喝白葡萄酒有哪些好处

喝白葡萄酒有哪些好处

相信大家对于酒一点不是很陌生吧，现在因为酒后出现事故或者是问题的有很多，酒伤身，而且酒后会出现很多的问题，让人们很痛苦，所以酒后一定要控制自己的情绪。酒的种类有很多，葡萄酒就是其中大家喜欢的一种， 下面我们就来介绍白葡萄酒的好处。

葡萄酒的主要材料就是葡萄，使用的发酵的过程酿造的饮料性质的酒，不管颜色属于果味的还是醇香的，对于白葡萄酒的功效与作用，我们有必要多加的认识和了解。葡萄酒的酒精很少，一般是品尝不到酒精的味道的，所以受很多人的欢迎，酒精的度数一百在百分之8到20左右，所以它的味道很甘甜，而且营养很丰富的哦，是很多国家都会选择的一种葡萄酒。

葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益;葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化。白葡萄酒中含有的抗氧化的成分是非常的丰富的，而且它还有丰富的酚类化合物，这样的物质是可以有预防动脉硬化的作用的，而且还可以有效的保护心脑血管疾病的发生，是保护心脏和防止中风的最好饮品。

葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品，平时的话女性常喝这样的葡萄酒可以起到美容养颜的作用和功效，而且还可以活血养气，还可以使我们的皮肤变得更加的有弹性。同时具有抗老的作用，清除体内的自由基，让老年人减少老年痴呆的情况发生。所以平时适当的饮用白葡萄酒是有好处的。

关于白葡萄酒的好处，上面小编给大家介绍了相关的内容了，可以看出白葡萄酒的好处还是挺多的，所以大家在选择酒的品种的时候一定要根据自己的喜爱和酒的好处来综合的评定，这种白葡萄酒适合的人群有很多，大家可以平时的适当喝一些。

