大家都知道坚果的价格有些偏高的,不同的人群选择的坚果的类型是不一样的,我们可以根据自己的喜好选择自己喜欢的坚果的类型。一般的有瓜子啊,杏仁啊,还有核桃之类的,也是人们休闲的一种食品,那么坚果如何选择你是否知道呢?
1、有助抗衰老的杏仁
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,一般作为零食购买的是味道带着淡淡甜味的甜杏仁。甜杏仁中富含维生素E,有良好的抗氧化作用,当体内因新陈代谢产生活性氧和各种代谢废物时,它可以有效的保护细胞不受一些有毒物质的侵袭,而且还可以有效的预防皱纹和色斑的发生,如果坚持食用杏仁的话对于女性有很好的美白抗衰的作用,女性更适合吃杏仁。
2、有助预防生活习惯病的核桃
核桃因长得很像大脑,也有说法认为多吃核桃的人聪明。核桃中含有的欧米伽3脂肪酸是坚果类中最多的,能够减少体脂肪,最有益于帮助减肥。核桃可以帮助大脑发育和让你变得更加的聪明,适合很多人群食用,而且还有减肥的作用,重要的是适量的吃才有价值。
3、高血压患者不妨吃点开心果
开心果中富含钾元素,钾能够促进体内钠的排出,有益于控制和降低血压。另外,由于开心果在吃的时候还要将硬壳剥离,也有助于人过快、过多食用,而且适当的食用开心果的话还可以让你有饱腹感的感觉,高血压的病人适合适当食用,可以有效的控制血压,稳定血压的数值。
关于坚果的选择,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出不同的人群选择的坚果的类型也是不一样的,所以女性平时要多吃杏仁,可以有抗衰和美白的作用,吃点核桃也可以让你更加的聪明,所以大家不妨选择起来吧。
春节马上要到了,许多人开始购置年货,市面上的东西琳琅满目让人眼花缭乱。年货中各种干果,如开心果、瓜子、核桃、桂圆干最为热销。在这看似大同小异的市场上,商家却有着许多不能说的秘密,比如有不少开心果是经过漂白的;多味的瓜子许多都是添加了香精、香料的;桂圆干可能是上过色素的下面就教你一些挑选技巧。 开心果 挑选技巧:未漂白的开心果颜色呈乳白色、微黄,而漂白过的一般颜色明显惨白。自然成熟的开心果成熟时果壳自动裂开,果仁和外边的壳在底部是相连的;而被机器压开的开心果果仁基本都已经脱离了外壳,晃动的时候有响声。 炒瓜子 挑选技巧:最好选择有质量保证的品牌瓜子;或者尽量选择原味瓜子,少吃多味瓜子。买散装瓜子时要注意,表面太亮的瓜子不要买。 核桃 挑选技巧:选核桃要看颜色,色黑的好,因为太白的可能是漂白过的;其次,要选重的,把核桃丢到地上能弹起来的是空的,至少不饱满。另外,黑色核桃中颜色发白的一般是不饱满的,是未自然成熟的果实。挑选时还应取果仁观察,果仁丰满为上,干瘪为次。果仁色泽以黄白为上,暗黄为次,褐黄更次。 桂圆干 挑选技巧:好的桂圆干颗粒圆整,大而均匀,肉质厚;甜味足的桂圆干要比甜味差的桂圆干重;不要购买颜色金黄的桂圆干,偏黑色的反而更放心。另外,不要买太湿的桂圆干,如果存储不当会造成变质。
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