冬季红薯吃多了会长胖吗(吃红薯会发胖吗 红薯吃多了会怎样)

冬季红薯吃多了会长胖吗

红薯是很不错的一种食物了，在生活中我们是经常吃到这种食物的了，而且红薯不仅味道好，食用功效也是很出色的哦，不过很多人都担心了吃红薯会导致自己发胖了，那么到底会不会胖呢，下面就让我们一起看看红薯的情况吧。

一般人认为红薯的主要成份是淀粉，所以吃多了红薯很容易会变胖。

实际上红薯是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。

红薯富含蛋白质，纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的功能, 能帮助肠胃蠕动，是很好的健康食品，也有人以红薯代替主食来减肥的呢。

当然吃什么东西都要适量，红薯如果吃得太多也是有发胖的可能的。最容易吃胖的是薯条，薯片还有其他油炸食品，这些就千万不要吃了啊!

因此，如果我们适量的吃些红薯，那么是完全不会导致我们发胖的哦，所以大家如果可以适量的吃一些，那么还可以帮助我们减肥哦，那么红薯还有哪些功效呢，一起看看吧。

红薯有稳定血压的作用。增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查，只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。但是一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。

红薯能预防便秘，有助消化。由于红薯的膳食纤维含量较高，能促进消化道功能的健康和保持规律性，从而预防便秘降低结肠癌的发病率。

红薯能增强免疫力。甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素，这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。

这就是我们给大家介绍的有关红薯的一些情况了，我们可以发现，红薯这种食物的好处是很多的了，而且适量的红薯是完全不会让我们发胖的了哦，正确的吃红薯还可以帮助我们减肥哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

吃红薯会发胖吗 红薯吃多了会怎样

1 吃红薯会发胖吗看一样东西吃了会不会发胖，第一步就是看它的热量有多少。100克的红薯有99千卡的热量，是白米饭的三分之一，所以红薯并不属于高热量的食物。不过吃的时候要注意，最好吃水煮或者在蒸熟的，吃烤红薯是不健康的。

所以说吃红薯不但不会发胖，而且还能帮助减肥。不过在吃的时候也要注意，红薯可以直接替代米饭，所以吃了红薯的时候就不要再吃米饭了。否则糖分摄入会过高，反而减肥不成，变得更胖。

2 女人吃红薯的好处

1、红薯有抗癌作用

吃红薯可以帮助我们体内的叶酸保持在正常的水平上，叶酸如果如果太低的话，就很有可能会得癌症。所以说，经常吃红薯是有防癌抗癌的功效的。另外红薯属于粗粮，常吃能改善便秘，有利肠道健康。

2、红薯有益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

3、红薯预防肺气肿

美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿；而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。

为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。

4、抗糖尿病作用

日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。

5、养护关节

红薯对关节有一定的养护作用，因为红薯中含有对关节有好处的黏蛋白，黏蛋白可以很好的养护关节。

6、辅助降血压

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

3 红薯的禁忌1、食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。

2、烂红薯（带有黑斑的红薯）和发芽的红薯可使人中毒，不可食用。

3、红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康。

4、红薯含有“气化酶”，一次不要吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。

4 红薯一天吃多少合适红薯一天建议吃150克—200克，如果是老人和小孩的话，建议100克左右。虽然红薯营养丰富，富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高，但是，红薯的淀粉含量也很高，如果过多食用的话，会导致胃酸过多，产生烧心的症状，还会出现反酸的情形，而且，过多的吃用红薯，消化产生的大量气体会导致胃部胀气，十分的难受，对于喜爱吃红薯的人来说，还是要控制一下食量。

红薯吃了会发胖还是减肥

红薯吃了会发胖还是减肥

　　红薯吃了会发胖还是减肥呢？很多女生决定减肥的时候就会选择吃红薯，红薯也是可以作为主食的，很多人不仅没有瘦下来，还变得更胖了。那么是因为什么才会导致发胖呢？一起来看看吧。

