盘点西葫芦挑选保存以及搭配技巧

我们每天都要吃不同种类的蔬菜和水果哦，这样不仅可以满足我们对于营养的需求，而且还可以满足我们挑剔的胃口哦。西葫芦大家都不陌生的，经常食用，那么大家是否知道它应该有如何挑选和食用呢?

如何挑选西葫芦?

选择西葫芦时要选择翠绿色的并且还带有一些白色的会比较嫩，还要选择表面十分的亮泽，笔挺坚实，无伤痕，选择越粗的味道越好越嫩。所以在挑选的时候不要只是挑选小的，要选择大家的，这样的味道就比较好比较鲜嫩的。

西葫芦如何保存?

在存放西葫芦时最好找来一些软纸对西葫芦逐个进行包装，然后放置于通风干燥处，温度比较适宜在5-10℃以内，最好能将西葫芦放置于冰箱内冷藏。

西葫芦含有维生素C和葡萄糖，还有很高的纤维素，热量低，适合减肥人士食用。西葫芦含有丰富的维生素，能唤醒沉睡的皮肤细胞，改善皮肤的颜色，补足肌肤的养分，击退暗沉。西葫芦刺激人体产生干扰素，有抗癌防癌的作用，提高免疫力。所以说经常食用西葫芦的话不仅可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以改善皮肤的肤色，对于暗沉啊，或者是皮肤不好的人群来说有很好的改善的作用，而且还可以有增强免疫力和抗衰抗癌的作用。

西葫芦和什么一起吃比较好

西葫芦和羊肉一起吃：可补脾胃、补肝肾、润肤止渴

西葫芦和西红柿一起吃：可抗癌

西葫芦和洋葱一起吃：可增强免疫

西葫芦和鸡蛋一起吃：可补充动物蛋白

上面介绍了西红柿的挑选保存和它的食用的一些搭配，不知道大家对这些小常识了解了吗，其实西葫芦的营养价值很高的，我们可以适当的食用，不仅维生素丰富，而且还可以美容护肤，还可以增强免疫力抗癌哦。

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