大闸蟹不是所有人都适合,这些人要注意

大闸蟹不是所有人都适合,这些人要注意

大闸蟹大家都爱吃吧，小编也很喜欢吃，不过不是沿海地区的人群购买大闸蟹的价格会有一点小贵哦，但是现在人们越来越注重养生了，大闸蟹营养多多，含有蛋白质钙质等营养素，不是所有人都适合，一起来看看吧。

凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹

螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。

患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜螃蟹

胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃蟹易使病情复发或转重。如果是正在患有胆道疾病的人一定要注意不要吃，以免出现代谢异常，影响病情的恢复。

孕妇宜少吃或不吃螃蟹

中医认为，螃蟹性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利。

老年人不宜多食螃蟹

因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。老年人吸收和消化功能是比较差的，而且还会出现消化不良等情况，食用螃蟹对肠胃不适。

关于不适合大闸蟹的人群，上面介绍了相关的三类人群，大家都知道了吧，大闸蟹好吃但是不是所有的人群都适合食用的哦，比如说脾胃虚寒啊或者是胆道疾病的人群，还有就是孕妇，老年人等都不适合食用。

大闸蟹不适合什么人

1、肝炎患者：
肝炎患者由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退等原因并不适合吃大闸蟹，这是因为蟹肉中含有丰富的蛋白质，不利于肝炎患者消化吸收，容易造成消化不良和腹胀、呕吐等。
2、心脑血管病患者：
螃蟹的胆固醇含量较高，对冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症等患者来说，食用胆固醇含量过高的食物，容易导致体内胆固醇增高，加重心血管病疾病。
3、伤风感冒患者：
伤风感冒是常见的疾病，这类患者也要不宜吃大闸蟹，伤风感冒患者的饮食应以清淡为主，吃大闸蟹容易导致消化不良，加重病情。
4、脾胃虚寒的人：
螃蟹偏寒，脾胃虚寒者吃大闸蟹后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症状，所以最好不要吃大闸蟹。
5、对海鲜过敏者：
对海鲜过敏的人也不要吃大闸蟹，如果吃大闸蟹后发生严重的过敏，会造成生命危险。
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大闸蟹适合什么人群食用

1. 蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用;

2. 螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

大闸蟹的使用效果

蟹肉性寒，味咸;

有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效;

对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

大闸蟹的适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜跌打损伤，筋断骨碎，瘀血肿痛之人食用;适宜产妇胎盘残留，或孕妇临产阵缩无力，胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好;一般人都可以食用，但是孕妇啊或者是产后等人群最好不要吃的好，以免对身体造成不利的影响。

2. 平素脾胃虚寒，大便溏薄，腹痛隐隐之人忌食;风寒感冒未愈者，或宿患风疾，包括顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。这些人群食用以后会出现更大的危害，所以禁忌人群一定要注意不要吃大闸蟹的哦。

关于大闸蟹适合什么样的人，还有不适宜人群，已经给大家介绍了，大家要对号入座的哦，以免造成饮食不当出现不利于健康的问题呢，大闸蟹具有清热解毒滋饮润燥的作用哦，大家不妨适当食用吧。

什么人适合吃螃蟹

螃蟹适合什么人吃
一般人都可以食用。但是螃蟹属于发物，病人以及患有皮肤病的人不宜食用;螃蟹含有易致过敏物质,过敏体质者不宜食用;螃蟹性寒，脾胃虚寒者及孕妇不宜食用。
食用螃蟹要注意什么
1、在烹饪螃蟹之前，宜将螃蟹放入淡盐水中浸泡30分钟，待螃蟹吐出污水和杂质再洗净烹饪。
2、取螃蟹肉窍门：将生螃蟹去壳，然后用开水浸烫3分钟左右，这样蟹肉就很容易取下来了。
3、煮螃蟹的时候，加入一一些紫苏叶、生姜,不仅能去腥，还能中和螃蟹的部分寒性。
4、不宜食用螃蟹的鳃、胃、心、肠等脏器，以免食入细菌而危害身体健康。
5、螃蟹、土豆不宜搭配食用，以免引发不适。
螃蟹搭配什么吃
1、在吃螃蟹的时候蘸生姜汁，能御寒、解毒，还有利于促进人体对营养的吸收和消化。
2、螃蟹与鸡蛋都含有对人体有益的营养物质，两者搭配，尤其是用蟹黄炒鸡蛋,美味可口，而且所含的蛋白质组合相得益彰，补益效果更佳。
3、将大蒜与螃蟹搭配烹饪,或者在吃螃蟹时蘸蒜汁，可益气解毒。
4、螃蟹与芹菜都具有清热解毒的功效，两者搭配食用,能清热毒、增强体质。

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