虾皮紫菜汤的饮食宜忌都有哪些(虾皮和什么食物相克)

虾皮紫菜汤的饮食宜忌都有哪些

紫菜汤是我们生活中最常见的一种食物了，是很多朋友都非常喜欢吃的了，我们在吃紫菜汤的时候还喜欢加些虾皮，这就做成虾皮紫菜汤了，味道是非常鲜美的了，不过大家知道吗，虾皮紫菜汤也是有很多饮食宜忌的了哦，一起看看吧。

一般人均宜食用，尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用。

不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用;脾胃虚寒者切勿食用。

上面就是我们给大家介绍的适合食用虾皮紫菜汤的人群以及不太适合吃的人了，大家一定要注意了哦，如果有这些问题，那么就不要吃了，而且在食用的时候也要注意了，有些紫菜是不能吃的哦，我们来看看是哪些紫菜不能吃吧。

若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。

紫菜分布于世界各地，生长于浅海潮间带的岩石上，生长期为每年的12月至第二年的5月。紫菜的种类很多，现已发现的就有70多种，主要品种有“坛紫菜”、“条斑紫菜”、“圆紫菜”等。

这就是我们给大家介绍的有关虾皮紫菜汤的情况了，我们可以发现，虾皮紫菜汤虽然味道鲜美营养丰富，但是在食用的时候也是有很多需要我们注意的地方了，所以朋友们一定要注意了哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

虾皮和什么食物相克

一、果汁：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。

二、黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

三、红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。

四、金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，同食会引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症），对身体健康有一定的损害作用。

五、猪肉、鸡肉：虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。

扩展资料：

吃中药时也不可吃虾虾属于发物，喝中药最好要忌口了，平时食用的鱼、肉、鸡、蛋、蔬菜、瓜果、酱、醋、茶、酒等普通食物，它们本身也都具有各自的性能，对疾病的发生、发展和药物的治疗作用，均产生一定影响。

如清代章杏云所著《调疾饮食辨》一书中云：“病人饮食，藉以滋养胃气，宣行药力，故饮食得宜足为药饵之助，失宜则反与药饵为仇。”

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紫菜不能和什么吃

紫菜不能和什么一起吃

第1步紫菜+柿子：会不利消化。

第2步紫菜+花菜：会影响钙吸收。

紫菜宜和什么一起吃

第1步紫菜+豆腐：豆腐作为养生食品，它可以帮助人体解除清热的病痛，经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。富含胆碱和钙、铁、可以补充人体所需要的营养。

第2步紫菜+虾皮：紫菜中含有甘露醇，作为辅助食品治疗水肿等症状，虾皮中含有丰富的镁元素，镁可以调节心脏，保护心血管等。虾皮缓解神经衰弱，虾皮中一种非常强的抗氧化剂，名曰虾青素。两者相互结合可以达到开胃的效果、也能使人体全面的吸收。

紫菜+蜂蜜：蜂蜜可以促使肝细胞不断分化再生对肝类等病症可以起到缓解乃至抑制的效果，大量食用蜂蜜能补充体力，消除我们身体上的疲劳，增强我们人体的的抵抗力可润肺止咳，紫菜所含有能够增强细胞免疫和体液免疫功能的多糖，两者都有提高机体的免疫力的功能。

紫菜+鸡蛋：鸡蛋中所含有的蛋白质对修复组织损伤，同时也可以改善我们人本身的记忆力，增强我们人体的免疫能力上，还有代谢作用。两者结合食用有利于营养素的吸收。

紫菜+虾仁：虾仁可以保护心血管系统，并且富含磷、钙等微量元素，，虾仁中含有的虾青素是一种强的抗氧化剂，丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。同时食用可以达到养心安神、软坚利咽的效果。

紫菜+决明子：决明子是一种可以保护人眼睛，降血压的同时还可以具有一定的消炎功能，它还含有人体必需的微量元素铁、锌、锰、钼等，与紫菜配合，治高血压的效果可以大大增加。

紫菜+车前子：车前子有一定助于人排便的功能，也可以缓解某些炎症，可以化痰止咳，能够可清热利尿、渗湿通淋。

紫菜+白萝卜：白萝卜可以抑制癌细胞的生长，促进食物消化，促进胃肠液分泌，能够很好的的保护我们的肠胃，同时两者结合更可以达到清肺热、治咳嗽、清心开胃的功效。

紫菜+海带：海带碳水化合物的含量十分的高、而蛋白质和脂肪的含量较少，其粗蛋白含量、糖、微量元素钙、铁的含量甚至均高出蔬菜等几倍至几十倍。可助消化、均衡营养。可治水肿、贫血。

