皮肤过敏者能吃魔芋豆腐吗(魔芋哪些人不能吃？)

皮肤过敏者能吃魔芋豆腐吗

很多的食物都有着它独特的口感和作用的，不同的人群喜欢的食物是不一样的，所以说为什么众口难调就是因为这样的因素。食物的不同含有的营养价值也是不一样的，魔芋大家都吃过吧，口感很糯的感觉，那么对于这种食物有皮肤过敏的人能不能吃呢?

在生活当中其实有很多人会出现吃了魔芋而过敏的现象，其实这是要区别的去对待的，因为每个人的过敏原因都不一样，所以一定要看是否对食物是过敏体质的人，如果你是由于魔芋导致的过敏那肯定不要再吃了，因为体质不同，所以有些人是吃了这种食物导致的过敏的，所以就应该引起重视了。

魔芋可以给我们带来不同的营养保健价值，但是如果你本身就存在皮肤过敏的问题，就需要谨慎的选择了，生活中很多适合都会有过敏的情况出现的，比如说对于花粉过敏啊，或者是季节性的过敏等等，在饮食方面和生活上都应该注意这些问题的。

魔芋为主要产于东半球热带、亚热带，我国为原产地之一。魔芋粉为纯魔芋细粉，口感麻涩，而且特别是容易过敏的人直接食用的话就会产生过敏的现象，而且基本上魔芋都是魔芋精粉提炼而成的，如果你是属于过敏体质的人群最好在购买的时候要注意，所购买的是精粉、细粉、微粉或者是魔芋胶。如果不能确定的话，等皮肤敏感的状况好了以后，再试试就能确定了。

关于皮肤过敏的人群是否能吃魔芋的问题，上面我们已经有所了解了，也知道了关于它对皮肤过敏的人群是否能吃了，一些特殊体质的人最好要注意这些方面的问题，因为可能有些食物对于人体的刺激性比较大，所以会出现各种不适问题，所以在饮食上要注意。

魔芋哪些人不能吃？

魔芋性寒，有风寒感冒症状者应慎食，有皮肤病的人也要少吃。由于魔芋的膳食纤维含量丰富，胃肠道不容易消化吸收，故胃肠功能不佳、消化不良的人，每次食用不宜过多。膳食纤维摄入过多会干扰维生素、矿物质的吸收，所以，不能把魔芋当饭吃，应适可而止，魔芋制品每日食用50克－100克是合适的。

最好购买经过加工的魔芋制品，例如魔芋豆腐、魔芋面条等，其经过减毒处理，食用安全。

魔芋的功效与作用

1、通便减肥

魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。

2、降低胆固醇

魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。

3、提高免疫力，防治肿瘤和癌症

芋能提高机体的免疫力，所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体，产生一种杀灭癌细胞的物质。药敏试验对贲门癌、结肠癌细胞敏感，可以化痰软坚，散肿解毒，主治肿块、痰核、瘰疬等症，能够防治癌瘤。

以上内容参考：人民网-魔芋的功效与作用 吃魔芋有助缓解秋燥便秘

哪些人不能吃魔芋粉

患有皮肤病的人不能吃魔芋粉。在中医上魔芋粉是发物，会引起皮肤病加重。
魔芋粉的功效：
第一、食物纤维在肠胃吸收水分膨胀，体积增加，增强饱腹感，可溶性纤维形成了胶态，延缓了葡萄糖和脂肪的吸收。逐渐使血糖和血脂水平下降。从而可以有效防止高血糖、高血脂类疾病的发生。
第二、缩短食物在胃中停留的时间，一般来说，普通食品需要28小时才能从肠道中排空，而富含食物纤维的食品只需要14-16小时，这样大大减少了对有害物质的吸收。
第三、食物纤维还能吸附和稀释致癌物及有毒物使之排除体外，从而在一定程度上具有防癌的功能。
第四、纤维在肠内酵解，导致肠内PH值下降，影响厌氧菌群代谢活动成为抗肿瘤发生的因子来源。
第五、食物纤维还能促进胆固醇转化为胆酸，减少胆酸通过肝再循环，从而降低胆固醇，因而能抑止胆固醇上升。

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