豆浆燕麦粥可以润肠通便排毒养颜

豆浆燕麦粥可以润肠通便排毒养颜

喝粥是我们经常会选择的一种饮食，粥的种类有很多，有着共同的特征就是好消化，容易吸收，对于肠胃不好或者是身体虚弱不能吃太多食物的人群来说是不错的养生之选，豆浆燕麦粥大家喝过吗，可以有润肠通便的作用，来看看豆浆燕麦粥的做法吧。

豆浆燕麦粥的做法：

材料：燕麦 、豆浆、玉米面。

做法

首先把燕麦放入锅内加入清水熬煮，然后把豆浆倒入玉米面中搅成糊状，接着再把玉米糊缓缓的倒入燕麦中搅拌均匀，继续煮十分钟左右加入少许的蜂蜜即可。

功效

燕麦中含有大量的粗纤维，对排出肠胃毒素非常的有帮助，豆浆的热量极低，并且可以抑制脂肪生成，这款低卡的营养粥对减肥十分有效。大豆中含有丰富的蛋白质，但同时也含有胰蛋白酶抑制素，这种抑制素能抑制胰蛋白酶对蛋白质的作用，使大豆蛋白质不能被分解成人体可利用的氨基酸。燕麦和豆浆一起搭配的话可以补充丰富的蛋白质和钙质的哦，而且还能一直脂肪的吸收，具有减肥的效果。

要想充分利用大豆中的蛋白质，就必须通过充分浸泡、磨细、过滤、加热等处理方式，来消除胰蛋白酶抑制素的不利影响。生豆浆中还含有一种叫皂甙的物质，皂甙如果未熟透进入胃肠道，会刺激人体的胃肠黏膜，使人出现一些中毒反应，出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻、厌食、乏力等。这样的一款养生的粥品适合多种人群，一般人都是可以食用的，可以有排毒养颜的作用。

豆浆燕麦粥的具体的制作的方法，大家都学会了吗，大家可以在家中自己制作，而且营养价值丰富哦，可以有防止便秘的问题，可以润肠通便排毒养颜，而且还可以起到缓解疲劳和降低血糖的作用，健脾养胃，是不错的养生之选。

燕麦和啥一起煮粥好

燕麦是很受欢迎的食材，在我们的生活中，很多人都喜欢把燕麦做成各种各样的美食来享用，尤其是将燕麦做成一些粥来进行服用的话，不仅浓香可口，而且营养滋补。那么营养的燕麦粥具体是怎么做的？下面本文将为大家具体介绍，希望能对各位提供参考。

豆浆燕麦粥

做法：准备一斤豆浆、五十克燕麦片、精盐适量。先把备好的豆浆与燕麦片加水一同放入锅中，用旺火烧开，再转用小火熬煮成稀粥，以表面有粥油为度，加入适量的精盐调味即可食用。

功效：豆浆燕麦粥营养滋补，经常食用能够补虚强身，并能够有效预防动脉硬化，高血压病、冠心病等症状的出现。此外，在补虚润燥，利咽止咳方面也有突出的成效。

牛奶燕麦粥

做法：准备适量的鲜牛奶，将一百克燕麦片放入锅中，加清水适量，用旺火烧沸，再用小火熬成粥，放入适量的牛奶即可。

功效：经常服用牛奶燕麦粥可以养生美容，补虚养血、润滑养颜，适合气血亏虚，症见面色无华，精疲懒言、形体瘦弱、不思饮食的病人服用。

桂圆燕麦粥

做法：准备三十克桂圆肉，二十克红糖，一百克纯燕麦片。先把准备好的桂圆肉与燕麦一同入锅，放入两斤水，用旺火烧开后再用小火熬煮成稀粥，调入红糖即可食用。

功效：服用桂圆燕麦粥可以补血养心、安神益智，对于出现心脾虚损，气血不足引起的失眠健忘、惊悸等症的病人非常适合服用。

燕麦粥的几种做法

燕麦粥的做法

1、燕麦小米粥

原料：燕麦全草90克，小米、红糖适量。

做法：将小米煮粥，然后加入燕麦全草水煎汁，稍煮加红糖调和即成，顿服或分次服。

功效：具有调经、催产的功效，适用于胎产不下。

2、燕麦片粥

原料：燕麦片50克，牛奶适量。

做法：将燕麦片放入锅内，加清水待水开时，搅拌、煮至熟软，或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。

功效：具有降脂、减肥的功效，适用于肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健用。

3、玉米燕麦粥

原料：玉米粉150克，燕麦仁100克。

做法：将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花，用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍煮，即可出锅。
燕麦粥的人群选择

1、适宜人群：燕麦粥一般人均可食用，尤其适宜便秘，糖尿病，脂肪肝，高血压，高脂血，动脉硬化患者。

2、禁忌人群：肠道敏感人群慎食。

豆浆加燕麦片的营养

燕麦是一种低糖、高营养、高能量食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。它们可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。据北京心肺血管医学研究中心和中国农科院协用研究证实，只要每日食用50克燕麦片，就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。经常食用燕麦对糖尿病也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦粥有通大便的作用，这不仅是因为它含有植物纤维，而且在调理消化道功能方面，维生素B1、B12更是功效卓著。很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。它还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、锌等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效。燕麦对于现在常常处於紧张状态的现代上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群，肝肾功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。豆浆蛋白质的含量丰富而且其中的乳糖可以防治白内障，1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。 2、 防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。 3、 防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。 4、 防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。 5、 防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。 6、 防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。 7、 防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。 8、 防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。 9、 防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。 喝豆浆的这九大好处，如果用科学的方法去喝就更能体现出来。一是不要再豆浆中加红糖，因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。二是不要喝未煮熟的豆浆。生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物，喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状，三是不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉，不能起到喝豆浆的作用。四是不要用豆浆作药引，如果把豆浆和药一起喝，豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用 。 黄豆和黑豆都含有丰富的优质蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素、卵磷脂，以及可溶性膳食纤维和大豆异黄酮类等营养和保健成分。 但是从抗衰老和补铁的角度来说，喝黑豆浆更好一些，因为黑豆的皮中含有花青素，其抗氧化成分和铁的含量比黄豆要略高些。 大家平时不妨将黄豆浆和黑豆浆交替着喝，或者把黄豆和黑豆掺在一起制成豆浆饮用，这样可以增加食物种类，使营养多样化。做豆浆时，最好不要将豆渣过滤太多，因为其大部分营养成分都在豆渣里，尤其是膳食纤维和大豆异黄酮含量更为丰富。在饮用时，可以将豆浆充分搅拌，这样豆渣不容易沉底，饮用更方便。鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血脂症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强。以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，从而达到抗癌和保健作用。长期坚持饮用豆浆能防治气喘病。中老年妇女饮用豆浆，能调节内分泌系统，减轻并改善更年期症状，促进体态健美和防止衰老。青年女性常喝豆浆，则能减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，容光焕发。 以上两者一起饮用更是好上加好！

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