紫甘蓝抗衰老护肤防感冒(如何挑选紫甘蓝？)

紫甘蓝抗衰老护肤防感冒

甘蓝的养生功效大家都早已经知道了吧，但是大家知不知道甘蓝变一个色的之后，养生功效又是增强了好几倍了，很神奇对不对呀!甘蓝变色之后就成了紫甘蓝了，大家可能对这紫甘蓝的了解比较少，今天大道家园网养生专家就带着大家走进紫甘蓝的世界，看看这紫甘蓝都有哪些养生功效，一起来看看吧!

1.抗衰老

现在不少人绞尽脑汁想着自己要怎么样才会不衰老的那么快，怎么样才能青春貌美。紫甘蓝含有花青素，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。不要整天涂抹些化妆品什么，这些只能维持你短时间的年轻，而且对皮肤的伤害也大，多吃紫甘蓝才是正确的做法呀！

2.维护皮肤健康

有些人是过敏性体质，很容易就过敏长湿疹之类的，又要难看又要难受。紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效。尤其是过敏的体质的经常吃紫甘蓝对于维护皮肤健康十分有益，预防你过敏瘙痒呀!

3.预防感冒

春节是感冒的高发季节，小编办公室里8个人就有5个人感冒了，太可怕了。紫甘蓝能够预防感冒，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。小编一办公室人都说下班以后去买紫甘蓝晚上吃，有感冒的治疗感冒，没感冒的预防感冒哦!

如何挑选紫甘蓝？

1、优秀新鲜的紫甘蓝叶球比较干爽，鲜嫩而有光泽，结球均匀、紧实，不抽苔，不破裂，没有机械伤，球面比较干净，没有枯烂叶，没有病虫害，可带有3～4片外包青叶。

2、次质紫甘蓝结球不紧实，不新鲜或央水萎蔫，外包叶变黄或有少量虫咬叶。

3、劣质紫甘蓝叶球焊裂或抽苔，有机械伤或外包叶腐烂，病虫害严重，有虫粪。

一、紫甘蓝营养价值有哪些：

紫甘蓝营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。此外每100克食用部分含蛋 白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克，磷42毫克，铁0.7毫克。

二、吃紫甘蓝的好处

1、杀菌消炎

紫甘蓝具有杀菌消炎的作用，如：咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类。作为一种新型而营养丰富的菜种， 紫甘蓝已经深入中国消费者的心，颇得老百姓的青睐。

2、防衰老、抗氧化

紫甘蓝防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。能提高人体免疫力，预防感冒 ，保护癌症患者的生活指标。

3、减轻关节疼痛

甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此， 关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也 应当经常吃甘蓝菜。

4、治疗溃疡

紫甘蓝含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合， 是胃溃疡患者的有效食品。

甘蓝菜的功效与作用

甘蓝菜的功效与作用
1、预防胃溃疡

预防胃溃疡维持肠胃健康是甘蓝菜最重要的功效，因为甘蓝菜性质平和无毒，能入味精，它能修复受损的胃黏膜，并能增强胃部的抗炎能力，人们经常食用甘蓝菜，能让胃部细胞保持活跃，可以防止胃部发生病变，并能阻止胃溃疡发生。

2、促进激素分泌

促进人体内激素分泌，维持人体内分泌稳定，正常是甘蓝菜的重要功效，女性食用甘蓝菜以后能促进乳房二次发育，而男性食用甘蓝菜以后则能预防性功能减退，人们多吃甘蓝菜，能预防人体因内分泌失调而出现病变。甘蓝菜中含有的维生素k和维生素p等营养成分被人体吸收以后，还能维持人类骨骼健康并能提高心脏功能，防止心脏病变。
甘蓝菜的营养价值
1、甘蓝菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素a这些物质在被人体吸收以后能促进眼部发育，并能提高人类视网膜功能，它对人类的视力下降和眼疲劳以及夜盲症都有良好预防和缓解作用。甘蓝菜中还含有丰富的微量元素，钾这种物质能与人体内钠盐结合加快钠盐代谢维持血压稳定。

2、叶酸也是甘蓝菜中含量最高的一种营养成分，这种物质不但能增强人体自身免疫力，还能促进孕妇腹中胎儿发育，能预防胎儿出现畸型。膳食纤维和天然果胶也是甘蓝菜中含量比较高的营养成分，这些物质可以增加人体饱腹感，并能促进肠胃蠕动，加快人体代谢，经常食用能预防肠燥便秘，也能减肥瘦身预防肥胖。

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