大闸蟹哪些人不能吃(为什么有的人不能吃虾、螃蟹？)

大闸蟹哪些人不能吃

大闸蟹是大家都爱吃的一种美味的食材，很多人都对它情有独钟的，一方面是因为它有很高的营养价值，而且比猪肉和鱼肉的蛋白质的含量都高的，而且它的味道很鲜美，肉质很细嫩，受到很多人的喜欢，但是不是所有的人都适合吃大闸蟹的哦，下面我们就看看。

肝炎患者不宜食螃蟹

肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。所以建议如果有肝炎疾病的人群一定要注意不要吃大闸蟹，以免不容易消化和吸收。

有过敏体质的人应忌吃螃蟹

此类人吃了螃蟹后，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。而且严重的还会出现皮肤疾病的发生，所以要注意如果有过敏体质的人群最好不要吃螃蟹或者是海鲜类的食物，以免病情严重。

心血管病人忌吃螃蟹

螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者，如果吃含有胆固醇比较高的食物的话一定会引起血液中的胆固醇升高的情况，而且还会加重心血管疾病的发生哦，所以心血管疾病人群最好不要吃。

凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹

螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。为了更好的保持健康，减少肠胃疾病的发生，所以建议如果肠胃不好的人群最好还是不要吃的哦。

关于螃蟹不适合的人群，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出螃蟹虽然是美味的但是不是所有的人都适合吃好的哦，希望这些小常识能够帮助到你，如果你也是上面其中的一份子的话一定要注意不要贪嘴，以免造成更大的后果。

为什么有的人不能吃虾、螃蟹？

螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。不过，鲜美的螃蟹并非人人皆宜。患有某些疾病的人应禁食或少食。

1.肝炎患者不宜食螃蟹。

肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退,而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。

2.心血管病人忌吃螃蟹。

螃蟹含胆固醇较高，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展。

3.有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。

伤风感冒的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。

4.凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。

螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。

5.有过敏体质的人应忌吃螃蟹。

此类人吃了螃蟹后，特异蟹蛋白通过肠壁进入肌体而发生过敏反应。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。

6.患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜吃螃蟹。

7.孕妇宜少吃或不吃螃蟹。

中医认为，螃蟹性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利。

8.老年人不宜多吃螃蟹。

因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故吃蟹应以品尝为主，不宜多吃。（中华）

温馨提示：

吃蟹时，可用姜醋作调味料，既可帮助消化，亦有助杀菌。蒸蟹时可放一些紫苏叶。紫苏性味辛温，发汗解表，行气宽中，能解鱼蟹毒。吃蟹后如感到肠胃不适，可用紫苏15克、生姜5片煎服，趁热饮下，有暖胃功效，并止痛、止泻。

古医书记载：“凡柿同蟹食，令人作泻。”原因是蟹含丰富蛋白质，而柿的鞣酸很多，两者同吃，会凝固成硬块。此外，蟹和柿都属寒凉之物，同时进食过量容易引致不适。

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