鸡蛋汤和什么搭配食用比较好(鸡蛋可以和什么食物一起搭配?)

鸡蛋汤和什么搭配食用比较好

鸡蛋汤是人们非常爱喝的一种汤，婴幼儿、老年人、病人等都可以喝，鸡蛋汤有非常多的做法，因为鸡蛋汤适合跟很多的食物一起搭配制作。鸡蛋含有丰富的蛋白质和钙质，可以为人体补充丰富的营养物质，而且喝起来味道鲜美，下面我们一起来看一下鸡蛋汤和什么搭配最好。

鸡蛋汤和什么搭配食用比较好

我们最常喝的是西红柿鸡蛋汤和菠菜鸡蛋汤等，其实，可以和鸡蛋搭配一起做汤的食物是非常多的，比如玉米、香菇、青菜、银耳、竹笋等，鸡蛋汤比较适合添加一些蔬菜之类的食物一起炖汤。那么有人就会问了，鸡蛋可以和中药材搭配吗?其实，鸡蛋也可以和中药一起搭配炖汤，比如红枣、当归、黄芪、枸杞熬汤，有非常不错的养生效果。下面我们为大家介绍两种常见的鸡蛋汤搭配吃法。

西红柿鸡蛋汤

原料：西红柿，鸡蛋。配料：花生油，植物油，盐，鸡精，姜，葱，蒜。

做法：

1、把西红柿洗干净，切成块状，鸡蛋打入碗里，搅拌均匀成蛋液，把姜葱蒜切碎备用。

2、在锅里放入植物油，烧至六成热，然后把姜、葱和蒜爆香，再放入西红柿快速翻炒片刻，然后加入盐和少许水煮开。

3、汤煮开后，倒入鸡蛋煮片刻，再放入鸡精调味，滴入几滴香油即可。

西红柿番茄汤有延缓衰老，美容养颜，降脂降压和健胃消食的作用。

平菇鸡蛋汤

材料：平菇、鸡蛋、小青菜、盐。

做法：将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用;将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀;小青菜洗净。炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下。放入平菇，倒入适量水、加盐烧开。然后倒入鸡蛋液，再烧开即成。

鸡蛋汤是我国人民最喜欢喝的汤，是最营养的汤，经过多年的研究，人民创造出加起来有四十多种鸡蛋汤煮法。比如感冒了可以喝姜糖鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤延缓衰老、美容养颜，还可以降血脂降血压，帮助消化、增加食欲。鸡蛋汤具有润燥、增强免疫力、护眼明目的功效，是非常适合人们喝的。

鸡蛋可以和什么食物一起搭配?

鸡蛋特别难储存，现在是夏天温度又很高，如果不把鸡蛋放在冰箱中的话，它就会很快坏掉，坏掉的鸡蛋对人体是有危害的，不能够再吃了，那么通常情况下，鸡蛋放在冰箱可以放多久呢?
一、鸡蛋放在冰箱可以放多久
鸡蛋如果放在冰箱的话，可以延长它的保质期，存放较长的时间，通常情况下可以储存两周时间左右，超过这个时间的话有很大的几率它也会坏掉，因为冰箱的作用只是延长保存时间，并不是阻止他腐烂。冰箱中也有细菌等微生物，这些东西都会造成鸡蛋的变质，所以储存的时候一定要控制好时间，在放进去之前要用泡沫将鸡蛋包好，以免它破碎掉，或者是和其他的食物串味。
二、鸡蛋可以和什么食物一起搭配
1.大家吃鸡蛋的时候，除了吃煮鸡蛋以外，其他的烹饪方式都是将鸡蛋和其他的食材放在一起煮或者是炒，这样做出来的菜味道就特别好，常见的与鸡蛋搭配的蔬菜就是韭菜，韭菜的味道单独吃就不是特别好，但如果和鸡蛋放在一起炒着吃，这道菜就会非常美味了，而且比较常见，韭菜的价格也不高，非常受人欢迎。
2.可以将鸡蛋和西红柿放在一起，番茄鸡蛋汤是比较出名的中国传统美食，这道汤是非常美味的，而且不油腻，很多人都非常喜欢，制作方法非常简单，只要将鸡蛋和西红柿一起放在汤里煮好就可以了，不用放太多的油，也不用放太多调料。
鸡蛋虽然放在冰箱中，可以保存较长的时间，但是我们也要控制好时间，不要太长了，太长了仍然会坏掉的，鸡蛋是非常好吃的食物，可以和其他的蔬菜这些食材一起搭配，做成新的菜都非常美味但是有一些食物不能和鸡蛋放在一起吃，最好制作之前就搜索一下，以免危害到我们的身体健康。

煮鸡蛋配什么好吃

搭配一：水煮鸡蛋+牛奶+面包在鸡蛋的各种吃法中，煮鸡蛋的营养价值最高，因为它保留了最多的营养成分。早上先吃一个馒头垫垫肚子，然后吃个蒸鸡蛋加上一杯牛奶。保证一个早上都能精力充足!但是早上吃蒸鸡蛋有一些要注意的，就是不要把鸡蛋跟豆浆一起吃。因为豆浆含有胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。建议早餐吃鸡蛋配牛奶，不过就是要记得先吃点面包之类的东西，因为早上起来肠胃最需要的是糖类提供的能力，如果你空腹喝牛奶，牛奶的营养就无法充分吸收，而是化为乳糖被身体利用，其中的钙质就浪费了，所以先吃面点再和牛奶、吃鸡蛋。搭配二，鸡蛋饼很多人觉得自己做鸡蛋饼很麻烦，其实不会的。只要搞清楚步骤，其实在15分钟内搞定鸡蛋饼，还是可以的。下面介绍鸡蛋饼的做法：材料：鸡蛋、面粉、水做法：　　1.鸡蛋打入一大碗中，打碎，加入1大勺面粉，放入清水　　2.将所有材料打匀，成糊状。放入盐、鸡精调味。(喜欢吃甜口味的可以不放盐，等做好后浇上果酱或者蜂蜜)　　3.加热不粘锅，倒入油，把打好的面糊摊在锅里(像煎饼似的)，晃动锅，使面饼均匀的铺满锅底，中火。　　4.面饼有些鼓包时，用铲子翻个面。　　5.两面都煎成金黄色，即可。搭配三：青菜鸡蛋疙瘩汤+苹果　　相信很多人对疙瘩汤的做法并不陌生吧!南方人早餐都会喝粥，但是白粥淡而无味，喝久了就会觉得没意思。这个时候就来试试面疙瘩汤吧!搭配上青菜跟鸡蛋，营养更全面!　　材料：面粉1杯，青菜两棵，鸡蛋一个，盐少许　　做法：1.在面粉中加入少许冷水和成小面疙瘩;　　2.把青菜洗净切碎，最好是选用绿叶蔬菜，然后将鸡蛋拌开;　　3.锅内加入适量的水，烧开，把和好的面疙瘩倒入搅匀烧开;　　4.加入青菜碎;　　5.最后倒入鸡蛋搅匀立即关火，加盐调味即可。　　吃完这碗面疙瘩，记得吃上一个水果润润肠胃。

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