紫菜+墨鱼：墨鱼活血化瘀，非常适合补气血的人进食。墨鱼中大量的蛋白质，和丰富的微量元素。同时可以达到强身健体的效果。

紫菜+猪肉：猪肉可以帮助人们减少缺少缺铁性贫血的症状。猪肉性平胃口极佳，有润肠胃、补肾气的功效，同时猪肉也为我们的身体提供蛋白质和脂肪酸，可化痰软坚、滋阴润燥。

紫菜+青萝卜：与白萝卜功效相同，可以清肺热，治咳嗽。

紫菜+紫甘蓝：能吸收到更高的营养。

紫菜+圆白菜：白菜可以有预防感冒及消除疲劳的功能，白菜体性偏凉，可保护心脏同时白菜中含有的纤维素可促进大肠蠕动，达到润肠通便的效果，两者结合好处多。

哪些人不适宜吃紫菜

脾胃虚寒者忌食

因紫菜性凉，故脾胃虚寒者不宜多食。同时紫菜的保质期非常的短，所以一旦发现发霉变色，千万避免食用，以免危害到自身的身体健康。

紫菜的营养成分

紫菜含有大量的水分，蛋白质，少部分脂肪，每一百克紫菜含有碳水化合物48.3克，其中钙的含量也达到了343毫克，还含有大量的微量元素磷，铁，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，尼克酸，维生素C，碘等。

紫菜的功效作用

1、预防甲状腺肿大

紫菜中含有丰富的碘含量，可以用于治疗缺碘性的病患，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途，治疗浊痰瘀血等结聚有形病证。

2、促进生长发育

紫菜中富含胆碱还有微量元素钙、铁、对能增强记忆有显著的疗效、而铁元素治疗贫血效果十分明显、钙也能促进骨骼发育、牙齿的生长和具有一定的保健;紫菜含有甘露醇，可作为一种辅助食品治疗我们偶然间的水肿。

3、预防肿瘤

紫菜中含有能够抑制艾氏癌的概率大概有53.2%，对于以下的脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治具有非常显著的明显。。

4、提高免疫功能

紫菜所含的多糖具有明显增强免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。

紫菜的食谱推荐

1、紫菜蛋花汤

做法：把10g紫菜切成小片后，放入盘中备用。

将10g香菜切沫，两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀。放入清水半锅，大火烧开放入盐、鸡粉、胡椒粉。然后用水淀粉勾芡，将蛋液均匀的撒入锅中，将香油倒入紫菜中，把锅中的汤放入紫菜的碗中，撒入香菜后即可出锅。

功效：紫菜具有化痰止咳的功能，鸡蛋中所含有的蛋白质对修复组织损伤，同时也可以改善我们人本身的记忆力，增强我们人体的免疫能力上，还有代谢作用。香菜也可以增强我们的免疫力。

2、虾仁紫菜粥

做法：把半碗大米洗干净放入锅里按煲粥键煮熟，把紫菜洗干净切成碎块状，将研制好的瘦肉用刀切丝，粥煮开后，放入肉和虾仁。再加入切好的紫菜，是适量的调味品，撒上香菜后就可以了。

功效：大米富含碳水化合物的主要食品一种、它富含锰等微量元素。紫菜治疗化痰止咳的同时还可以消除人体的水肿。

介绍下紫菜虾皮汤怎么做好吃呢？

紫菜虾皮汤

紫菜虾皮汤清淡鲜美，开胃，营养丰富。紫菜营养丰富，含碘量很高，是一道简单好做的汤品。今天夏家妈妈给大家带来的这道汤更加简单方便好做，只需要一壶热开水就可以迅速的搞定。

原料：紫菜、虾皮、葱花、盐、胡椒粉、鸡精、香油。

做法步骤：

第1步、所需原料：紫菜，虾皮

第2步、锅内将水烧开，放入紫菜

第3步、再放入虾皮

第4步、放入适量的盐

第5步、放入适量的胡椒粉

第6步、最后放入少量鸡精，搅匀即可出锅

第7步、出锅后倒入碗中滴上香油，并撒上切好的葱花即可！

小贴士：

加入少量香油和葱花可提高口感

来自 美食天下 夏家妈妈的美食 的作品。

紫菜虾皮汤的做法 紫菜虾皮汤怎么做

1、首先准备原材料：紫菜15克，虾皮20克，葱1根，姜1小块。
2、紫菜撕成片，葱切成花，姜切成末，虾皮备好。
3、汤锅烧热，淋油爆香姜末和葱白，然后倒入虾皮。快速翻炒，让虾皮爆出香味。
4、倒入6碗水，烧开后调小火煮5分钟左右，让虾皮出味，汤色变浓，放入紫菜片，调中火。
5、紫菜煮软后用筷子搅散稍煮一会，撒入葱花，用筷子搅散。
6、撒入盐，淋入几滴香醋和芝麻油即可，虾皮有咸味，盐量要少。

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