女人吃花菜美白减肥排毒护肝

女人吃花菜美白减肥排毒护肝

花菜是家常蔬菜最常见的一种，花菜的营养价值非常高，还有很多的药用功效，所以人们在生活中一定不能忽视花菜的好处。作为家庭主妇可以经常去市场购买一些花菜给家人吃，女性吃花菜有很多好处，下面我们来一一看一下。

女人吃花菜美白减肥营养高

花菜也叫作椰花菜、甘蓝花等，花菜有白色的和绿色的两种，绿色的就是我们所说的西兰花。女性吃花菜对人体有非常高的营养价值，可以帮助治疗咳嗽、增加身体内的维生素E，抵抗衰老，美白减肥，具体的好处我们来详细了解一下。

女性吃花菜预防乳腺癌

乳腺疾病是危害女性健康的一种疾病，尤其是乳腺癌，近年来严重威胁女性的生命。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。

女性吃花菜美白护肤

常吃花菜的女性，皮肤看起来会更加白皙健康，另外菜花中还含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的美白效果。有些女性的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故，补充的最佳途径就是多吃花菜。

女性吃花菜减肥瘦身

由于菜花的含水量高达90%以上，所含热量较低(每杯23~32千卡)，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。

女性吃花菜排毒护肝

很多女性身体内有毒素，免疫力低下，导致很容易生病，经常食用花菜还能够加强血管壁，使血管壁不容易破裂。而且花菜还含有非常丰富的维生素C，因此多食用花菜不但可以增强肝脏的解毒能力，而且还能够有效的提高人体的各种免疫能力，对感冒和坏血病也具有一定的防止作用。

菜花是我们非常喜爱的一种食物，这种食物可以给我们的身体提供一定的维生素，尤其是维生素C，因为菜花里面的维生素C含量非常多，要比其他的食物高出很多倍，事实上经常吃菜花，可以起到爽喉、开音、润肺、止咳的功效，由此可见，菜花是一种会给我们带来极大帮助的食物，经常使用这种食物可以为我们的健康提供一定的保障。

挑选花菜的小技巧

可挑选花球附有两层不黄不烂青叶的花菜。花球松散、颜色变黄，甚至发黑、湿润或枯萎的质量低劣，食味不佳，营养价值下降。

一条是花球的成熟度，以花球周边未散开的最好;

二是花球的洁白度，以花球洁白微黄、无异色、无毛花的为佳品。

所以我们在选择花菜时，要挑选整体坚固、收紧，中央茂密、呈浓绿色(白花菜则是乳白色)的，就是品质好的花菜。总体来讲选购花菜时，应挑选花球雪白、坚实、花柱细、肉厚而脆嫩、无虫伤、机械伤、不腐烂的为好。

花菜是我们生活中非常多见的蔬菜，但是它的营养价值却很少被人们了解，尤其是女性，可以经常吃花菜，帮助身体滋补，还可以美容护肤。花菜不光适合女性食用，还适合身体成长期的少年儿童，帮助提高孩子的抵抗力和免疫力，老人吃花菜可以抗癌防癌，男性吃花菜补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。所以说，花菜是我们生活中的一种保健蔬菜。

花菜怎么吃

　　花菜是一种蔬菜，全名叫花椰菜，他的营养十分丰富，口味很好，是现代生活许多人的选择，下面就来介绍一下花菜。

花菜怎么吃

　　 五花肉干煸菜花

　　材料：菜花300克，五花肉100克，青红椒各1个，姜葱蒜少许

　　配料：豆瓣酱，料酒少许，盐，味精，白糖少许

　　先把五花肉放进水里煮熟它，然后切片，青红椒切块，葱切段，姜蒜切片。菜花拿小刀把它切分成小块的放进淡盐水泡十分钟洗净捞出滤干备用，淡盐水可以去掉花菜里的虫子，脏东西。

　　把锅弄热，把肉放下去，让他熬出油到肉半透明的时候就捞出来，放在旁边备用，接着加入姜葱蒜爆香，蒜片先放一半，加入豆瓣酱调味，肉回锅上色，放少许糖，料酒，在加入菜花大火翻炒，上盖小火闷一分钟，打开锅盖，调中火继续煸炒至断生放青红椒块略炒，在放盐，味精，蒜片炒匀，装碟，接着把葱切好，洒上去，美味的菜就做好了。

　　 菜花炒鸡蛋

　　材料：菜花，鸡蛋，胡萝卜

　　配料：盐，黄酒或料酒都可以，淀粉

　　先把菜花揪成小块，放到淡盐水里泡十分钟，然后捞出来用水焯两分钟后过凉，胡萝卜切成片，把鸡蛋炒到7分熟这样，不要炒太熟，然后装起来。

　　拿个小碗，在里面放入盐，黄酒，淀粉，水调汁，比例要均匀，不要太大落差，在锅内把油加热，在把胡萝卜下入翻至断生，再把菜花倒入翻炒两分钟，最后把鸡蛋加入倒入汁翻炒均匀就可以了，然后装盘。

