热带水果芭蕉含有哪些营养成分

热带水果芭蕉含有哪些营养成分

芭蕉这样的水果大家都吃过吗，如果你在海南或者是南方地区肯定对它不是很陌生的哦，它属于热带水果的一种，而且芭蕉要比普通的香蕉营养成分高哦，那么有哪些营养呢，一起来了解一下吧。

一、芭蕉的营养价值

1.每100克芭蕉含水分68.7克，蛋白质0.8克，脂肪0.4克，碳水化合物27.4克，热量486千焦，粗纤维0.5克，灰分1.2克，钙18毫克，磷43毫克，铁1.7毫克，胡萝卜素0.06毫克，核黄素0.06毫克。

2.芭蕉含糖量高达20%，其中果糖和葡萄糖之比为1∶1，是补充糖类、消除疲劳的理想食物。

3.芭蕉中矿物质含量极为丰富，尤其是含有大量的钾元素，每天只要吃上一只芭蕉，就足以使体内的钾保持正常水平。

4.芭蕉还含有丰富的叶酸。

二、吃芭蕉的好处

1.芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量。

2.芭蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症。

3.芭蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

4.芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高。

5.芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒。

6.芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

关于芭蕉这种水果的一些介绍，大家都知道了吧，可以看出的是它的热量和营养物质都是比较高的，而且还可以保护肠胃，对于抗癌杀菌也有好处的，还可以不从丰富的钾元素，具有降压降脂的效果，大家可以试试的、

香蕉有什么营养成分？

每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；

此外，还含多种镁和钾和维生素A、C。

拓展资料

药理作用：

果肉中含去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺甚多。

日本所产者，含5-羟色胺在10～15微克/克据测定，乌干达所产之香蕉中去甲肾上腺素含量为2微克/克，5-羟色胺为16.2微克/克。

每日食入5-羟色胺10毫克对胃肠功能并无障碍，但如食入过多，可能导致胃肠功能障碍。在测定尿中吲哚或儿茶酚胺时，不应吃香蕉。

未成熟的香蕉肉对豚鼠的保泰松诱发性胃溃疡，有预防（同时服用）或治疗（服保泰松后15天再服香蕉肉）作用；对强制性不动所诱发的大鼠胃溃疡也有保护作用，但对强的松诱发者则无效。这种保护作用可能是由于其中所含的5-羟色胺使胃酸降低，以及香蕉肉缓和刺激的原故，它无抗胆碱作用，也无中枢抑制作用。

芭蕉树叶及茎干的液汁（含5-羟色胺，但不含Dopa或去甲肾上腺素）能收缩离体豚鼠回肠及大鼠十二指肠，并升高犬及大鼠的血压，这些作用可被阿托品及妥拉唑啉所拮抗。

干叶、茎之甲醇提取物有抑菌作用；成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶性部分有抑制真菌、细菌的作用。抗真菌物质可能是Musarin。

参考资料：香蕉-

香蕉和芭蕉的营养区别

香蕉和芭蕉的营养区别：

1、香蕉的糖份比芭蕉的高，是一种快速的能量来源；芭蕉含有更为丰富的膳食纤维和大量的水溶性植物纤维，其润肠通便的功效比香蕉好，治疗便秘的效果更佳。

2、香蕉偏凉性，芭蕉温性一些。芭蕉更适合胃寒的人以及老年人食用。

扩展资料：

香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。香蕉也是一些热带地区的主要食物。

香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需。

香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为快乐水果，在香蕉的基础上还出现了创意文化水果，帮人创造开心。

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