四喜鸭子有助于滋补养胃还补肾

四喜鸭子有助于滋补养胃还补肾

四喜鸭子的主要原材料是鸭肉，辅料是猪肉，然后再搭配一些其他的食材制作成的一道美食。四喜鸭子有清热润肺的功效，还可以滋补身体、养胃健脾，并且帮助人们补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰，四喜鸭子不但做法简单，而且营养美味。

四喜鸭子有助于滋补养胃还补肾

由于鸭肉属于寒凉食物，所以具有清热的功效。四喜鸭子入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。一般人们体内有热的话是非常适合吃鸭肉的，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。

四喜鸭子是一种山东半岛各地人们常吃的一道菜肴，也是鲁菜菜系的一种菜肴。四喜鸭子吃起来酥烂，口味醇厚浓郁，入口软烂不腻，富含营养，尤宜老年人食用。四喜鸭子是非常容易消化吸收的，可以抵御脚气病、神经炎，具有抗衰老的功效，其中的丰富烟酸，还是构成人体两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病有非常好的保护作用。

四喜鸭子

用料主料：鸭肉75克。辅料：猪肉30克。

调料：花生油1500克、食盐5克、味精1克、葱10克、姜10克、八角5克、花椒5克、桂皮5克、料酒21克、香油100克、水淀粉15克、白糖20克。

四喜鸭子的做法：

1.净雏鸭由脊背处劈开，鸭脯相连，用刀根把大骨斩断，去掉鸭嘴内鸭舌，猪肉切成1.5厘米见方的丁，连同鸭子用酱油腌渍10分钟，捞出沥干，放入九成热(约225℃)油锅中，将鸭、猪肉块炸成棕红色捞出沥油，放砂锅内，把猪肉、葱段、姜块、花椒。

2.八角、桂皮放在正面，清汤内加白糖、精盐、味精，绍酒搅匀倒入砂锅内，用慢火炖2小时至烂熟取出，皮卤朝上摆在大腰盘内，猪肉放在鸭子的四周。汆汤倒入锅内烧开，调好口味用湿淀粉勾成浓溜芡，加芝麻油浇在鸭子上即成。

四喜鸭子具有滋补五脏的功效，清虚劳之热、养胃生津、补血行水，还可以止咳自惊，消螺蛳积。四喜鸭子用的是鸭肉、猪肉和淀粉等食材制作成的，具有非常好的补肾养血、滋阴润燥的功效，而且四喜鸭子非常适合病弱、饮食不思、便秘、水肿的人们食用，还非常适合化疗后的人们食用，具有抗癌功效。

四喜鸭子有助于滋补养胃还补肾

　　四喜鸭子的主要原材料是鸭肉，辅料是猪肉，然后再搭配一些其他的食材制作成的一道美食。四喜鸭子有清热润肺的功效，还可以滋补身体、养胃健脾，并且帮助人们补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰，四喜鸭子不但做法简单，而且营养美味。

　　 四喜鸭子有助于滋补养胃还补肾

　　由于鸭肉属于寒凉食物，所以具有清热的功效。四喜鸭子入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。一般人们体内有热的话是非常适合吃鸭肉的，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。

　　四喜鸭子是一种山东半岛各地人们常吃的一道菜肴，也是鲁菜菜系的一种菜肴。四喜鸭子吃起来酥烂，口味醇厚浓郁，入口软烂不腻，富含营养，尤宜老年人食用。四喜鸭子是非常容易消化吸收的，可以抵御脚气病、神经炎，具有抗衰老的功效，其中的丰富烟酸，还是构成人体两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病有非常好的保护作用。

　　 四喜鸭子

　　用料主料：鸭肉75克。辅料：猪肉30克。

　　调料：花生油1500克、食盐5克、味精1克、葱10克、姜10克、八角5克、花椒5克、桂皮5克、料酒21克、香油100克、水淀粉15克、白糖20克。

　　四喜鸭子的做法：

　　1.净雏鸭由脊背处劈开，鸭脯相连，用刀根把大骨斩断，去掉鸭嘴内鸭舌，猪肉切成1.5厘米见方的丁，连同鸭子用酱油腌渍10分钟，捞出沥干，放入九成热(约225℃)油锅中，将鸭、猪肉块炸成棕红色捞出沥油，放砂锅内，把猪肉、葱段、姜块、花椒。

　　2.八角、桂皮放在正面，清汤内加白糖、精盐、味精，绍酒搅匀倒入砂锅内，用慢火炖2小时至烂熟取出，皮卤朝上摆在大腰盘内，猪肉放在鸭子的四周。汆汤倒入锅内烧开，调好口味用湿淀粉勾成浓溜芡，加芝麻油浇在鸭子上即成。

　　四喜鸭子具有滋补五脏的功效，清虚劳之热、养胃生津、补血行水，还可以止咳自惊，消螺蛳积。四喜鸭子用的是鸭肉、猪肉和淀粉等食材制作成的，具有非常好的补肾养血、滋阴润燥的功效，而且四喜鸭子非常适合病弱、饮食不思、便秘、水肿的人们食用，还非常适合化疗后的人们食用，具有抗癌功效。

中国历史上有哪些著名美食？

1、我国的兰州拉面据说唐朝就有了，据史料记载兰州拉面是由小车牛肉老汤面演变而成的。经过千百年来的不断改进，以肉烂汤鲜面质精细而著名，清朝时期乾隆皇帝就非常爱吃兰州拉面，为此还专门请了一个兰州拉面师傅带回宫里专门为自己做面吃。

2、山东煎饼起源于泰山，山东煎饼是用五谷杂粮为原料配制而成。是山东地区普通百姓的最爱，卷上大葱或者配上其他蔬菜吃起来有滋有味，山东煎饼皮薄酥脆，营养丰富，还有助于消化，吃山东煎饼对消化不良的人群有很好的帮助，山东煎饼也是我国的一大名吃。

3、酸辣粉最早流传于四川民间，它的主要原材料是红薯粉，口味主要以酸辣而出名，经过了多年来的调至和不断的改进慢慢的走上了街头市场，成为了大街小巷的一道特色小吃。

酸辣粉是喜爱吃酸辣口味人们的首选。酸辣粉由红薯粉配上红辣椒和醋等二十多种调味品，把酸辣粉的美味发挥到了极致，让人吃了精神抖擞啊！

4、汉中热面皮是陕西南部汉中地区的一道著名特色小吃，传说汉中热面皮秦朝时期就有人再做了，历史悠久啊！

主要原料是大米，做法一般都是把大米浸泡后磨成米浆在蒸笼上蒸成薄皮，趁热抹上菜籽油，切成条状，根据个人口味放入各种调味品拌匀后即可食用，吃法也是多样，既可以热食也可以做成凉面皮实用。还可以晒干了烩炒着吃也行。

5、油条是我国的传统大众化食品之一，由于它价格便宜，吃起来香脆可口，做法也很简单，深受大家的喜爱。油条的历史非常悠久，我国古代把油条叫做寒具。唐朝的时候油条就已经是很流行的小吃了。油条在北京地区尤为出名，是大家作为早点的必选品。

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