端午吃咸鸭蛋可去火促进食欲

端午吃咸鸭蛋可去火促进食欲

有得吃有的玩的端午节又要到了，大家都很开心对不对呀!端午节最让我们流口水的莫过于各种各样的粽子的，尤其是有咸鸭蛋蛋黄的粽子，一口咬下去咸鸭蛋香绵可口，让人回味无穷呀!人人都爱吃咸蛋黄，那大家知道咸蛋都有哪些养生功效呢?下面大道家园网养生专家给我们介绍介绍，大家都不要走开，一起来看看吧!

1、清肺火

夏天正是容易上火的季节，因为天气炎热，我们经常吃错一点东西都会热气上火了。咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。所以咸鸭蛋也是我们夏季的一个好选择，可以适当吃吃，起到清肺火，降阴火的功效哦!

2、补充营养

不要看咸鸭蛋这么小小个的就小瞧它哦!咸鸭蛋的营养可丰富了，不仅仅含有很多蛋白质、维生素，而且还有很多我们身体所需的微量元素哦。鸭蛋中的铁元素和钙都是很丰富。看来这咸鸭蛋的营养物质真的是堪比肉类呀!千万不能瞧不起咸鸭蛋了哦!

3、促进食欲

没什么食欲，吃饭也不想吃，有自己喜欢的菜也吃不下，那就可以吃吃咸鸭蛋哦!咸鸭蛋能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。咸鸭蛋能帮助你促进食欲，你还在犹豫什么，吃起来呀!

咸鸭蛋都有哪些养生功效呢?以上就是大道家园网养生专家给我们介绍的相关知识了。咸鸭蛋不但是用来做粽子好吃，而且平常用来清水煮熟来吃也是非常可口的，而且咸鸭蛋还可以自己腌制，做法也是挺简单的，但是要注意的是咸鸭蛋不能一下子吃得过多，因为咸鸭蛋黄里面含的胆固醇比较高，吃多了和容易引起心血管疾病的呀!

端午节吃鹅蛋和鸭蛋有什么好处

鸭蛋的功效与作用
1.清肺火、降阴火
适宜肺热咳嗽．咽喉痛，泄痢之人食用。咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。
2.强健身体
促进骨骼发育，预防贫血。
3.促进食欲
能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。

为什么端午节要吃咸鸭蛋？

俗话有云：“要吃咸蛋粽，才把寒意送。”因为端午节过后预示着炎热的夏天来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。端午节吃咸鸭蛋，可以祛毒，利于保持身体健康。

民间相传吃蛋生心。因为蛋形如心，民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。端午节吃蛋一方面是为了图吉利，祈祷一年不生病，另一方面则是改善生活。

扩展资料

端午节吃的蛋也是五花八门，具体端午节吃什么蛋每个地方都是不同的。

1、茶蛋

江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。

2、盐蛋

据说，在煮粽子的锅里同时煮些鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，再吃蘸盐的蛋“压顶”，这样就能一夏天不生疮；把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，可以整个夏天不头痛。

3、蒜蛋

河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。

人民网-端午节吃什么蛋及端午吃蛋的来历

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