银耳,属于木耳的一种,只是我们通常将黑木耳简称为“木耳”。银耳,对我们来说并不陌生,尤其是女性朋友很喜欢吃它。我们一般将它同红枣、枸杞熬成红枣银耳粥,这样吃着有着养颜滋补的作用。那么,关于银耳对我们还有什么作用和功效呢?我们不妨一起来看看吧!
1、养颜护肤
银耳能增强皮肤的抗损伤能力。含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质,对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用。长期食用,可使皮下组织丰满,皮肤细腻滋润而有弹性,为冬春美容护肤佳品。
2、健脑
银耳含磷,是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分,可增强记忆力,延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。
3、润肺护肝
人们在临床中发现:银耳对老年人慢性支气管炎及肺原性心脏病有显著的疗效。同时,能提高肝脏解毒功能和起护肝作用,而且还可提高机体对辐射的防护作用和防癌细胞的抑制作用。
4、养阴补虚
补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
5、护发
银耳含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。
6、对化疗者的帮助
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
7、补充能量
银耳含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。
以上是今天为大家带来的有关“银耳的作用和功效”的内容介绍,大家看后是不是对银耳更加喜爱了呢?的确,银耳的营养价值高,含有丰富的蛋白质,多种维生素和微量元素,为我们健康带来了很多的好处。所以,我们不妨在平时喝一杯银耳粥,也是养生不错的选择哦。
问题回答:你好,银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
经常吃银耳的好处有很多,包括预防便秘、补充营养、滋润肌肤等。银耳的吃法较多,通常用来做银耳莲子粥,同时也可以炒菜或凉拌食用。但建议在日常生活中注意适量饮食,避免一次性摄入过多,容易增加肠道的负担,出现消化不良的症状。
1、预防便秘:银耳属于一种温和性的食物,富含膳食纤维,经常吃银耳可以有效加速肠道的蠕动,避免出现大便干燥或者便秘的症状,有利于大便排出体外;
2、补充营养:银耳一般适合的人群较多,包括孕妇、儿童老人都可以吃,而且不会增加肠道的负担,经常吃银耳可以补充所需要的营养,如蛋白质、氨基酸、碳水化合物等,同时也可以补充身体中所需要的磷、铁、钾等微量元素;
3、滋润肌肤:银耳富有天然植物性胶质,还含有维生素B或维生素D。经常吃银耳可以使皮肤变得更加光滑、细腻。
1 吃银耳对身体有什么好处
2 推荐养生银耳羹
操作:
1、将银耳放在水中泡发。
2、红枣洗净切开。
3、将锅中放入水和银耳。
4、烧开后加入红枣,转小火焖半小时即可食用。
养生功效:清热解暑、补钙、美容。
操作:
1、将莲子和枸杞洗净备用。
2、银耳用水泡发。
3、锅中放水、银耳、莲子和枸杞。
4、大火烧开转小火,焖半小时即可食用。
养生功效:预防肿瘤、延年益寿。
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