花菜的营养价值

　　花菜含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率，而且花菜是蔬菜中对抗癌防癌是很有效果的。

　　花菜是含有类黄酮最多的蔬菜，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，因为我们的血管有时候会因为一些原因堵塞住了，血液不流畅，很容易引起坏毛病，而花椰菜能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

　　有些人的皮肤很脆弱，一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是缺乏维生素k的表现，补充维生素k最好的途径就是多吃花椰菜。

　　花菜还可以解毒肝脏，夏天来了，人的体内总会有些毒素没排出去，这时候吃点花椰菜，还能带走小部分的毒。

　　花菜还是蔬菜届维生素c的使者，他含有丰富的维生素C，维生素C是我们人体所需要的营养素，还可以美颜美白的营养素，多吃有益处。

　　花菜还可以减肥，现代的女性因为上班原因很容易有肉肉，但是合理的分配自己的饮食，在蔬菜中加一些花椰菜，是可以减肥的，他可以把体内的脂肪带走，要减肥的女性可以多吃了。

花菜的适宜人群

　　花菜很适合那些要抵抗癌症的人群吃，花菜可以抵抗癌症。花椰菜的抗癌效果良好，特别是乳腺癌和胃癌，因为花椰菜里面有一种物质可以抗癌防癌。适宜生活在污染较严重的环境中，肝脏易遭到毒害的人们食用，因为花椰菜里面的维生素C可以增强肝脏解毒的作用，这样才可以保证不会因为肝脏的毒素过多而引发的小毛病，最好就多食用，不过要注意量。

　　他还适合在生长发育期的儿童食用。花椰菜的维生素C含量极高，有利于儿童的免疫力，身体的成长都有一个很好的帮助，还可以增强骨骼的生长，可以给家里的孩子们多吃。

　　也很适合食欲不振、消化不良、大便干结者食用。特别是在夏天，天气炎热，很容易口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，这时候用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便的功能，是夏天很好的消暑蔬菜。

孕妇可以吃花菜吗

　　妈妈们在怀孕时，需要大量的营养，维生素，而花菜是个很好的选择，与其他的肉，蔬菜一起搭配，营养也是很多的。

干锅花菜要焯水吗

　　是要焯水的，而且焯一下水还可以把里面的虫子，杂物清理出来，吃的时候也就比较放心。

吃花菜能减肥吗

　　上面我们讲了花菜能减肥，这里在详细的介绍一下花菜能减肥的原因。

　　 消除水肿

　　有时候水喝多了，就会形成水肿，这时候就要摄入维他命c、铁、钼等营养素，因为维他命e能促进血液循环、提高代谢、调节荷尔蒙释放，有助于削减水肿，而维他命c则能增进毛细血管的健康，减轻水肿情况。还有铁能让氧被成功运送到各器官，提升底子代谢，而钼还能有造血功能，而这些营养素花椰菜都有，所以多吃花椰菜就能帮帮你消除水肿症状，让你成功瘦身。

　　 有饱足感

　　花椰菜含水量高，但热量却很低，1个花椰菜热量只有23~32卡，他可以减轻你吃进太多会形成肥胖危险食品的时机，增加饱腹感。

　　 能改善便秘

　　花椰菜含高食品纤维，能促进肠胃蠕动，有助于排除宿便，让体内废物成功排除，花椰菜还能消肿，改善便秘，而且花椰菜所含的花青素还具有抗衰老，排毒等功能，女孩子们可以多吃。

　　花菜能减肥都是因为这几个原因，你了解吗?

花菜的食用禁忌

　　1.在食用花菜之前必须先拿淡盐水泡一下，除掉花菜里的农药和虫子。

　　2.花菜要快速煮，煮完后要快速盛出来，这样才能确保花菜的口感，而且菜花切好之后不能久放，因为在室温空气中放置6小时后，营养会流失，所以最好现切现煮。

　　3.要注意不能与一下食材一起吃，菜花+猪肝：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残他会和猪肝中的铁元素来相反，让营养达不到自己想要的结果。

　　菜花+黄瓜：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

　　菜花+猪肺：会造成身体不适。

　　菜花+香椿：因为香椿中含有丰富的钙质，而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。

　　菜花+笋瓜：破坏维生素C的吸收，也就是维生素C没有了。

　　菜花+牛奶：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。

花菜什么时候吃最好

　　花菜在春季适宜吃，因为春季是花菜的生长季节，然后晚熟品种，秋季宜用早、中熟品种，这些都很适合吃的季节。

　　看完这里会不会觉得花菜的营养多多，花菜不仅营养多，味道好，是很多人餐桌上的选择。

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