喝葡萄酒对身体有什么益处？

第一：你肯定比别人年轻
葡萄酒具有抗衰防老化的功效，葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化。葡萄酒的美容功能源于它含有丰富的多酚物质和白藜芦醇。这些成分具有超强的抗氧化功能，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤变得更加白皙和光滑。
小编注曰：长期饮用葡萄酒只会在一定程度上延缓衰老，并有助于保持体魄年轻，但是葡萄酒不是长生不老药哦，毕竟还是抵挡不了岁月的侵袭。
第二：你大脑肯定比别人好使
葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究表明，适量饮酒可以扩大大脑的血管，提高血流量，达到激发脑智能，增强记忆力的功效。
小编注曰：喝了葡萄酒你就会知道，光喝葡萄酒无法变得更聪明，因为还需要勤思考，勤练习。
第三：你身体肯定不会发福
你之所以胖，是因为你喝的葡萄酒不够多(窃以为，可能还有懒得锻炼的原因哦)。葡萄酒含有酚类物质，同时含有维生素C、维生素E及胡萝卜素，这些物质具有抗氧化作用，可以提升人体内优质胆固醇的比例，保持人体正常的新陈代谢，使人的体形不会随着年龄的增长而变得臃肿。另外，葡萄酒含有大量的铁质，具有活血暖身的功效，因此能够有效地减少身体内水分的堆积，这样可以通过消肿达到减肥的目的。
小编注曰：保持苗条身材，需要健康合理饮食，同时科学锻炼，加上长期规律性饮用葡萄酒。
第四：一口气，上五楼，不费劲
每天适量喝点红酒具有强化骨骼的作用。美国塔夫斯大学的研究发现，适量喝点葡萄酒的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。因此，再选择盖中盖牌高钙片的同时(偷笑)，可以考虑每天喝点红酒，一口气，上五楼，不费劲。
小编注曰：骨骼强健，当然需要补充钙质，牛奶、肉类、禽蛋类、豆类食品等等当然必不可少，同时多晒晒太阳，还要多运动，多喝葡萄酒，少吃盖中盖。
第五：你肯定没蛀牙
最近的一项研究表明，葡萄酒能够减缓细菌的生长，从而能有效地防止蛀牙和牙齿脱落。来自西班牙马德里食品科学研究所和瑞士苏黎世大学的科学团队发现葡萄酒和葡萄籽萃取物能够有效祛除导致蛀牙和牙齿脱落的细菌。
小编注曰：想要拥有健康的牙齿，需要勤刷牙，常漱口，多喝葡萄酒，还要天天牙齿晒太阳。
第六：你不需要太担心乳腺癌
乳腺癌已经成为女性的一大杀手，研究发现，葡萄酒中含有一种可预防乳腺癌的化学物质。这一物质之所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。因此，每天喝点葡萄酒的女性可以预防乳腺癌。
小编注曰：为了您身边最深爱的女性的健康，推荐她们爱上喝红酒吧!
第七：你肯定不会老年痴呆
老年痴呆症已经成为一种世界性的老年性疾病，因此在世界范围内都倍受关注。葡萄酒则可以降低阿尔兹海默病类型的大脑记忆功能区的淀粉类沉积，从而改善大脑的认知功能和记忆功能。因此不要担心老年痴呆问题。
小编注曰：葡萄酒为什么能防止老年痴呆，因为它能让你保持年轻，了解了吧，多喝葡萄酒吧。
第八：你不需要担心“三高”问题
红葡萄酒中是富含有白藜芦醇，这类成分有预防高血脂以及调理血糖代谢的作用，也有利于体内血液循环的通畅。适当的饮用红葡萄酒有助于预防“三高”问题。
小编注曰：你当然需要担心“三高”问题，除非你不超重，合理膳食，坚持锻炼，而且喝葡萄酒。
第九：你可以像一位瑜伽学员一样保持平衡和灵活
红酒可以提高老年人的平衡感。2012年，匹兹堡大学(UniversityinPittsburgh)的科学家发现，红酒中的白藜芦醇可以提高老年人的平衡感和灵活性。
小编注曰：“红酒可以提高老年人的平衡感”说的是老年人哦，想要像瑜伽学员一样保持平衡和灵活(高难度动作中尤为困难)可是需要锻炼的，不要难为老伙计们吧，多喝红酒，走路不倒就可以啦。
第十：你的抗病毒能力比较强
一份英国研究显示，每天饮用一小杯葡萄酒的人比其他人感染幽门螺杆菌的几率要低。幽门螺杆菌通常是胃炎、溃疡和胃癌的主要诱因。西班牙也有研究显示，如果人们经常接触受污染的食物，那么每天饮用半杯红酒也能够有效预防由沙门氏菌等细菌引起的食物中毒。