　　红薯吃了会发胖还是减肥1　　 1、红薯的营养成分与大米对比

　　一般来说主食都是大米饭，热量是非常高的，每100克大米的热量约为116大卡，而红薯的热量为106大卡，相对来说还是少一点的。不过红薯中的脂肪含量不足大米的1/4，属于低脂肪食物，所以相对于大米，红薯确实有助于减肥。

　　另外红薯中含有丰富的膳食纤维，含量在0.5-1.3%，而大米的膳食纤维不足0.5%，丰富的膳食纤维能够提高饱腹感，所以很多人会发现吃红薯很容易吃饱，这就是其中一个原因。

　　另外红薯中含有丰富的抗性淀粉，也具有很好的饱腹感，还有控血脂、降血糖的功效，所以红薯吃了发胖还是减肥呢？正常来说确实有减肥的功效。但很多人确实在减肥期间吃红薯，却发现并没有减下来，主要是吃的方式不对造成的。

　　 2、吃红薯不减肥的原因

　　很多人说是减肥，但只是将红薯当蔬菜吃，虽然米饭会吃的少一点，但依旧导致热量摄取过多，两者都没有少吃，自然就会导致长胖。另外有些人想要把红薯弄好吃点，就来个什么油炸红薯、油焖红薯，虽然换着花样吃确实能够坚持，但附带的油脂热量就会高于红薯本身，这也是长胖的原因之一。

　　 3、正确吃红薯减肥的方式

　　想要更好的减肥，正确使用红薯的方式是直接代餐，不吃米饭只吃红薯，或者在米饭中加红薯一起做，减少红薯和米饭的摄入量。另外红薯千万不能炸着吃，只能蒸着吃清淡的，可以和米饭混合，也可以做成红薯面条，既可以降低摄入的总热量，也能够很好的利用红薯中的膳食纤维和抗性淀粉来减肥，所以红薯吃了发胖还是减肥？吃对了就能减肥。

　　红薯吃了会发胖还是减肥2　　 1.吃红薯可以减肥吗

　　在营养学里，红薯是优质的高纤维粗粮薯类食物。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

　　人们在切红薯时会发现 ，从皮下会渗出一种白色液体。这种白色液体中的紫茉莉“甘弋”具有缓下作用。食物纤维与紫茉莉“甘弋”的作用相加，使得红薯的通便作用具有不急不缓的良好效果。

　　红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是现代人生活条件改善了，饮食趋于大鱼大肉，蛋白质和脂肪往往过量，因此吃红薯可以中和这个问题。

　　 2.红薯的功效有哪些

　　 1.红薯有益于心脏

　　红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的'作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

　　 2.红薯有抗糖尿病作用

　　日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平;研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。

　　奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

　　红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。

　　 3.红薯预防肺气肿

　　美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。

　　 4.红薯有抗癌作用

　　饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。 常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

　　 5.红薯有减肥作用

　　很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖，但研究表明红薯是低脂肪低热能的食物，同时能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥健美，防止亚健康和通便排毒。

　　 6.红薯是长寿食品

　　中国有两个长寿之乡，究其原因是两地农民常以番薯作主食之故;目前，日本、美国等国家已把番薯作为婴幼儿的辅助食品;番薯所含一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤、延缓衰老有一定作用。

　　 3.红薯发芽了还能吃吗

　　红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽的红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属生活中的误区。营养学家认为，红薯既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。吃红薯的好处很多，但必须要讲究科学的方法。

　　虽然地瓜发芽可以吃，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤，其生物活性不会被破坏。食用后，多在二十四小时内发病，出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状。严重的，还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、呕血、昏迷、甚至死亡。

　　 4.吃红薯的禁忌有哪些

　　1、不宜食用有黑斑的红薯，有黑斑的红薯黑斑病毒不易被高温破坏与杀灭，容易引起中毒，出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状，甚至可导致死亡。

　　2、不宜和柿子同时食用红薯的主要成分是淀粉，进食以后会产生大量果酸，如果与柿子同时食用，果酸可与柿子的单宁、果胶起凝聚作用，形成胃结石。如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

