我国很多地区的人都有着无辣不欢的习惯,就是每顿餐饮都需要用辣椒。辣椒中含有丰富的辣椒素、蛋白质、脂肪以及多种矿物质以及维生素,可以增强身体的血液流动,帮助排汗的作用。但实际上生活中有一些人并不适合吃辣椒,具体有哪些人呢?下面请大家与小编一同来了解一下。
坚决不能吃辣椒的五大人群
1、红眼病、角膜炎患者
辣椒中含有很大的热性,它可以使眼部血管部位出现扩张充血的情况,造成眼睛抵抗力下降,进而和容易感染红眼病问题。因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者一定是不能吃辣椒的,不仅会造成上火,还会加重病情。
2、慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者
辣椒素具有很强的刺激性,他可以增强胃酸的分泌,造成胆囊收缩,造成胆汁难以被排除的情况,进而就会诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎的情况。建议这类人群可以多吃一下粗纤维素含量较高的食物,并且不要吃萝卜、洋葱等含有刺激性的食物。
3、瘦人不宜吃辣椒
一般身体较瘦的人会有咽干、口苦、烦燥易怒的情况,这时候吃辣椒,不仅会使症状加重,还会引起出血、过敏和一定的炎症问题,严重的情况下还会出现疮痈感染的问题。
4、服用中药者
专家表示,服用中药的人群不要吃辣椒,因为它会影响药效。建议在服用中药的人群要饮食清淡,并不能吃一些含有刺激性的食物。
上述小编介绍的四种人群在食用辣椒的时候一定要注意,切不可大意,造成对身体有害的影响。实际上辣椒具有很多的好处,经常食用可以起到健胃、助消化、改善心脏功能、预防胆结石、减肥等等作用。希望小编的介绍对大家有所帮助。
1.患有心脑血管疾病、高血压病人不宜吃辣椒,慢性气管炎、肺心病、肺结核病人也不例外。因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭、心脏猝死,即使没发生意外,也可妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。
2.患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人,由于辣椒素的刺激,粘膜充血水肿、糜烂,胃肠蠕动剧增,而引起腹痛、腹泻等,亦影响消化功能的恢复。
3.患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人,由于辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
4.患有痔疮的病人,由于辣椒素的刺激,痔静脉充血水肿,可以加重痔疮,甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。
5.患红眼病、角膜炎的病人忌食辣椒,从中医角度讲易上火,而加重病情。
6.产妇、孕妇不宜食用辣椒,不仅可出现口舌生疮,大便干燥,也可因哺乳婴儿使之患病。
7.肾病患者不宜食用辣椒,因辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
8.甲亢患者不宜食用,因本身就心率快,食用后更加快心跳,病状更明显了。9.皮炎和一些皮肤病患者不宜食用,因食后常加重。
10.瘦人不宜吃辣椒,因瘦人常有咽干、口苦、烦燥易怒,如果食用辣椒,不仅加重上述症状,而且易导致出血、过敏和炎症,严重时会发生疮痈感染等。
11.正在服用中药治疗疾病的患者也在禁忌之列,因食用辣椒素会影响疗效。
即使是正常人也不宜长期食用辣椒。据有关资料显示,在食管癌、胃癌患者中,长期食用辣椒的人,占有相当大的比例。综上所述,虽辣食美味,当适可而止。
贴心提示:过度吃辣有害健康
辣椒含有辣椒素(为香美兰胺),吃进去后刺激舌尖、口腔粘膜、嘴里的神经末梢,通过大脑反射下来,促进唾液分泌,有利消化食物,并使人感到轻松兴奋,产生辣后的快感和美味,被认为是理想的调味品。同时也增加胃肠道消化液的分泌,由于消化液内含啡肽,不仅帮助食物的消化,而且加强胃肠道蠕动。
因绝大多数辛辣食物属湿热性质,能促进血液循环,使气血运行更好,脏腑得到适当滋养和推动力,每100克辣椒维生素C含量高达198mg,维生素B2、胡罗卜素及钙、铁等矿特含量也很丰富,可以提高免疫功能,寒冷的冬天适当地吃辣可以促进体内胶原蛋白的合成,防止毛细血管破裂,提高机体的免疫功能。辣椒食物还能增加脑细胞的活性,延缓衰老,减慢退化。
有人说,辣椒因含胡萝卜素能促进维生素A的形成,可以起保护皮肤及体内粘膜完整性的作用。因能刺激细胞间传达信息的基因,可预防癌症。由于其能抗低密度胆固醇(LDL)被氧化成有害的形态,所以可预防动脉硬化。
虽然,辣椒有上述众多的益处,但是,不是人人皆宜吃辣椒,尤其过量服用有害,甚至可危及生命。
辣椒的养生功效
1. 促进血液循环 辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,因此可以改善女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状.另外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用.
2. 预防感冒 辣椒中丰富的维生素C,不仅可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇,同时还能增强免疫力,预防感冒.
3. 助消化 辣椒不仅是一种开胃美食,它对口腔和胃肠还有刺激作用,食用后胃肠道的蠕动会加快,食欲增加,并能抑制肠内异常发酵.
4. 减肥 辣椒中含有一种叫辣椒素的物质,可以促进荷尔蒙分泌,从而加强身体的新陈代谢,达到燃烧脂肪的效果.所以适当吃辣椒还能减肥.
8类人不能吃辣
1. 有胃病的人 由于辣椒素的刺激,粘膜充血水肿、糜烂,胃肠蠕动剧增,而引起腹痛、腹泻等,亦影响消化功能的恢复.
2. 服用中药者 食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物.
3. 甲亢患者 因本身就心率快,食用后更加快心跳,病状更明显了.
4. 心脑血管疾病患者 因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死.
5. 肾病患者 辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭.
6. 痔疮患者 由于辣椒素的刺激,痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,甚至形成肛门脓肿.另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重.
7. 孕产妇 这类人群食用辣椒,会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状,也可因哺乳婴儿使之患病.
8. 慢性胆囊炎,胆石症,胰腺炎患者 由于辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎.
虽然辣椒确实是生活中的美味,但如果吃辣会对身体造成损害,建议大家还是不要逞强.等调理好身体后再吃也不迟.
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