白葡萄酒对人的身体有什么好处？

第一头是延缓衰老 　　人的身体跟金属同样，在大天然中会逐渐氧化人的身体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，它很易导致化学反应，侵害DNA、卵白质以及脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运历程，使各****、器官的功能受损，促进机体老化而红蒲萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消弭或者匹敌氧自由基，所以具备抗老防病的作用 　　第二是预防心脑血管病　　白葡萄酒能使血中的高疏密程度脂卵白（HDL）升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外****转运到肝脏进行代谢，所以能有效降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化红蒲萄酒中的多酚还能抑制血小板的凝固，防止血栓形成在饮用18个小时之后仍能连续抑制血小板凝固 　　第三是预防癌症 　　葡萄皮中含有极高成分的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人的总称常食的植物中最佳可以防止正常细胞癌症病变，并能抑制癌细胞的扩散 　　第四是美容养颜作用 　　自古以来，白葡萄酒作为美容养颜的佳品，备受人们喜爱有人说，法国女孩皮肤细润、润泽而富于弹性，与经常饮用红蒲萄酒关于除此，还有不少人喜欢将红蒲萄酒外搽于面部及体表，因为低液体浓度的果酸有抗皱洁肤的作用 据记录，如今的影视明星以及服装车模，常将陈年白葡萄酒内饮并外用，以资来保养皮肤，使皮肤越发光泽、细润，富有弹性 1. 葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益； 2. 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化； 3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用； 4. 饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性； 5. 葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品； 6. 红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可以预防老年痴呆。 　　看到这搭.你也许会非常吃惊.普平凡通的白葡萄酒会对人的身体有这么大的功能!! 红葡萄酒和白葡萄酒的主要区别为： 1.根据葡萄的颜色不同，可将葡萄品种分为白色品种(白皮白肉)、红色品种(红皮白肉)和染色品种(红皮红肉)三大类。用白品种酿造白葡萄酒，染色品种只能酿造红葡萄酒，而用红色品种可酿造从白色到深红色颜色各异的各种葡萄酒。 2.白葡萄酒是用白葡萄汁发酵而成，红葡萄酒是用葡萄汁(液体部分)与葡萄皮渣(固体部分)混合发酵而成，其颜色的深浅决定于液体部分对固体部分浸渍的强度，浸渍越强，颜色越深。 3.固体部分带给葡萄酒的不仅是色素，同时带给葡萄酒的还有与色素一样同为酚类物质的丹宁，葡萄酒的颜色越深，其由色素和丹宁构成的酚类物质的含量也越高。 所以，红葡萄酒与白葡萄酒的主要差异在于它们之间的酚类物质的含量和种类的差异。 葡萄酒有滋补、助消化、防治水肿、利尿、杀菌的作用；有利于心血管病的防治、保护心脏、防止中风的作用，有很好的美容养颜的功效，是预防癌症的佳品，经常饮用还可以预防老年痴呆

白葡萄酒的作用有哪些？

　　很多人喝白葡萄酒不仅仅是也要它好喝，主要还是原因它对人的作用，很多人都想知道　白葡萄酒的作用，下面由我为大家整理的白葡萄酒的作用，希望大家喜欢!

　　白葡萄酒的作用

　　1、白葡萄酒的抗氧化功效

　　抗氧化即抗衰老能力。在1999年，土耳其安卡拉大学的研究人员比较了红葡萄酒、葡萄汁和白葡萄酒的抗氧化作用。研究人员发现，尽管红葡萄酒和红葡萄汁中的抗氧化物质数量要高于白葡萄酒，但是如果只论实际的抗氧化效果，白葡萄酒并不弱于其它二者。

　　2、白葡萄酒可预防肺病和乳腺癌

　　白葡萄酒中的抗氧化物质有助于预防肺病和乳腺癌。长年适量饮用白葡萄酒，对预防和改善肺部疾病有很好的效果。而不论是红葡萄酒，还是白葡萄酒，都有助于预防乳腺癌。

　　3、白葡萄酒可减少宿醉的发生

　　酒精酿造过程中的副产品同系物会诱发宿醉。这些同系物可改善葡萄酒的口味、芳香和色泽。白葡萄酒中同系物的含量要低于红葡萄酒，所以喝白葡萄酒可以减少头痛、恶心、过敏等宿醉症状的发生。

　　4、白葡萄酒富含营养物质

　　用白葡萄酒杯喝酒，白葡萄酒中的营养物质是很丰富的，主要包括抗氧化物、磷、钾、氟化物等。

　　白葡萄酒什么时候喝好

　　一、正餐的时候

　　1、如果你想喝霞多丽

　　具有热带水果风情口感的霞多丽，有着淡淡的黄油余味，当你想喝一杯霞多丽白葡萄酒时，可以点上一些猪肉、鸡肉、海鲜或者浓芝士来搭配它，当然由于霞多丽的果香和醇和柔润的口感，所搭配的猪肉鸡肉食材，不适合挑选那些用高浓度的酱汁处理过的菜品。

