蔬菜马兰头的药用价值

蔬菜马兰头的药用价值

很多的食物大家都是听说过没有吃过，有的更是连名字都感觉到陌生，我们生活中的饮食是需要多样化的，但是食物的类型也是很多的，想把所有的食物都品尝到还是需要一定的时间的，今天我们就来讲一下大家不是很熟悉的马兰头这种蔬菜，它有很大的利用价值哦。

1、吐血，衄血，齿衄及皮下出血性紫斑病等：中医认为马兰菜有很好的利用价值，特别是治疗疾病有很好的效果，这些疾病都可以选择它来作为治疗的基础，鲜红梗马兰根或全草适量，洗净捣烂绞汁，以温水冲服，这样的方法可以有治疗这种疾病的作用，而且很有效果。

2、黄疸型或无黄疸型急性肝炎：这种疾病是现在发病率比较高的一种疾病了，可以选择这种偏方来治疗。红梗马兰根30~60克，水煎服，或配合他药对症处方。方法简单，但是要坚持服用，这样才能有很大的效果。

3、急性咽喉炎，扁桃体炎，牙周炎等：这种疾病大家都不陌生的，很多人被这样的疾病所困扰，但是大家一定不知道的是马兰菜还有治疗这种疾病的作用，鲜全草60~120克 (干草30~60克)，水煎服。连续服用几天就会有很大的作用。

4、预防流感，白喉：马兰头、金银花、甘草适量，煎汁代茶。流行感冒的时期不妨试试这样的方式方法，有很好的效果。同时还可以有缓解高血压，青光眼等疾病。

关于马兰头这种野菜的一些药用的好处上面已经给大家介绍了，可以看出它的作用可是有很多的，根据自己的实际的情况选择服用的方法，虽然说是一种野菜，但是它的利用价值还是比较高的，大家不妨试试看，既经济实惠，而且效果也非常不错。

马兰头有什么作用和药效

马兰头的作用与药效:马兰头具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效；马兰头主治吐血，流鼻血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，痈肿痔疮，丹毒，小儿疳积。

马兰中含有多种营养成分，丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素，17种以上氨基酸，其中7种为人体必需。

扩展资料:

马兰头适应性广，喜温也较耐阴，抗寒耐热力很强，对光照要求不严，在32℃高温下能正常生长，在-10℃ 以下能安全越冬，当地温回升到10～12℃，气温在10～15℃时，嫩叶嫩茎就开始迅速生长。

中国各地极为常见，以长江流域分布较广。江浙一带较为多见。生于山坡、田边、路旁，分布于全国各地。广泛分布于亚洲南部及东部。在美国，马兰头只生长在夏威夷州。

参考资料来源:-马兰头

马兰头是什么菜

马兰头俗称红梗菜。

属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边，田野，山坡上，全国大部分地区均有分布。马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。

马兰头适应性广，喜温也较耐阴，抗寒耐热力很强，对光照要求不严，在32℃高温下能正常生长，在-10℃ 以下能安全越冬，当地温回升到10～12℃，气温在10～15℃时，嫩叶嫩茎就开始迅速生长。种子发芽温度在20℃左右，嫩叶嫩茎的采收期主要集中在3～4月份。

形态特征：

根状茎有匍枝，有时具直根。茎直立，高30-70厘米，上部有短毛，上部或从下部起有分枝。基部叶在花期枯萎；茎部叶倒披针形或倒卵状矩圆形，长3-6稀达10厘米，宽0.8-2稀达5厘米，顶端钝或尖，基部渐狭成具翅的长柄。

边缘从中部以上具有小尖头的钝或尖齿或有羽状裂片，上部叶小，全缘，基部急狭无柄，全部叶稍薄质，马兰头两面或上面有疏微毛或近无毛，边缘及下面沿脉有短粗毛，中脉在下面凸起。头状花序单生于枝端并排列成疏伞房状。

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