紫薯可以做成辅食给宝宝吃吗

紫薯在我们生活中是经常会吃的一种食材，味道可口，而且营养非常的丰富，很多人都非常喜欢吃紫薯，那么紫薯可以做成辅食给宝宝吃吗？这是很多新妈妈都非常想了解的问题，接下来，小编将为大家做出相应的解答，紫薯是可以给宝宝做成辅食的，但是需要讲究一定的方法，下面我们就来了解一下吧！

1、紫薯奶羹

适合4-6个月宝宝。

材料：准备适量的紫薯、配方奶粉、温开水。

做法：先把准备好的紫薯洗净去皮，切成块状放入锅中蒸约十五分钟，用筷子可轻松穿透即可；把蒸好的紫薯加入适量温开水，放入搅拌机，打成细泥；打好的细泥将配方奶加入泥中，调到最适合自己宝宝的浓度即可。紫薯奶羹味道香浓可口，而且营养非常丰富。

2、紫薯蛋黄泥

适合6-8个月宝宝。

材料：准备适量的紫薯、鹌鹑蛋、奶粉。

做法：紫薯去皮洗净 切块 放入锅中蒸至软烂 蒸紫薯的同时可以在锅里煮鹌鹑蛋；取出紫薯和鹌鹑蛋 紫薯捣成泥 蛋黄用勺子背碾压成泥；紫薯和蛋黄和在一起 加入母乳或冲调好的奶粉调成糊即可。

3、紫薯燕麦粥

适合8-12个月宝宝。

材料：紫薯、燕麦片、大米。

做法：大米淘洗后，加少许水浸泡30分钟或者头天晚上浸泡着；紫薯去皮切小块，和大米一起入锅，加清水煮开；煮至米粒都涨开时，加燕麦片继续煮至粘稠即可。紫薯燕麦粥味道香浓可口，宝宝喜欢吃，而且可以补充营养。

4、紫薯发糕

适合1周岁以上宝宝

材料：准备半斤面粉、一百五十克紫薯、碱适量、两百克牛奶。

做法：先把紫薯蒸熟放凉压成泥状，与面粉混匀加入牛奶，用筷子和刮刀将面粉和成面团。面团很粘手，但不是糊糊状，这样制作的发糕口感松软干爽不粘牙；放置温暖处发酵至2倍大，撒入一点点的食用碱面(大约有0.5克)，面团接触到碱面的地方会是绿色的，用筷子和刮刀搅拌至完全混匀没有一丁点绿色为止，而且闻起来没有酸味；放入蛋糕模具中(模具里面摸些油，蒸熟后好脱模)，室温静置20分钟；蒸锅水开后，将装入面团的模具放入蒸锅中用旺火蒸20分钟，蒸熟取出，放凉后切块即可。紫薯发糕味道可口，营养全面，但是不能一次吃太多。

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