无花果虽然在市场上少见,但由于互联网的发达,人们可以通过网上购买它,因而,它对我们来说还是很熟悉的水果了。看似平凡的无花果,却有着鲜甜的美味,更有丰富的营养物质,能够为我们健康带来很多好处。然而,无花果对我们健康有什么影响呢,或许大家并不清楚。我们不妨一起在本文中了解一下吧!
无花果的功效与作用
1. 无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。
2. 无花果含有大量对人体有益有无机元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
3. 无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类,以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果实作饭后水果,有助于消化的良好效果。
4. 无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。
5. 无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。
上面就是今天为大家带来的有关“无花果的营养价值和功效”的内容介绍。从上面的内容,我们可以看出,无花果的营养成分是很丰富的,它有着其他水果没有的营养元素,也是我们生活中必不可少的的水果。我们可以将它直接剥开吃,也可以将它和其他水果搭配着做成果汁,这也是不错的吃法哦。
1、润肠通便,花果中含有多种脂类,因此具有润肠通便的功效。
2、开胃健食,无花果中含有较多的植物酸和糖分,口感酸甜,食用时给人酸酸甜甜的独特味道,有开胃之效,适合食欲不佳的人在饭前食用。
3、增强抗病毒的能力,无花果里面含有大量的脂类、糖类、纤维素、蛋白质、无机盐、维生素及人体必需的氨基酸等多种营养元素,均可以有效的补充人体内的营养成分,增强我们体内抗病毒的能力。
4、降血压、降血脂无花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物质,它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。因此常吃无花果的话可以降血脂,减少沉积在血管内的脂肪,从而起到预防冠心病、降血压的作用。
5、延缓衰老,无花果在成熟之后含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂,食用之后能帮助清除体内的自由基,缓解细胞的衰老,增强各个脏器的功能,也能抑制色素的沉淀,有延缓衰老,美容养颜的作用。
随着科技越来越发达,即便是在不适合吃某种水果的季节,我们照样能够吃到反季节的水果。如无花果,现在就在慢慢上市了。假如爱吃,你还要趁早吃,这是由于它的保日期短,但营养价值却很高。
在吃法上大家能够抉择,新鲜的时刻吃,还能够在新鲜的无花果基础上,停止再加工,从而制作出美味的无花果干、无花果果酱、无花果果汁等等,味道同样很好。在民间老百姓还把无花果当成“生命之果”。
常常吃无花果,到底有哪些好处呢?
首先,无花果中含有丰富的钾元素,每百克里能够含有212mg的钾元素。对于高血压人群来说,夏天要注重留意弥补钾。一方面是由于夏天人们会随着汗液的流失,从而从体内流失一部分的电解质,除大家熟知的水分,就有钾元素。
另一方面,高血压人群适量补钾,钾在机体内能够在一定程度上促进钠成分的排出,当高血压人群吃盐过量时,钾便是一个很好的调节物质,进而稳定好体内的血压水平。
所以,对于高血压人来说,无花果是一种非常好的食材。
其次,无花果中的膳食纤维含量还很高,每百克无花果中能够含有3g的膳食纤维,要比柿子、橘子、橙子普通的水果要高。在增强饱腹感,增大胃内体积上,大家都能够抉择无花果。
但要留意的是,无花果虽然好,但大家要留意适量吃就好,避免给身体健康带来负担。
最后,必要补钙的人群也能够抉择无花果。假如是新鲜的无花果,每百克的含量能够达到67mg。假如是无花果干,由于这类变化,无花果中的钙含量还要更高,每百克无花果干能够达到363mg。
再加上无花果里面还含有丰富的花青素成分,这类物质具有很强的抗氧化作用,可帮助人们延缓朽迈。
那什么人不能多吃无花果呢?
大家在吃无花果等食物之前,不光要留意其营养价值,还要看它适不适合自己吃。在民间无花果除有“生命之果”的称号,还有一个称号大家也需了解一下,叫为“长在树上的糖包”。
从字面上的意思大家就能够知道,无花果的含糖量很高能够占2成左右。有两类人不适合多吃,一个是糖尿病患者,一个是减肥人群。多吃只会对自身病情跟体重晦气。
无花果作为一种水果,具有一定的保健作用,它的保健作用,主要包括这几个方面:
第一个,它有健胃清肠的作用,还能够消肿解毒。所以对于肠道的炎症,包括肠炎、痢疾、便秘、痔疮等等,凡是肠道的这些疾病,它都有一定的清肠的作用。
第二个,它对于咽喉的肿痛、咽喉的炎症,有利咽清喉的作用。所以对于慢性咽炎,慢性扁桃体炎,食用无花果有一定的保健作用。
第三个,它有开胃的功能,对于有些食欲不振、脘腹胀痛、消化不良,我们食用无花果,有一定的改善作用。它的作用主要是包括这几个方面。
无花果性凉味甘的,有清热生津、健胃清肠和解毒消肿的功效,其主要用来治疗肠炎、痢疾、便秘、痔疮、咽喉肿痛、痈肿疮毒,还可以开胃驱虫,用于食欲不振、脘腹胀痛、消化不良、痔疮、便秘、脱肛、腹泻、乳汁不足、咽喉的肿痛,咳嗽多痰等。其主要的作用有以下几个方面:
1、利咽消肿,治疗咽喉肿痛、口腔溃疡;
2、具有抗癌的作用,无花果的果实的乳汁对肉瘤、腺癌、白血病、淋巴瘤均有抑制作用,临床上用来治疗各类恶性的肿瘤,包括舌癌、肺癌、腮腺癌、胃癌、肝癌、结肠癌、肾癌等;
3、降糖的作用,无花果的水提取液具有降低血糖的作用;
4、健胃通便,无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶等,可以帮助消化,促进食欲,因为其含有多种脂类,所以又可以润肠通便,对习惯性的便秘、痔疮出血、慢性胃炎等疾病,多服些无花果还是有很好的疗效的。
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