马铃薯含钾元素丰富糖尿病人也适合

马铃薯含钾元素丰富糖尿病人也适合

马铃薯大家知道是什么吗，其实它就是我们所说的土豆，这种食物含有的淀粉丰富，所以可以当主食吃，也是人们餐桌上不可缺少的一部分，人们都喜欢吃，而且做法也非常多，可以是配菜也可以是主菜。对于这样的食物糖尿病的人群能不能吃呢?

糖尿病人能吃马铃薯吗，糖尿病病人无论是属于第一型或是第二型，要达到控制血糖的目标，一定要养成正确的饮食习惯，所以说合理的饮食和运动是控制病情的基础。正确的饮食包括三餐都应该定时定量，而且饮食一定要均衡。重要的是要少吃油腻含有糖分比较多的食物。多吃高纤维的食物，比如后所蔬菜啊或者是全麦面包等，马铃薯也是糖尿病人可以吃的食物之一。糖尿病患者所需要的饮食其实是一种健康饮食，适合每一个人。

马铃薯含有丰富的钾，常常吃对于高血压和糖尿病人有很多的好处，大家在吃马铃薯的时候有一个误区，有人把它当做菜吃，其实它含有的淀粉是占很大的一部分的，糖尿病人要控制饮食，所以马铃薯的量一定要有所控制，如果吃了马铃薯的话一定要相应的减少主食的摄入量。

马铃薯耐储存，可以弥补菜缺的空挡，马铃薯挺好吃，北方的农村一般喜欢把马铃薯和豆角炖在一起，大锅炖里少不了土豆的存在，可以当饭吃也可以当菜，而且吃法多种多样，适合很多人群食用，而且还可以做很多丰富可口的菜肴，十分爽口哦。

上面给大家介绍了关于土豆的一些相关的常识，糖尿病人是可以吃马铃薯的，是很健康的一种食物，但是由于它含有的淀粉的量比较大，所以摄入马铃薯以后主食的量就要想对减少，希望糖尿病人群一定要注意这些常识，不要因为饮食不正确导致血糖不稳定。

马铃薯的功效与禁忌 马铃薯的功效与禁忌分别是什么

1、功效。增强免疫力。土豆中含有人体所需要的8种氨基酸，可以提高人体免疫力；预防动脉粥硬化。土豆能预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性；降低血压。土豆中含有钾元素，钾元素可以促进身体内钠的排出，调节机体酸碱平衡，有降低血压的功效；保护消化系统。土豆中含有丰富的纤维素，能够减少胃酸分泌，经常吃土豆能够健脾、胃，调中益气，有效防止肠胃疾病；抗衰老。土豆中含有丰富的维生素，优质纤维素以及微量元素、氨基酸等，多吃土豆可以抗衰老；减脂瘦身。土豆所含的热量比较低，还能增强饱腹感，能起到减肥功效；防治脚气病。土豆中含有大量的维生素B1，对于维生素缺乏引起的脚气病具有很好的防治效果。

2、禁忌。吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去，以免中毒；切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失；买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒；孕妇不宜吃土豆，土豆中含有大量的生物碱，这种物质对胎儿没有好处；糖尿病人不宜吃土豆。因为土豆是高淀粉食物，其碳水化合物被人体吸收可以转换为能量（糖分）。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/44454.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 凤爪肉质劲道味道好高血压能食用

下一篇: 毛豆好吃营养多挑选方法要知道