　　3、红薯要适量。红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。因此，现在流行的红薯养生法并非人人都适合。如果食用后出现腹泻的症状，就别勉强了，改吃糙米也有同样的效果。

　　4、烤红薯不吃皮。还有现在大街小巷有卖的烤红薯，离很远就能闻到红薯的香甜味了，所以有时候根本就抵挡不了诱惑呐，而烤红薯皮焦焦的，更是受到大家的欢迎，很多人都是带皮一起吃下去。然而，专家指出，烤红薯最好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的红薯，烤后不易辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒。

吃红薯会胖吗

　　在平时的餐桌上，我们经常是会见到红薯的，红薯也被称为是甘薯、地瓜等，在很多的地方红薯都是主食，而且关于红薯的做法是非常的多的，很多人而且在晚上也是会食用，都是对吃红薯会不会让我们发胖不了解，那么，我们吃红薯真的是会发胖吗?

　　 吃红薯会胖吗

　　我们在生活中经常吃红薯会导致肥胖吗?这里要告诉大家的是不仅不会让我们发胖，而且红薯是有很好的减肥的效果，红薯是一种天然的减肥食物了，因为红薯的热量很低，而且我们在吃了之后是会有比较强的饱腹感，所以不论是作为主食还是辅食食用，都是非常不错的减肥产品了。很多人都认为红薯吃起来甜甜的，所以就是认为红薯是一种含糖量很高的食物，其实红薯是一种低热量，低脂肪的食物了，而且我们要知道红薯里面含有的营养是很均衡的，含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和纤维素，而且也是含有铁、铜、钾等多种微量元素，纤维素能够很好的促进肠胃蠕动，对肠胃有刺激的作用，帮助我们很好的排泄和畅通肠胃，因为纤维素不能够在我们的肠胃里面被吸收，所以能够帮助阻扰糖类物质转变为脂肪，所以我们可以认为红薯是非常营养平衡的，是我们不错的保健养生食物，而且大家如果是想要减肥又不想花太多的钱的话，就不妨选择红薯了。

　　虽然说我们可以利用红薯来很好的帮助减肥，但是我们而是要知道不能够靠太多的红薯来帮助我们进行减肥，因为红薯里面含有的氧化酶是会在我们的肠胃里面容易产生大量的二氧化碳气体，所以我们如果是吃多了就是会比较容易导致腹胀和放屁，而且我们如果是红薯吃多了也是会容易导致肠胃不舒服，出现吐酸水的状况。

　　我们食用红薯可以帮助很好的预防肺气肿，因为红薯里面含有丰富的维生素A，而且红薯是有一定的抗糖尿病的的収，红薯能够帮助很好的控制血糖。

　　我们吃红薯是不会发胖的，而且对于减肥也是有很好的作用，红薯里面含有我们身体所需要的一些营养物质，我们食用可以很好的补充身体营养，而且红薯对于很多的疾病都是可以帮助改善，所以我们在生活中想要养生保健的话，就可以经常食用一些红薯的。

吃红薯会发胖吗？

不会发胖的，尽情的吃吧…蕃薯的营养价值相当于白米饭,吃一个蕃薯可以代替一碗饭,蕃薯富含维他命C,却是白米饭中所没有的,说来蕃薯也是美容的食品,多吃有益。
饮食对于少女的肌肤美化、头发滋养有相当密切的关系…蕃薯含有丰富的维生素C，但它却有别於蔬果容易损失维生素C的缺点，由於维生素C被淀粉所包覆，因此即使加热烹调后损失并不多；蕃薯也含有多量的钾，有助於体内电解质的平衡，可预防因钠量过高而造成的高血压等成人病。同时，蕃薯还含有丰富的食物纤维，对肠道功能的改善及缓解便秘有相当的好处。在调理蕃薯时，在断口处会流出具有黏性的白色汁液，这种黏液的成分是树脂配糖体的一种，对通畅大肠颇有效益…

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