罗卜一同捣烂，绞汁一杯，以蜂蜜调服，能够有效缓解该症状。

4、妇女白带：

准备半斤连根空心菜，九十克鲜白槿花，可以与猪肉或鸡蛋一起炖，吃肉喝汤，对于白带异常有很好的治疗效果。

5、浮肿腹水，小便不利：

空心菜，红苕叶(番薯叶)等分捣烂，敷肚脐部，1～2小时后小便自利。

6、无名肿毒，跌打肿扁：

这种情况可以用空心菜捣烂，用酒炒过，敷于患处，加以包扎。

7、带状疱疹：

鲜空心菜去叶取茎，在新瓦上焙焦后，研成细末，用茶子油搅成油膏状，在患处以浓茶汁洗涤，拭干后，涂搽此油膏，一日2－3次 (据报道：曾治7例，3～5天后全愈)。

8、小儿豆季热，口渴，尿黄

准备一百二十克鲜空心菜，七个新鲜的荸荠切成片，煮汤服用，一日分2～3次服，坚持服用一周效果很好。

空心菜怎么吃？

朋友你好！空心菜吃法比较多，我们家经常这样吃：可以用埂子叶子一块吵得吃；还可以将埂子和叶子分开来吵得吃（埂子用盐抓一下，炒出来很脆，很好吃，也是下酒的好菜）；还可以用叶子做汤吃，普一个鸡蛋，味道很好的；还可以用埂子凉拌的吃；还可以用刀切碎包饺子吃，等等。祝你：生活愉快，幸福美满，多姿多彩！

空心菜的吃法大全 空心菜的烹饪方法

1、凉拌空心菜

主料：空心菜300克。调料：大蒜（白皮）15克、香油10克、白砂糖5克、盐3克、味精1克。

做法：空心菜洗净，切成段；蒜洗净，切成末；水烧开，放入空心菜，滚三滚后捞出沥干；蒜末、白糖、精盐、味精与少量水调匀后，再浇入热香油；味汁和空心菜拌匀即可。

2、川味空心菜

原料：空心菜一把，青椒或朝天椒4-5枚、盐、油、味精、糖少许。

做法：先把朝天椒切碎；把空心菜摘洗干净，切成小段，把姜末洗净切成颗粒；往锅中加入少许油，烧热，加入朝天椒，在加入姜末，翻炒一下；下猪肉末翻炒至熟；加入空心菜，加入盐等快炒，加味精出锅。

3、蒜蓉炒空心菜

材料：空心菜500克、大蒜3瓣、盐1/2茶匙。

做法：将空心菜的头部切去1cm扔掉不要。把菜洗净后切成8cm长的段。大蒜去皮切碎。锅中倒入油，大火加热待油5成热时，放入蒜碎煸出香味后，放入空心菜，翻炒几下，待菜的颜色变深，叶子略微变软，放入盐，再翻炒几下即可出锅。

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