怀孕吃牛肉预防贫血提高免疫

孕妇在怀孕期间，需要注意补血，吃一些滋补保健的食物，尤其是在秋冬养生，可以炖汤喝，还可以多吃牛肉。怀孕吃牛肉有非常多的好处，不管是对胎儿还是对孕妇本身，都是非常滋补的。牛肉里面有丰富的蛋白质和铁、钙、叶酸等，孕妇吃了可以预防贫血、提高免疫力。

怀孕吃牛肉预防贫血提高免疫力

牛肉汤的营养成分非常高，其中的纤维密度很高，吃起来味道鲜美，怀孕的准妈妈吃牛肉可以补充蛋白质、铁、锌，甚至还富含叶酸、维生素B和核黄素等上佳的营养要素。而且牛肉所含的蛋白质，它的氨基酸组织与猪肉相比更接近人体需要，所以怀孕吃牛肉提升人体的免疫力，促进胎儿发育等。

孕妇吃牛肉的好处

1.暖胃防寒：孕妇可以吃一些牛肉，有安胎补神的功效，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

2.补充叶酸：孕妇在备孕期和怀孕期间，需要补充叶酸，牛肉含有大量的叶酸，对孕妇和婴儿来讲，这是非常宝贵的营养。叶酸是一种重要的B族维生素，它对于想要宝宝的女性来说是非常重要的。补充叶酸最安全的方法当然是通过日常饮食来摄入，而牛肉中就富含了大量叶酸，所以备孕妈妈平时多吃一些牛肉，喝牛肉汤能够防止婴儿先天残疾。

嫩炒牛肉片

原料：牛外脊肉200克，菜油、香油、酱油、绍酒、味精、淀粉、葱姜丝、花椒水、精盐各适量。

做法：

1.将牛肉顶刀切1厘米宽、2厘米长的薄片，放在碗里，加适量淀粉和少量水，抓拌均匀。

2.炒锅置旺火上，加底油烧热，肉片下锅，用筷子划开炒熟，待肉片炒至相互分开时，放入葱姜丝、绍酒、酱油、精盐、味精、花椒水，颠炒几下，迅速勾芡，淋上香油，装盘即可。

牛肉是非常适合怀孕的女性吃的，孕妇吃牛肉可以不冲锋服的锌，有益于胎儿神经的发育。怀孕期间的女性非常容易患有贫血，孕妇吃牛肉还可以消除下肢水肿、腹泻，孕妇吃牛肉还可以提高免疫力、预防缺铁性贫血。有些孕妇在怀孕期间食欲不好，吃牛肉可以滋养脾胃，帮助增加食欲，所以，牛肉是非常适合怀孕女性吃的。

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