　　2、如果你想喝长相思

　　同样具有热带水果风味的长相思，同时也带有些柑橘的香气，并且还会伴有香料和醋栗的口感，酸味重并且香味非常的它让许多酒友为之着迷。如果你想来一杯长相思，可以挑选一些沙拉，蔬菜和鱼类***当然这里的鱼类不是指红烧鱼等酱汁浓稠的鱼类***，高度的酸味配上清爽的沙拉蔬菜，洋溢着满满夏天的味道。

　　3、如果你想喝雷司令

　　雷司令常常具有苹果。梨和花的香味，并且会伴随着一些“神秘”的矿物味，它的香气十分馥郁，口感非常富有层次感，不管是甜酒还是干酒，都非常适合夏天饮用。如果你想来一杯雷司令，可以搭配芝士，鸡肉，以及开胃小菜，或者甜点来搭配甜型的雷司令

　　二、户外野餐时

　　随着秋天的临近，夏季的高温将渐渐消散，户外野餐的时机到来了。抛弃所有的碳酸饮料吧，它既不解渴又容易发胖。此时带上一瓶白葡萄酒，将让你的野餐变得更加有情调，而且相比浓重的红葡萄酒，清爽的白葡萄酒也更适合轻松的户外，让人减轻些压力。

　　三、　当你想喝点冰的时候

　　毕竟这个夏天气温反常的高，就连平时不爱喝冷饮的我，这个夏天都忍不住喝了好些冰饮料，因为当大汗淋漓的时候，整个人浑身快热晕的时候，来一杯带冰块的饮料，那简直提神醒脑!如果你恰好又是个酒友，那一瓶适合冰镇的白葡萄酒简直再合适不过了。

　　四、当你周末睡了懒觉，早饭是烤土司的时候

　　趁著周末好好补个眠，一不小心就睡到了九十点，但刚起床的你又懒得做饭，于是就简单的烤几片吐司来填肚子，这个时候还想来点喝的，那么就来一杯白葡萄酒吧，如果吐司里加了乳酪，那么就喝甜型的白葡萄酒。

　　五、想喝就喝，就是这么任性

　　作为一个葡萄酒爱好者，才懒得挑那些场合，想喝的时候就开一瓶，

　　酿造白葡萄酒的方法

　　第1步：碾碎葡萄和收集葡萄汁

　　酿造白葡萄酒既可以采用红葡萄品种，也可以采用白葡萄品种。酿造红葡萄酒与白葡萄酒的主要区别就在于是否带葡萄皮一起发酵。首先将葡萄碾碎，将葡萄果肉和葡萄皮分离出来，再将香甜的葡萄汁收集到容器罐中，为下一步的发酵做好准备。

　　第2步：葡萄汁发酵变身葡萄酒

　　白葡萄酒的酿造温度通常低于红葡萄酒，较低的温度有利于保持其清新的果香味。在发酵过程中，葡萄汁所含的2份糖分含量能转化为1份的酒精含量。因此，葡萄汁所含的糖分含量越高，发酵后转化而成的酒精含量就会越高。白葡萄酒很容易变色，如变成黄褐色等，所以其陈酿时间较红葡萄酒来说会短很多。

　　第3步：橡木桶陈酿和苹果酸乳酸转化

　　将发酵后的葡萄酒放入橡木桶中陈酿，能够给葡萄酒增添香草风味。苹果酸乳酸的转化过程也可以为葡萄酒增加奶油风味。这2个过程的进行会让酿酒厂耗费一定的时间以及成本，因此经橡木桶陈酿过的葡萄酒价格较昂贵。

　　第4步：过滤和装瓶

　　白葡萄酒在装瓶前往往都需要过滤。如果是在家自酿白葡萄酒，最后所酿成的葡萄酒往往是浑浊不清的，这是未经过滤的结果。不管您相不相信，白葡萄酒的稳定性不如红葡萄酒的好，因此，酿酒厂常常不得不在白葡萄酒酿造中新增更多的亚硫酸盐。

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