吃田鸡对人体有什么滋补效果

吃田鸡对人体有什么滋补效果

田鸡的营养价值有哪些?吃田鸡对人体有什么好处?田鸡是对人体非常有滋补价值的食物，吃田鸡可以帮助我们消除水肿、治疗骨质疏松和血虚，是大众喜爱的一种美食，田鸡内部含有丰富的营养元素，下面我们来看吃田鸡有哪些好处。

吃田鸡对人体有什么滋补效果

人们喜爱吃田鸡，是因为田鸡可以大补元气、治脾虚，田鸡非常适合治疗精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说，用田鸡食疗，有较好的利水消肿的功效。田鸡的吃法比较多，不管是红烧，炖还是作为锅底来打火锅，都有不少的人会去选择。田鸡，性凉味咸，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢。

1.补钙

田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。

2.保健美容

所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。

3.补虚

蛙肉是大补元气治脾虚的营养食品。

吃田鸡对人体有什么滋补效果——葱油田鸡的做法

葱油田鸡的制作材料，主料：田鸡1000克，调料：大葱50克、花椒3克、姜15克、料酒15克、胡椒粉3克、香油5克、卤汁1000克、植物油20克、盐10克。

1、田鸡去头和爪，从脖子处开刀，将皮撕掉，再去内脏，洗净，取两腿，浸漂在冷水中，去尽血水，捞出控尽水，用葱，姜汁，盐，黄酒腌渍一段时间。

2、锅洗净上火，下生油烧热，下葱煸出香味后加原卤，适量清水和盐，姜片，花椒，黄酒，烧开放入田鸡腿，再开时撇去浮沫，盖上锅盖，移小火，烧至肉质酥软入味，转用大火收汁，下胡椒粉，淋香油，撒葱花，起锅装盘，冷却后食用。

产后女性吃田鸡有很多的好处，田鸡可以帮助下奶，还可以帮助产妇尽快恢复身体，青少年吃田鸡可以帮助补充身体所需的钙质，老年人吃田鸡可以延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。体虚体弱的人吃田鸡可以帮助人们补充元气，治疗精力不足、神经衰弱等疾病，田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，是营养价值非常高的食物。

田鸡的食疗作用以及食用事项

　　田鸡是一种常见的食物类型，很多人都爱吃，也叫牛蛙。它的好处有很多。可以起到促进食欲的作用。对于预防疾病有好处。你知道田鸡的食疗作用和食用注意事项吗，来看看它的一些具体的介绍和分析吧。

　　 田鸡食疗作用：

　　中医认为蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者食用。田鸡可以有缓解阴虚体质的作用，对于缓解精力不足的情况有改善的作用，而且也可以缓解营养不良，对于体质虚弱的情况有一定的调理作用。

　　 田鸡做法指导：

　　田鸡肉中易有寄生虫卵，定要加热至熟透再食用。田鸡可供红烧、炒食，尤以腿肉最为肥嫩。

　　 相关人群

　　一般人均宜，蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者、水肿、神经衰弱者尤宜。

　　 食用田鸡要注意事项：

　　野生田鸡是有益动物，请勿食用。田鸡体内易寄生一种名叫曼氏裂头绦虫的寄生虫卵，当人们吃完田鸡肉时，幼虫会随之进入体内，约经20天时间便可发育成1米长的成虫。因此，一旦食用田鸡肉有腹痛、呕吐、畏光、流泪等症状时，要及时检查身体，抓紧治疗。田鸡要注意食用的方式和方法，如果食用不当会导致中毒的情况，所以烹饪熟了再吃才是安全的呢，以免寄生虫侵入人体，出现一些身体不适的情况。

　　田鸡的食疗作用和食用事项，上面介绍了相关的内容了，吃田鸡的好处有很多，可以有滋补气血的作用，但是也一定要注意寄生虫的危害哦，食用不当会对身体健康产不利的影响和伤害，一定要注意这个问题。

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